Предыдущая публикация
ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР
Берем:
1 литр молока
0, 5 кг творога
70-100 гр сливочного или топлёного масла (гхи)
сода, соль.
специи по желанию: подойдут- карри, куркума, паприка, чёрный молотый перец, асафетида.
Довести до кипения 1 литр молока, добавить туда 0, 5 кг творога и изредка помешивая нагревать дальше. Когда молоко свернется и выделится прозрачная желтоватая сыворотка, откиньте белковую массу на дуршлаг. После сцеживания, массу обжаривать на топлёном -сливочном масле в кастрюле (лучше с непригораемым покрытием), добавив щепотку соды и пол чайной ложки соли. От соприкосновения с содой масса начнет плавиться, и ее нужно обжаривать, выпаривая лишнюю жидкость. Нужно принять во внимание то, что при остывании сыр станет более густым, поэтому наиболее целесообразно довести массу до консистенции сметаны. Вылить в форму (смешав со специями по желанию) и остудить.
Немецкий пирог 
Ингредиенты:
Для основы:
Мука — 250 г
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 50 г
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 120 г
Молоко — 120 мл
Ваниль — 1 щепотка
Для начинки:
Сливы — по вкусу
Сахар — 1 щепотка
Для штрейзеля:
Сахар — 80 г
Холодное сливочное масло — 80 г
Мука — 100 г
Приготовление:
1. Разбить яйца, добавить сахар, хорошо взбить, добавить ваниль, растопленное сливочное масло, молоко. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к общей массе, всё хорошо перемешать до однородной массы.
2. Тесто выложить в форму.
3. Дольками нарезать сливы, добавить немного сахара, перемешать и выложить сверху на тесто.
4. Штрейзель. Муку
Ингредиенты:
Для основы:
Мука — 250 г
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 50 г
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 6 г
Сахар — 120 г
Молоко — 120 мл
Ваниль — 1 щепотка
Для начинки:
Сливы — по вкусу
Сахар — 1 щепотка
Для штрейзеля:
Сахар — 80 г
Холодное сливочное масло — 80 г
Мука — 100 г
Приготовление:
1. Разбить яйца, добавить сахар, хорошо взбить, добавить ваниль, растопленное сливочное масло, молоко. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к общей массе, всё хорошо перемешать до однородной массы.
2. Тесто выложить в форму.
3. Дольками нарезать сливы, добавить немного сахара, перемешать и выложить сверху на тесто.
4. Штрейзель. Муку
Пристройка к дому своими руками.
Со временем некоторые частные строения требуют расширения по разным причинам. Например, увеличение количества проживающих, проведение в дом канализации или необходимость закрыть входную дверь от прямого попадания холода. Поэтому возникает потребность в дополнительной комнате, расширении кухни, в устройстве помещения для санузла, или же просто возведения веранды.
Чтобы не пришлось уже в пристроенном помещении делать дополнительные изменения, лучше сразу продумать все нюансы пристройки, так как каждая из них требует особого подхода.
Дополнительная комната
Если требуется пристроить к дому еще одну жилую комнату, придется постараться, так как эта работа практич
Побелка потолка своими руками
Самый простой способ привести комнату в порядок – это побелка потолка. К тому же побелка потолка своими руками это еще и самый дешевый способ ремонта, поэтому стоимость побелки потолка минимальна.
Для того, чтобы окрасить поверхность, вам необходима побелка, которая изготавливается из гашеной извести или мела.
Еще один вариант обновления потолка- побелка потолка валиком с использованием водоэмульсионной краски
Однако, остановимся на первом варианте.
Итак, как побелить потолок своими руками?
Подготовка поверхности или как снять побелку с потолка
Перед тем как начинать окрашивание следует удалить старую побелку с потолка. О том, как очистить потолок от побел
Керамическая плитка имеет большую популярность, благодаря своей практичности и простоте в уходе. Она хорошо смотрится и в ванной, и на кухне. Но сам процесс укладки достаточно дорогой. Поэтому лучше купить керамическую плитку, приобрести основные знания по ее укладке и выполнить работу самостоятельно.
Для начала необходимо подготовить поверхность, сделав ее идеально ровной. Определите качество штукатурки, в местах, где она вздулась, сдерите ее до кирпичной кладки. Теперь определите, насколько стены вертикальны, используя отвес. При большом отклонении следует штукатуркой выровнять стены.
После, используя угольник, проверьте перпендикулярность стен. Если есть отклонения от положенных 90 град
загрузка
Показать ещё