Здравствуйте мои дорогие подписчики) Как у вас дела? Давайте немного узнаем друг друга поближе
Мой вопрос, кто с какого-то города? да можно на любые темы, кидайте фоточки ваших блюд, не стесняйтесь
Буду рада всем
Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)
Ингредиенты:
Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5кг
Крем:
- яйца - 3шт,
- сливочного масла - 200гр,
- молоко - 250мл,
- мука - 2чл,
- сахар - 100гр,
- вареная сгущенка - 300мл
Приготовление:
Подготовка теста:
Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску.
Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким.
Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5мм.
Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала.
Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см.
Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы.
Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на н
РЕЦЕПТ МАЛОСОЛЬНЫХ ОГУРЧИКОВ С МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДОЙ
Вы получите очень хрустящие огурчики
Ингредиенты:
● 1 кг маленьких огурцов
● 1 л газированной минеральной воды
● 2 ст. л. соли
● 3 зубчика чеснока
● пучок укропа
Приготовление:
1. Вымойте пучок укропа и разложите его на дно подходящей емкости.
2. Вымойте огурцы, обрежьте кончики и плотно сложите в емкость.
3. Нарежьте чеснок мелко и выложите его поверх огурцов вместе с оставшимся укропом.
4. Разведите соль в газированной минеральной воде и залейте эту смесь огурцами, чтобы они полностью были покрыты.
5. Поместите емкость с огурцами в холодильник и оставьте на 12-14 часов, чтобы огурцы настоялись.
Готово! Теперь вы можете наслаж
Рецепт творожного торта "Слёзы ангела"
Для основы:
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 80 г масла
- 2 столовые ложки сахара
- 1 маленькое яйцо
Для начинки:
- 500 г творога
- ½ стакана сахара
- 3 желтка
- 1 столовая ложка манной крупы
- 100 г сметаны или густых сливок
- ваниль
Для суфле:
- 3 белка
- 3 столовые ложки сахарной пудры
Приготовление:
1. Смешайте муку с разрыхлителем и нарежьте масло на мелкие кусочки. Затем добавьте яйцо, взбитое с сахаром, и замесите тесто. Оберните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
2. Для начинки смешайте все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
3. Для суфле взбейте белки
Рецепт быстрого кулича
Ингредиенты:
- Мука - 4 стакана
- Яйца - 3 шт.
- Сливочное масло или маргарин - 100 г
- Сахар - 1 стакан
- Молоко - 1 стакан
- Дрожжи - 50 г
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. Разведите дрожжи в теплом молоке и смешайте с яйцами, растопленным маслом или маргарином, сахаром, солью и мукой.
2. Выкладывайте тесто сразу в смазанные маслом формы и добавьте цукаты по желанию.
3. Оставьте формы на 3-4 часа в теплое место.
4. Выпекайте кулич при температуре 170-180 С от 40 минут до 1 часа (в зависимости от размера кулича). Проверьте готовность деревянной палочкой.
Приятного аппетита!
Картофельные мешочки с начинкой из куриной голени и грибов
Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 500 г
- Куриные голени - 600 г (6 штук)
- Грибы свежие или замороженные - 300 г
- Картофель - 700 г
- Лук - 150 г
- Молоко - 50 мл
- Сливочное масло - 30 г
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Растительное масло
Приготовление:
1. Очистите картофель и сварите до готовности.
2. Мелко нарежьте лук и обжарьте на растительном масле.
3. Добавьте нарезанные грибы и жарьте до полного испарения жидкости.
4. Куриные голени посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до готовности.
5. Остудите картофель и голени.
6. В картофель добавьте сливочное масло, разомните в пюр
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
🌷Кулинарная Коллекция - группа для тех, кто любит вкусно приготовить и вкусно поесть...Завести новые знакомства, поделиться кулинарным опытом или приобрести его здесь. Делимся рецептами, хвалимся фотографиями приготовленных блюд, бытовой техники и кухонной утвари...Всем добро пожаловать!!!💐