Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена 13 августа в 06:43
добавлена 18 июля в 12:45
01:59
добавлена 16 июля в 14:13
добавлена 14 июня в 10:14
добавлена 27 мая в 07:29
добавлена 27 апреля в 09:38
Простой морковный салат, который полюбят даже те, кто не ест морковь
Когда подруга рассказывает о новом потрясающем салате, мой первый негласный вопрос: «С майонезом или без?» Как-то так повелось, что даже самые несовместимые продукты мы щедро заправляем майонезом и подаём как закуску, от которой все без ума. Если честно, мы так часто используем этот продукт, что вопрос о здравом смысле возникает сам по себе.
Но этот морковный салат — способ выступить против майонезного месива и выбрать здоровую, лёгкую пищу. Как и всякую простую еду, эту закуску вы не будете готовить полдня. Уйдёт примерно 20 минут, чтобы натереть и смешать ингредиенты. И даже ярые приверженцы "майонезных салатов" не откажутся — уж очень вкусно и сочно получается.Ингредиенты:
- Морковь — 4 шт.
- Яйца — 5 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сметана — 1–2 ст. л. (по вкусу)
- Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
2. Сырую морковь и яйца натрите на средней или мелкой тёрке.
3. Чеснок пропустите через пресс или очень мелко натрите.
4. Соедините морковь, яйца, чеснок, добавьте соль и сметану. Хорошо перемешайте.
Всё — салат готов! Вкус нежный, чуть пикантный, с ярким морковным акцентом и сливочной текстурой от яиц и сметаны.
Кто-то скажет: «Слишком просто». А кому-то вкус понравится настолько, что другие салаты будут уверенно отодвинуты на второй план. Салат подойдёт и на ужин, и как перекус, и даже как полезная альтернатива бутербродной намазке.
Советы:
- Можно использовать греческий йогурт вместо сметаны — получится ещё легче и полезнее.
- Добавьте щепотку молотой паприки или чёрного перца — вкус станет глубже.
- Немного рубленой петрушки или укропа придаст свежесть.
- Для лёгкой сладости можно натереть чуть зелёного яблока — отлично сочетается с морковью и чесноком.
С вами была Инга на кухне.
Готовьте с удовольствием и не бойтесь простых рецептов!
#салат #морковь #рецепты #кулинария
добавлена 22 апреля в 19:09
добавлена 20 апреля в 19:34
Салат по-грузински с грецкими орехами!
Состав:томаты (я использую сорт черри)
огурчики свежие
лучок красный
кориандр (или петрушка)
ядра грецкого ореха
чесночок
масло оливковое
Как готовить:
Помидорчики, огурцы и лук режем на довольно крупные части.
В чаше блендера объединяем пучок петрушки или кинзы, 3-4 зубчика чеснока, 120 грамм грецких орехов и большую ложку масла оливы. Перемалываем все до состояния пасты.
Вливаем 30-50 мл водички, чуть-чуть солим и хорошо размешиваем ложкой. (Я для этого применяю блендер).
Заливаем нарезанные овощи приготовленной заправкой.
добавлена 20 апреля в 16:46
Салат "Красное море"
Яркий, сочный и невероятно вкусный!Идеально для праздничного стола или лёгкого ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры — 2 шт. (сочные, мясистые) Болгарский перец — 1 шт. (лучше красный для цвета) Сыр — 100 г (твёрдый или "Фета" для пикантности) Крабовые палочки — 150 г Чеснок — 2 зубчика (можно больше для остроты) Соль — по вкусу Майонез — 2-3 ст.л. (можно заменить на греческий йогурт)00:25
добавлена 13 апреля в 08:09
Беру солёные огурцы и готовлю гениальный салат! Вкусный рецепт из простых продуктов!
Я беру солёные огурцы и готовлю потрясающий салат! Это блюдо — настоящий шедевр, а ведь для его приготовления нужны только доступные ингредиенты!
Вот что вам понадобится:500 г солёных огурцов;
200 г моркови;
1 луковица красного лука;
1 ч. л. сахара;
3 зубчика чеснока;
чёрный перец по вкусу;
1 ч. л. кориандра;
40 мл растительного масла;
2 ст. л. кунжута.
Приступаем к приготовлению!
02:32
добавлена 11 апреля в 12:58
добавлена 7 апреля в 13:33
Килька в томатном соусе и 2 яйца! Салат «Балтийский круиз» Гости в шоке из чего же он!
"Когда килька в томате встречается с рисом и яйцами, магия на столе становится реальностью! 
Салат 'Балтийский круиз' — легкость, вкус и удивление ваших гостей за одно мгновение!" 
Ингредиенты: Салат 'Балтийский круиз' — легкость, вкус и удивление ваших гостей за одно мгновение!" Килька в томатном соусе - 1 банка
Вареный рис - 200 г
Яйца - 2 шт
Огурцы - 1 шт
Зеленый лук
Соль
Черный перец
Майонез - 1 ст.л.
Хлеб - 2 кусочка
Соль
Черный перец
Прованские травы - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
02:38
добавлена 28 марта в 07:42
Салат «Генерал», который всегда уходит со стола первым.
Для его приготовления нужны самые обычные продукты, и времени на это уйдёт совсем немного.Ингредиенты:
1 варёная куриная грудка;2 солёных огурца;майонез;2 варёных картофелины;чёрный перец;1 луковица;1 варёная морковь;1,5 варёной свёклы;1 зубчик чеснока;петрушка;кунжут.загрузка
Показать ещёЛевая колонка