Азбука садовода

Ингредиенты: 🍅 Помидоры — 2 кг (нарезать дольками) 🧅 Лук репчатый — 1 кг (нарезать кольцами) 🥕 Морковь — 1 кг (натереть на крупной тёрке) 🫑 Сладкий перец — 1 кг (нарезать соломкой) 🌻 Растительное масло — 300 г 🍬 Сахар — 300 г 🧂 Соль — 2 ст. л. 🍶 Уксус 9% — 100 г Способ приготовления: 1. Все подготовленные овощи (помидоры, лук, морковь, перец) сложите в большую кастрюлю. 2. Добавьте к овощам растительное масло, сахар, соль и уксус. 3. Аккуратно перемешайте и поставьте на огонь. 4. После закипания варите салат на умеренном огне около 30–40 минут, периодически помешивая. 5. Горячий салат разложите по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Укутайте до полного остывания. Зимой такая баночка — просто находка к любому гарниру или мясу! Сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять, и делитесь в комментариях, какие салаты вы уже успели заготовить на зиму? 👇

Каждый сентябрь закапываю на огороде тряпку с керосином: вот зачем так делаю — пользы на миллион и минимальные траты