Панэм

Помните, рассказывали вам о том, что у нас в продаже появились формы для выпечки “Тюльпаны” усиленные? Сегодня наши технологи продемонстрируют использование “Тюльпанов”. 

Напоминаем, в них можно сразу выпекать изделия, не используя при этом противни и металлические формы, что существенно снизит себестоимость изделия! Приобрести формы “Тюльпан” и другую продукцию можно в Компании “Панэм” по адресу: г.Самара, Корсунский пер, 14. Тел. 8 (846) 321 20 20

Доброе утро, дорогие подписчики! Недавно мы показывали, как приготовить Трюфели из нашей новинки - Ruby. Сегодня - видео изготовления шоколадных конфет (плиток) из полюбившегося многим натурального шоколада Ruby. Заказать Ruby (шоколад без красителей и ароматизаторов) можно на сайте www.tortila63.ru, в разделе “Шоколатье” - “Шоколад и какао-продукты”.

В нашем интернет-магазине www.tortila63.ru АКЦИЯ: бесплатная доставка по г.Самара при заказе от 1 000 руб. ⠀ Заказывайте наши новинки, творите шедевры и удивляйте ваших клиентов!

В интернет-магазине @tortila63.ru представлены формы бумажные Пай. Формы для выпечки Пай изготовлены из антипригарной пергаментной бумаги, которую разрешено использовать при прямом контакте с пищевой продукцией. Стоимость: d90хh20 мм - 3,70 руб./шт. d173х22 мм - 13 руб./шт. Заказать формы Пай можно в разделе “Формы и коврики для выпечки” - “Формы бумажные” на сайте  www.Tortila63.ru , а также в профиле @tortila63.ru  и по тел. +7(960) 818 76 74.

В нашем интернет-магазине огромного выбор различного инвентаря. Например, кувшин мерный объем 1 л. Выполнен из прозрачного пластика, мерная шкала нанесена четко, имеет очень удобную ручку. Найти кувшин можно в разделе “Инвентарь” - “Мерный инвентарь”. Стоимость 104 руб./шт. Заказывайте инвентарь и другую продукцию через Директ, на сайте  www.tortila63.ru (ссылка в шапке профиля) или по тел. +7 (960) 818 76 74.

Для придания поверхности кондитерского изделия нужного оттенка, перламутрового блеска, а также для того, чтобы подчеркнуть рельеф изделия  используйте пищевой жидкий краситель (лак) ТопДекор. Лак не стекает с жировых поверхностей, отлично подходит для нанесения надписей и рисования элементов декора. . В ассортименте цвета: белый, черный, бронзовый, розовый, красный, зеленый и другие. Стоимость - от 179 руб. 

Будьте первыми, кто станет творить с RUBY !  Ruby - самое необычное открытие в мире за последние 80 лет! Этот шоколад создан из какао-бобов сорта Ruby без добавления красителей или фруктовых ароматизаторов. Началось всё с того, что один из экспертов какао Сallebaut обнаружил, что уникальные компоненты, естественным образом присутствующие в какао-бобах, придают конечному продукту исключительный  красно-розовый цвет и фруктовый вкус. Далее исследователи выяснили, что всё дело в изначальных хар

Агар-агар - это смесь растительного происхождения, которую используют для приготовления разнообразных десертов с желейными элементами. Если сравнивать агар-агар и желатин, то у первого есть ряд явных преимуществ: ️он имеет 100% растительное происхождение; ️низкая калорийность; ️экономичность: агар-агара нужно в 4 раза меньше, чем желатина; ️температура застывания ниже; ️выводит холестерин и токсины из организма; ️безопасен для диабетиков; ️разрешен для употребления в дни поста. Приобрес

Количество наших клиентов  постоянно растет, и отработки технологов Компании “Панэм” - одна из самых востребованных услуг! На фото - отработка технолога, в ходе которой проработаны технологии изготовления изделий: маффин Американ светлый, маффин Американ темный, безе на альбуфикс (Павлова), Эклеры ШуМикс, Торт "Захер" и другие. Продукция Компании “Панэм”, использованная при отработке: альбуфикс, традэкстра, дельфия Кальткрем, ШуМикс, Сливки Беллария, Конфитюры Стефи, Занесса нейтрал/клубника