Старинный обычай "Свадебный каравай"

//////////////////////////////////////////////////
Свадебный каравай – одна из самых популярных русских традиций. Он является символом любви и благополучия, который передает старшее поколение молодоженам. Обряд приготовления каравая неукоснительно соблюдался нашими предками, а сегодня его глубокое значение возвращается вновь. Издревле хлебом да солью новоиспеченных супругов встречали родители жениха. Ведь именно в их дом он приводил свою суженую. В наши дни эта традиция несколько упрощена, и каравай ждет молодых в банкетном зале или другом помещении, где празднуется свадьба.
Что потребуется для встречи молодых с караваем
Начнем с того, что каравай должен быть большим. Его размер и всевозможные украшения прочат молодоженам богатую и счастливую жизнь. Безусловно, можно не создавать себе лишних хлопот и просто купить готовый круглый хлеб в пекарне. Однако, этим вы лишите себя достаточно интересного времяпрепровождения. И то, что символизирует свадебный каравай, потеряет свою актуальность. Ведь вы даже не знаете, кто его пек и с каким настроением.
Согласно традиции, заниматься свадебной ритуальной выпечкой разрешалось только женщинам. Для этого в дом жениха приглашалась одна из самых счастливых замужних дам. Она замешивала тесто, постоянно напевая позитивные песенки-приговоры о любви. А при формировании хлеба, круглого, как солнце, читала молитвы. Обязательными считались «Отче наш» и «к Богородице». В печь каравай отправлял мужчина. Тоже женатый и состоявшийся. Таким образом, хлеб впитывал в себя положительную энергетику семейного благополучия. А рецепт свадебного каравая передавался из поколения в поколение.
Сначала выпечку украшали лишь ветками калины, но чуть позже каждый элемент декора стал знаковым:
• пшеничные колосья – богатство,
• калина – любовь,
• косы – неразрывная связь супругов.
• фигурки лебедей – верность и преданность.
• Интересно, что именно лебеди встречаются во многих свадебных традициях мира. Наряду с виноградом, который символизирует плодородие. Как в делах, так и в стремлении к потомству.
На самом деле, украшение каравая для молодоженов перекликалось с картинками, вышитыми на рушнике. Расписное полотенце также таило в себе немало смысла. Во-первых, оно должно было быть очень красивым, поэтому вышивка поручалась опытным мастерицам. Во-вторых, рушник делали двусторонним: женская сторона и мужская. Украшения шли в три ряда. Первый олицетворял собой преемственность поколений и в нем использовались растительные мотивы. Второй – наилучшие пожелания жениху и невесте. Например, красные петушки, символизирующие счастье и здоровье, или розы для вечной любви в доме. Третий ряд служил оберегом для молодых. Чаще всего в этом качестве выступала корона. Она воспринималась просьбой о божьем благословении брака.
Сегодня рушнику придается меньше значения. Но все равно следует выбирать его очень тщательно. Ведь это полотенце вы будете хранить долгие годы, вспоминая с радостью свой важный день. А фото свадебного каравая займет достойное место в вашем альбоме.
Если следовать русской традиции, то ответ на вопрос, кто держит каравай на свадьбе, будет однозначным. Это мать жениха, либо старшая родственница, которая ее заменяет. Рядом должен стоять отец или крестный с иконой. Гости образуют полукруг, подбадривая молодых. Иногда перед встречей наговаривают особые слова для свадебного каравая.
Круглый хлеб располагают на рушнике без тарелки, в середине ставят солонку. Само полотенце должно свободно свисать по бокам почти до пола, но не соприкасаться с ним.
Слова родителей
1. Дорогие наши дети!
Примите этот каравай,
Румяный он, свежий и пышный,
Такой же горячий, как ваши сердца.
В середку мы счастья для вас положили,
Храните его до конца.
2. Дорогие наши дети! Хлеб и соль мы дарим вам,
Чтобы вы на этом свете всё делили пополам.
Будет радость или горе - избегайте лишних драм,
Уступать друг другу в споре научиться нужно вам.
Жить по вере и закону, лёгкой жизни не искать,
Привечать родных, знакомых, уважать отца и мать.
Будут дети, будут внуки - всё пойдёт своим чредом.
Муж, возьми жену за руку! И совет вам да любовь!
3. Есть у нас такой обычай,
С детских лет он нам привычен
Хлебом да солью всех гостей встречать
Низко в пояс поклониться,
Чем богаты поделиться
За столом по-русски,
Щедро угощать.
Хлеб Вам, да соль,
Счастье да любовь,
Так в народе говорится испокон веков.