Фильтр
Скумбрия на мангале
Ингредиенты:свежемороженая скумбрия,
майонез, горчица, кетчуп,
чеснок,
лук,
специи для рыбы, соль, перец,
растительное масло.
Приготовление:
Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. Готовить на мангале. Готовится быстро. Рыба получается очень сочной.
Быстрое печенье
Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.
Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.
Я выдавливала стаканчиком от фляжки))
и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...
И главное - его дофига выходит, этого печенья)
#печенье
Ванильный бисквит на молоке
Бисквит 20 см:5 шт. Яйца (С0)
200 гр. Сахара
160 гр. Молока
70 гр. Сливочного масла
230 гр. Муки
4 гр. Разрыхлителя
Щепотка соли
•Яйца для бисквита всегда желательно использовать комнатной температуры.
•Добавляем к яйцам щепотку соли и начинаем взбивать до появления пены.
•Затем постепенно дождиком всыпаем сахар (для того чтобы он не оседал на дне), продолжаем взбивать на средний скорости, постепенно увеличивая скорость на максимум.
•Масса должна увеличится в 4 раза, стать пышная и светлая.Яйца с сахаром нужно взбить хорошо от этого зависит пышность вашего бисквита! Если яйца с сахаром недовзбить то масса не выдержит введение других ингредиентов в неё
Молочные коржики как в детстве
Ингредиенты:- Сахар - 180г
- Яйца -2 шт
- Масло сливочное -100г
- Мука ~ 450-500г
- Молоко -80мл
- Разрыхлитель -10г
Растопленное масло перемешать с сахаром.
Добавить одно яйцо, молоко и разрыхлитель, хорошо все перемешать или взбить миксером.
Добавить муку и замесить эластичное тесто.
Дадим ему минут 15 отдохнуть в холодильнике.
Раскатываем тесто толщиной 7-8мм.
Далее любым стаканом делаем форму, смазываем яйцом и отправляем в духовку при 200С на 20 минут.
Не передержите!
Приятного чаепития!
01:00
ПОДБОРКА САЛАТОВ С КУКУРУЗОЙ 
1) САЛАТ "МЕЧТА"ИНГРЕДИЕНТЫ:
● капуста – 300 гр;
● помидор – 2 шт;
● огурец- 3 шт;
● болгарский перец – 1 шт;
● консервированная кукуруза;
● чипсы.
Для соуса:
● майонез;
● сметана;
● лимонный сок.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Первым делом необходимо нашинковать капусту и порезать на мелкие кубики огурцы и помидоры.Сок, выделившийся при нарезке помидоров, необходимо удалить. Из болгарского перца удаляем семечки и также мелко нарезаем. Для подачи нам понадобится большое блюдо. Открываем банку с консервированной кукурузой, и слив жидкость, добавляем ее на блюдо отдельной горкой.
В центр крошим чипсы. Чипсы лучше всего брать со вкусом сметаны и зелени, паприки или грибов. Ак
Рецепт такой гречки покорил весь мир!
Ингредиенты:● Гречневая крупа - 150 гр .
● Фарш мясной - 250-300 гр .
● Лук репчатый - 1 шт.
● Томатная паста - 2 ст.л.
● Чеснок - 2 зубчика .
● Морковь - 1 шт ( небольшая ) .
● Масло растительное - 2-3 ст.л.
Приготовление:
1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно до
00:35
ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:Для теста:
творог — 220 г;
яйцо — 1 шт.;
белок — 1 шт.;
мука — 130 г;
сахар — 1 ст.л.;
растительное масло — 1 ст.л.;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
соль — щепотка;
ванилин — щепотка.
Для начинки:
творог — 140 г;
желток — 1 шт.;
сметана — 1 ст.л.;
сахар — 1 ст.л.;
фрукты и ягоды.
Приготовление:
В миску с творогом высыпаем сахар, ванилин и соль, смешиваем. Разбиваем в творожную смесь яйцо, белок, вливаем растительное масло и продолжаем смешивать.
Высыпаем в творожную массу муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Убираем мягкий и слегка липкий колобок под крышку и оставляем в холодильнике на 20 минут.
Для начинки смешиваем с творогом сахар, сметану и желток. Делим те
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Готовим вместе по рецептам собранных для наших участников
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Правая колонка