А вы знаете почему у каркаде кислый вкус?

ПОДЕЛИТЕСЬ С БЛИЗКИМИ! ======================== Суданская роза, гибискус, каркаде. Каждый наверно пробовал чай из этих красных лепестков. Иногда его еще называют «чай фараонов» и известен он действительно еще с древнего Египта. Настой из лепестков суданской розы богат органическими кислотами, антиоксидантами и минералами. В нем много калия, фосфора и железа, а по содержанию витаминов приближается к фруктам. Содержит витамины А, С и В, а также редкий витаминный комплекс РР — никотиновую кислоту. Без нее невозможны правильный обмен веществ, усвоение углеводов и липидные реакции. Многие думают, что у каркаде кислый вкус из-за высокого содержания витамина С. В 100 г. гибискуса содержится всего 18,4 мг аскорбиновой кислоты. А вот настой шиповника содержит более 400 мг аскорбинки. Кислый вкус придают: яблочная, винная, лимонная кислота. Полезные свойства каркаде: регулирует давление снижает холестерин помогает при похудении снимает спазмы, в т.ч. при месячных болях защищает печень снижает риск онкологии повышает иммунитет