Везувий

Для готовки морепродуктов на открытом огне обычная проволочная решётка подходит мало: мелкие креветки или кусочки деликатесных гребешков через крупные отверстия в решётке могут упасть в открытый огонь или сгореть на жарких языках пламени. Специально для готовки мелких продуктов конструкторами Везувий была разработана решётка для мангала «Морепродукты». Толстое чугунное основание из чугуна, пригодного для применения в пищевой промышленности, как бы рассечено линейными прорезами шириной около сантиметра. Большая масса металла хорошо нагревается, равномерно распределяет тепло и позволяет не беспокоиться за то, что нежные продукты на решётке сгорят на сильном огне. Узкие щели пропускают к поверх

На выставке «Салон Каминов-2020» компания Везувий представила несколько новинок. Среди них были особенные чугунные изделия – плиты и решётки для мангала. Первая новинка, плита для мангала «Бекон», представляет из себя плоскую конструкцию из высококачественного чугуна. Верх плиты ограничен бортиками, которые препятствуют стеканию жира в огонь. В одном из углов сделано углубление для сбора лишнего жира. Ровная поверхность позволяет готовить на плите любые продукты, от нежного бекона до цельных овощей, от тонких блинчиков до страусиных яиц. Четыре килограмма чугуна хорошо нагреваются и долго держат тепло. Ножки на нижней поверхности плиты не только удерживают плиту внутри мангалов Везувий,