Рецепты: вкусно и просто

Торт Нутелла. Ингредиенты: Яйца 5 шт сахар 1 ст мёд 3 ст.л. масло 100 гр сода и уксус по 2 ч.л. какао 5 ст.л. мука 5 стаканов Крем №1: масло 400 гр сгущенное молоко 1 банка Крем №2 яйцо 1 шт сахар 2 ст мука 1 ст молоко 1 литр Приготовление: Яйца, сахар, мёд, масло, соду , уксус и какао, размешать и поставить на пар на 5-7 минут. Снять с огня и добавить муку, тесто должно быть мягким. Разделить на 5-6 частей и печь на обратной стороне жаровни(переверните противень вверх дном, имитируя противень без бортиков,так Вам легче корж снимать будет он не поломается), смазанной маслом 50 х 60 см. Сварить заварной крем: Яйцо, сахар и муку перемешать и постепенно влить молоко. Постоянно помешивая сварить заварной крем, остудить. Взбить оба крема вместе .Взбить масло со сгущенным молоком. Густо смазать все коржи кроме верхнего, дать пропитаться. Нарезать следующим образом: тонко режим 1 полоску, укладываем ее на бок и нарезаем ромбиками. Торт Нутелла готов! Приятного аппетита!

Чесночные шампиньоны Ингредиенты: Сливочное масло — 4 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Лук, нарезать — 0,5 шт. Шампиньоны — 500 г Сухое белое вино — 2 ст. л. (по желанию) Листья тимьяна, нарезать — 1 ч. л. Свежая петрушка, нарезать — 0,5 пучка Чеснок, измельчить — 4 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу

Фаршированные помидоры Ингредиенты 10 спелых томатов, 1 репчатый лук, Один стакан мясного фарша, 1 стакан шампиньонов, Полстакана твердых сортов сыра, 2 ложки растительного масла (для жарки), Неполный стакан сметаны 15% жирности, Зелень, Соль, смесь перцев Подготовить начинку для фаршировки помидоров. Для чего надлежит порубить мелко лук, затем пассировать его на масле до полупрозрачности. Далее нужно выложить мясной фарш и вместе с луком, помешивая, обжаривать в течение приблизительно 15 минут. Доведя фарш до полуготовности высыпать в него измельченные шампиньоны и продолжить жарить десять минут. Грибной наполнитель на вкус следует приправить перцем и солью. Выключив огонь, дать фаршу немного остыть, вылить в массу сметану и прибавить тертый сыр, а далее этой смесью начинить помидоры. У хорошо вымытых упругих томатов срезать верхнюю часть, чайной ложкой осторожно извлечь мякоть. Посыпать внутри солью и перевернув вниз срезом дать возможность сойти лишнему соку, и после чего начинить помидоры заготовкой из фарша. Выпекать фаршированные помидоры в форме, смазанной маслом, двадцать-двадцать пять минут в духовке при температуре не более 200С.

Салат Гранатовый браслет Ингредиенты: Картофель — 500 г Свекла — 500 г Филе куриное — 400-500 г Лук репчатый — 1-2 шт. Майонез — 250-300 г Гранат — 1-2 шт. Приготовление: 1. Отварить куриное филе. Мелко порезать его и слегка обжарить на сковороде с нарезанным луком. 2. Картофель отварить, а затем остудить. Натереть его на крупной терке. 3. Уложить картофель в виде кольца слоем высотой 2-3 см. Для того чтобы форма получилась красивой, в центр можно поместить стакан или круглую посуду, а далее по бокам выложить картофель. Смазать майонезом. 4. Выложить на слой картофеля обжаренное (но уже остывшее) куриное филе с луком. Вновь промазать майонезом. 5. Отварить и остудить свеклу. Натереть ее на крупной терке и выложить следующим слоем. Смазать майонезом. 6.Украсить верхний слой зернами граната. Приятного аппетита!

Салат с курицей и сыром Ингредиенты: Помидоры — 12 шт. Листья салата — 1 пучок Куриная грудка — 100 г Чеснок — 12 зубчика Сыр твердый — 10 г Масло растительное — 34 ст. л. Бальзамический уксус — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. 2. Листья салата моем, просушиваем, разделяем на кусочки и кладем на плоскую тарелку. 3. Режем помидоры и высыпаем их на листья салата. 4. К готовым кусочкам курицы добавляем чеснок и все перемешиваем. 5. Когда курица немного остынет, добавляем ее в салат. 6. Поливаем салат растительным маслом и сбрызгиваем бальзамическим уксусом, солим по вкусу. Сыр натираем на терке и посыпаем салат. Приятного аппетита!

Необычные сырники Ингредиенты: 200 г творога; 3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу); 5 ст. л. сметаны; 2 яйца; 3 ст. л. манной крупы; 2 ст. л. растопленного сливочного масла; 1 ч. л. разрыхлителя; ванилин или корицу по вкусу; сухофрукты по желанию Приготовление: 1. Разотрите творог с сахаром, яйцами и ванилином (или корицей) и разрыхлителем. 2. Добавьте сливочное масло, сметану и манку. Тщательно перемешайте. По желанию можно добавить сухофрукты. 3. Возьмите силиконовые формочки для кексов, смажьте их маслом и выложите массу в них. 4. Выпекайте до появления золотистой корочки при температуре 180 градусов. Выньте из духовки, подождите пока остынут и вытащите из формочек. Подавайте со сметанным соусом (смешать сметану и сахарную пудру) или с любимым вареньем. Приятного аппетита!

Салат из зеленой фасоли с яйцами Ингредиенты: 400 г зеленой фасоли 4 яйца 1-2 зубчика чеснока, очищенных 1 столовая ложка сливочного масла майонез по вкусу Приготовление: 1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой. 2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды. 3. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая. 4. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок. 5. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью. 6. Подсолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.

Готовим сыр Филадельфия в домашних условиях. Это просто потрясающе вкусно! СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ Ингредиенты: -Молоко — 1 л -Кефир — 0,5 л -Яйцо куриное — 1 шт -Соль — 1 ч. л. Кислота лимонная (на кончике ножа) Приготовление: 1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль , доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. 2. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр! Намазываем на хлебец и наслаждаемся!

Пирог с кремом и абрикосами Ингредиенты форма 24 см: Тесто: 50 г мягкого сливочного масла 2 столовые ложки сахара 200 грамм муки 1 чайная ложка разрыхлителя 100 мл молока Крем: 200 г натурального йогурта 200 г сметаны Цедра половинки лимона 3 столовые ложки сахара 1 столовая ложка кукурузного крахмала 400 г абрикосов Штрейзель: 75 г сливочного масла 50 грамм сахара 100 г муки 1 пакетик ванильного сахара Приготовление: 1) Взбить масло и сахар, смешать муку с разрыхлителем, вмешать поочередно с молоком в масляную смесь. Смажьте форму для пирога (или формочки) и равномерно распределите тесто, образуя небольшие бортики. Смешайте ингредиенты для крема до однородного кремообразного состояния. Абрикосы вымыть, разрезать пополам. Нанесите крем на нижнюю часть пирога, поверх распределите абрикосы, срезанной стороной вниз. 2) Разогрейте духовку до 175 C. Выложите все ингредиенты для штрейзеля в миску и перемешайте, чтобы получилась рассыпчатая масса. Равномерно распределите по пирогу. 3) Выпекать пирог в разогретой духовке 4045 минут до золотистого цвета. Достаньте из духовки, дайте остыть. Хранить в холодильнике до подачи на стол. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

КУРИЦА НА ТРОНЕ на Банке с ПивомГЕНИАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ! Курица, с Шикарным Маринадом запечённая в духовке. Получается Очень Нежная и Сочная внутри, Ароматная и Мягкая Курочка с Хрустящей Корочкой! Пальчики оближешь! Водружаем нашу Боярыню на ее законный трон, то бишь пивную банку. Разверни продолжениеПоделись Рецептом с ДрузьямиЖМИ ................................................................................................................................... Курицу промыть и обтереть салфеткой. Затем её с обеих сторон и изнутри натереть солью, перцем и 3-4 ст ложками майонеза. Оставляем её Величество) отлежаться, понежиться, дабы не мешать Ее покою, перед путешествием в очень жаркие страны, где t печёт до 180 градусов.))) Отдохнув пару часиков, можно к Ее персоне подавать карету( бутылку или банку с пивом))) Аккуратно посадив Ее на ТРОН, отправляем в сказочное путешествие! Через минут 50 поинтересоваться, не печетсссс ли?!))) Полить немного ( маслом для загара))))) собственным её соком и пол чайной ложки мёда, через 10-15 минут, ваша КОРОЛЕВА с изумительным загаром))))) ( золотистой корочкой), сама захочет блистать на вашем кухонном столе, под аплодисменты вашей семьи !)))) Курица получается мягкая, сочная, вкусная, и , пальчики Точно облизываем!) Ps:Если хотите прямо с через чур Хрустящей золотистой корочкой, то майонезом курицу лучше не обмазывать Кушайте вкусно и будьте здоровы! Приятного аппетита! _______________________________________________