Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
🫓 Творожно-чесночные лепешки
📝 Ингредиенты:
Горячая вода - 250 мл
Соль - 0,5 ч.л
Мука - 450 гр (+-)
Сливочное масло - 30 гр
Для начинки:
Творог (лучше зернистый, у меня 5% и 9%) - 900 гр
Сливочное масло - 50 гр
Соль (по вкусу)
Чеснок - 2-3 зубчика
🔥 Приготовление:
1. В горячую воду добавляем растопленное сливочное масло и соль, вливаем постепенно в муку и замешивание тесто. Оставляем на 15 минут. Далее формируем шарики.
2. Для начинки смешиваем все ингредиенты и формируем лепешки.
3. Обжариваем на разогретой сухой сковороде. Готовые лепешки смазываем маслом.
Приятного аппетита!
1 комментарий
84 класса
🧇 Аппетитные капустные «оладушки»
📝 Ингредиенты:
Капуста - 500 гр
Морковь - 1/2 шт
Яйцо - 1 шт
Лук - 1/2 шт
Мука - 5-7 ст.л
Кефир - 100-120 мл
Петрушка (по вкусу)
Укроп (по вкусу)
Соль и чёрный перец (по вкусу)
Паприка (по вкусу)
Для сметанного соуса:
Сметана - 3-4 ст.л
Чеснок - 1-2 зубчика
Огурец (протёртый) - 1 шт
Зелень (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Все ингредиенты измельчить, смешать, выложить ложкой на сковороду и обжарить на небольшом количестве растительного масло с двух сторон по 3 минуты
Приятного аппетита!
1 комментарий
44 класса
🍜 Фаршированные каннеллони на обед
📝 Ингредиенты:
Каннеллони
Фарш (домашний) - 400 гр
Томатный соус - 360 гр
Лук (по вкусу)
Соль/паприка (по вкусу)
Для соуса «Бешамель»:
Молоко - 500 мл
Сливочное масло - 40 гр
Мука - 50 гр
Мускатный орех - щепотка
Сыр «Моцарелла» - 200 гр
🔥 Приготовление:
1. Смешиваем фарш, тертый лук, 1/2 соуса, специи и соль.
2. Перекладываем в кондитерский мешок и фаршируем каннеллони. Выкладываем в форму.
3. Для соуса в горячее молоко добавляем сливочное масло, муку и мускатный орех.
4. Мешаем не переставая до загустения.
5. Заливаем соусом каннеллони, добавляем оставшиеся томатный соус и распределяем.
6. Под фольгу и в духовку на 20 минут при 200 гр.
7. Затем убираем фольгу, посыпаем моцареллой и запекаем еще 10-15 минут.
Приятного аппетита!
1 комментарий
10 классов
🍲 Простая и вкусная запеканка "Жульен"
📝 Ингредиенты:
Картофель - 6 шт
Масло сливочное - 20 гр
Молоко - 80 мл
Подсолнечное масло (для жарки)
Бедро куриное - З шт
Шампиньоны - 250 гр
Сливки - 200 гр
Лук - 1 шт
Сыр (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Запекаем в аэрогриле при 180 гр. 20 мин.
Приятного аппетита!
1 комментарий
12 классов
✔️Хотите чтобы на зеркале не оставались отпечатки?
1 комментарий
7 классов
🍗 Безумно сочные и нежные отбивные на ужин
📝 Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Сметана - 5 ст.л
Горчица - 1 ст.л
Чеснок - 2 зубчика
Соль и чёрный перец (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Панировочные сухари
Мука
Яйца - 2 шт
🔥 Приготовление:
1. Филе отбиваем с двух сторон.
2. В тарелке смешиваем мясо со сметаной, горчицей и чесноком, добавляем специи, я добавила соль, перец, паприку, прованские травы, и приправу для курицы. Всё хорошо перемешиваем.
3. Оставляем в холодильнике минимум на 1 час (чем дольше, тем лучше).
4. Окунаем мясо сначала в муку, затем в яйцо и в панировочные сухари.
5. Жарить на среднем огне, с двух сторон.
Приятного аппетита!
2 комментария
81 класс
🧇 Ленивый хачапури на сковороде за 10 минут
📝 Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч.л
Сахар - 0,5 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сыр - 150 гр
Мука - 80-100 гр
🔥 Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты и жарить на сковороде с двух сторон примерно по 7 минут с каждой.
2. Смазать сливочным маслом
Приятного аппетита!