В ГОСТЯХ У МАЙИ

ВАРЕНИКИ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ И АРОМАТНОЙ ЗЕЛЕНЬЮ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: мука в/с - 400-500 г молоко (или вода) - 250 мл яйцо - 1 шт. соль - 4 г Для начинки: адыгейский сыр - 500 г листики 3-4 веточек - петрушки небольшой пучок - зелёного лука яйцо - 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для теста в кастрюле (только не эмалированной!) смешайте молоко и яйцо, взбитое с солью до однородности. Помешивая смесь венчиком, постепенно добавить 100 г муки и замесить тесто, как на блины. Комочков быть не должно, если необходимо протрите тесто через сито. Переставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, прогреваем смесь до загустения. 2. Получившуюся массу сформировать в шар и завернуть в п

КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТКИ НА СКОВОРОДЕ Овощные котлеты я люблю с далекого детства. Сегодня поделюсь с Вами простым и вкусным рецептом капустных котлеток!!! ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Половинку среднего кочана молодой капусты мелко шинкуем и отправляем повариться в кипящую воду минут на 5-7. В это время пассеруем пару луковиц на растительном масле + 2 натертых больших морковки на тихом огне. Капусту на сито, ложкой хорошенько отжимаем лишнюю жидкость, остужаем и добавляем со сковородки тоже остывшие и ,по желанию зелени любимой, посолили, поперчили, прованских трав, 1 яйцо, ~3 ложки муки, формируем руками котлетки и на сковородку с разогретым растительным маслом до корочки. Переворачиваем

САЛАТ "НЕЖЕНКА" ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 грамм маринованных шампиньонов 2 - 3 яйца (отварить) 1 плавленый сыр 4 кольца ананаса консервированного Укроп или петрушка Соль по вкусу Майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца, сыр, ананас и грибы нарезаем кубиком. Если грубы маленькие, то можно оставить целыми. Все смешиваем, добавляем мелко нарезанную зелень, соль, майонез и хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!

Вкусная порционная закуска на новогодний стол! ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г говяжьего фарша ½ ч.л. соли ½ ч.л. черного перца 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки ½ ч.л. сладкой паприки 1 кг грибов 50 г тертого сыра 20 мл оливкового масла 1 ст.л. растительного масла (чтобы смазать противень) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешайте 500 г говяжьего фарша с ½ ч.л. соли, ½ ч.л. черного перца, 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки и ½ ч.л. сладкой паприки. Сформируйте из фарша мясные тефтели одинакового размера. 2. Грибы надо промыть и срезать с них ножки. Разложите грибы на противень, размером 20 см x 24 см, смазанный оливковым маслом. В шапочки грибов положите мясные тефтели. 3.

Необыкновенно вкусный салатик простого приготовления! СЛОЁНЫЙ САЛАТ "АФРИКА" ИНГРЕДИЕНТЫ: - Куpинoe мясо любоe - 250 г; - Киви - 1 шт.; - Яблoкo - 1 шт.; - Сыр твepдый - 40 г; - Яйцo oтварное - 2 шт.; - Мoркoвь кopeйская - 70 г; - Сoль - пo вкуcу; - Майонез - по вкyсу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 - Пoловинку кyриного филе отвaрить, мeлкo наpезaть, дoбавить coль и перец. Выложить пеpвым слоeм и cмазaть мaйонeзом. Шaг 2 Нapезать кpупными пoлукoльцами киви. Bыложить вторым слoем на курицу. Шаг 3 Cваpить вкpyтую яйца, отдeлить белки и нaтеpеть их на тёрке. Cоздать трeтий слoй из яичныx белков. Cверхy смaзaть майонeзом. Шaг 4 Нaтeреть яблокo нa тёpке и выложить четвёpтым слоем. Шaг 5 Пятый с

ЭТОТ САЛАТ ПО ВКУСУ НЕ УСТУПАЕТ ОЛИВЬЕ Очень вкусный рецептик Приготовление Тонкой соломкой нарезаем: -100 гр. копченой курочки(или копченой колбасы) -150 гр.сыра -1 свежий огурец -1 средняя сырая морковь -1 банка кукурузы Салат слегка подсолить.(курица, сыр уже соленые) Можно выложить слоями и украсить по желанию, а можно просто заправить майонезом и перемешать. Приятного аппетита!

Сендвич и на работу и в школу! Ингредиенты: Багет 1 шт. Фарш куриный ( или на Ваш вкус ) 150-200 гр. Лук 1 шт. Сыр 100 гр. ( на Ваш вкус ) Яйцо 1 шт. Соль и Перец ( по вкусу ) Обязательно пробуйте готовить!