ПОКА ОСТАЁТСЯ ХОТЬ КАПЛЯ ВОДЫ ... Гуляя по лесу, неожиданно наткнулась на удивительную полянку. От других луговых трав, обычно растущих на подобных куртинках, ее отличал ярко-изумрудный цвет вперемешку с сиреневым. Этакая изумрудно-сиреневая лужайка! Заинтересованная удивительной полянкой, не без труда добралась до неё, минуя болотце, травяные кочки, старые рыхлые пеньки, поваленные части деревьев с перепревшей корой, и неспешно приступила к изучению растений, растущих на ней. Растений оказалось ... одно. С небольшими, твёрдыми, глянцевыми, блестящими на солнце остроконечными листьями, будто вырезанными из тонкого пластика, на длинных, больше полуметра, побегах, уходящих тонкими белыми корн
Черёмуха Байкальского региона чарует буйным неповторимым ароматом цветков весной и созревшими чёрными ягодами – летом.
Ягоды местной черёмухи имеют здесь особый десертный вкус. Когда-то в Сибири их заготовляли наравне с хлебом, делая черёмуховую муку из сушёных плодов, пахнущую миндалём. Такую муку хозяйки подмешивали к ржаной или пшеничной и на этой смеси замешивали тесто. Хлеб получался ароматным и имел своеобразный, очень приятный вкус. Также черемуху использовали как начинку пирогов. До революции черёмуховая мука заготавливалась в какой-то мере из-за недостатка ржаной или пшеничной муки, теперь её делают в небольших количествах для оригинальных старинных кушаний.
Жители Байкальского ре
ТАЁЖНАЯ РОМАНТИКА Железными кружками рты обжигали, Когда полыхал полуночный костёр, Брезенты палаток дожди промывали - Здесь прочные ставил плотины бобёр. Ветрам в унисон здесь гитары звенели И с песней расстаться никак не могли. Как будто в сердцах до рассвета горели Упрямые звёзды в небесной дали. Загар оседал на обветренных лицах, Забыв задержаться в морщинках у глаз. Мечтаю: когда-нибудь снова приснится, Как речка шумит, убегая от нас... /Jenny Toll62/
ЛАСТОЧКА
В долине Мечты, в Ергаках, есть малоизвестное озеро. И дали ему люди очень красивое название - "Ласточка". Озеро довольно мелкое, поэтому летом хорошо прогревается, и здесь можно вдоволь купаться. А еще озеро знаменито тем, что его водная гладь, отражает все предметы, расположенные на берегах. Глядя в озерную зеркальную гладь, кажется, будто, как ласточка, летишь по небу, купаясь в многочисленных мягких облаках.