КОПИЛКА РЕЦЕПТОВ..

БОМБИЧЕСКИЙ САЛАТ НА ЗИМУ

Который закрываю каждый год — и ни одной банки не остаётся
Делается просто — а съедается первым!
Ингредиенты:
• капуста – 1 кг
• болгарский перец – 1 кг
• помидоры – 1 кг
• лук – 1 кг
• морковь – 1 кг
• огурцы – 1 кг
• соль – 5 ч. л.
• растительное масло – 1 стакан
• уксус – 1 стакан
• сахар – 5 ст. л.
⠀
Приготовление:
С капусты уберите верхние листья, разрежьте кочан на части и тонко нашинкуйте.
Морковь очистите и нарежьте соломкой или натрите на крупной тёрке.
Лук нарежьте полукольцами.
Перец — соломкой, помидоры — кусочками, огурцы — кружочками.
Все овощи переложите в большую кастрюлю.
Отдельно приготовьте маринад: смешайте масло, уксус, соль и

РИС всё равно выходит липким?

И дело почти никогда
не в сорте риса…
Большинство делает одну ошибку
ещё до начала варки.
И именно из-за неё
рис превращается в кашу.
И эту ошибку повторяют
почти все…
Какие 5 ошибок портят рис…
Полный пост
ЖМИ «ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ»

Груши в лимонном сиропе

Когда за окном холодно, особенно приятно открыть баночку таких груш. Они пропитываются ароматным лимонным сиропом, остаются целыми и напоминают о тёплых летних днях.
⠀
Обычно ставлю такую баночку к вечернему чаю, и она исчезает очень быстро. Домашние любят есть груши просто так, а иногда я добавляю их в пироги — получается невероятно вкусно.
⠀
Ингредиенты:
• Груши плотные, не переспелые — 1 кг
• Лимоны — . . .
Полный пост
ЖМИ «ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ»

Перед сном выпиваю стакан «Ночного похитителя жира»…

А утром готова расцеловать свои весы!
Перед сном она начала делать это…
И через неделю заметила то, чего давно не было.
Вес стоял месяцами.
Днём держалась, а вечером — срывы, сладкое, перекусы.
Ничего экстремального не делала.
Просто добавила один вечерний напиток.
Сначала не поверила…
Но уже через несколько дней:
– стало легче на желудке
– пропало постоянное чувство голода вечером
– утром появилось ощущение «пустоты», а не тяжести
И только потом она обратила внимание на весы…
Рецепт и как она его делала
Нажмите «ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ» — всё написала там

Ленивая капуста в томате: рецепт на зиму

Сделали пару банок «на пробу»…
а через неделю уже ни одной не осталось.
Бывает, наделали заготовок — и стоят до зимы?
А эту открыли — и через 10 минут уже половины нет.
И есть один момент, из-за которого она получается именно такой…
Хрустящая, пропитанная томатом, с насыщенным вкусом — без лишней кислоты и резкости, вкус, из-за которого её делают снова и снова.
Кстати, кроме белокочанной, отлично получается и цветная капуста — в томате она выходит особенно нежной и насыщенной.
Вместо томатного сока можно использовать свежие измельчённые помидоры с водой (50/50) — так вкус получается даже гуще и ярче. Только проварите их чуть дольше (около 25 мину

Честно — сначала вообще не поверила в это «по стакану»…

Вообще ничего не покупала — всё уже было дома.
Даже кефир из холодильника подошёл.
Даже не вымешиваю — просто перемешала ложкой.
И оно само становится мягким.
Но мягкость тут вообще не из-за этого…
Есть один момент, про который почти никто не говорит…
Показала, как делаю — там всё просто.
Полный рецепт
ЖМИ «ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ»