КУХНИ МИРА

Паштет из куриной печени с яблоком: нежность с фруктовой ноткой 🍏🔥 Этот паштет — настоящая находка для тех, кто ценит оригинальные сочетания и насыщенный вкус. Благодаря добавлению яблока привычная куриная печень приобретает лёгкую фруктовую свежесть и пикантную кислинку, а сливки и сливочное масло делают текстуру невероятно нежной и шелковистой. В чём секрет вкуса? - Яблоко добавляет паштету сочность и тонкий аромат, который идеально оттеняет насыщенность печени. - Лук, морковь и чеснок придают блюду глубину и пряную нотку. - Сливки и масло делают консистенцию воздушной, а вкус — мягким и сливочным. Паштет запекается в духовке под фольгой, что позволяет всем ингредиентам равномерно проготовиться и обменяться ароматами. После запекания масса измельчается до идеальной гладкости, а охлаждение в холодильнике делает вкус ещё более гармоничным. Подавайте этот паштет с хрустящими тостами, свежим багетом или крекерами. Он отлично подойдёт для завтрака, быстрого перекуса или в качестве изысканной закуски на праздничный стол. Это очень вкусно 🤤 Ингредиенты: Куриная печень - 500 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Яблоко - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Сливки (у меня 33%) - 200 мл Сливочное масло - 50 г Соль, перец, специи (я добавила кориандр и приправу для курицы) - по вкусу Печень промываем и очищаем от жилок. Лук и яблоко чистим и нарезаем кубиками. Морковь натираем на терке. Все ингредиенты выкладываем в форму для запекания, добавляем специи, сливки и сливочное масло. Накрываем фольгой. Запекаем в духовке 1 час при 180°. Затем убираем фольгу и запекаем еще 30 -40 минут. Готовую печень измельчаем в блендере до однородной массы. Накрываем крышкой и убираем в холодильник на несколько часов. Наслаждайтесь 😋 Попробуйте — и этот паштет обязательно станет вашим фаворитом! 😋 #Еда #вкусно #печень #майскиемоменты #дачныйсезон

Специи заказывала на озон Перейти на Ozon: https://vk.cc/cXRNJJ

ТАКИЕ ЧЕБУРЕКИ ВЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ Автор: [id588907815|@dani_gotovit] Ну как же это вкусно 🤤🤤🤤 Вам понадобится 👉 Листья капусты 👉 Фарш 300гр. (Любой) 👉 Лук 1шт. 👉 Соль, перец, паприка сладкая по вкусу Для панировке 👉 Яйца 2шт. 👉 Сметана 2ст.л. 👉 Мука 4-5ст.л. 👉 Соль, перец, паприка сладкая по вкусу Берегите себя🙏🙏🙏 #простовкусно #вкуснопросто #готовимвкусно #видеорецепт #рецептдня #рецептынакаждыйдень #капуста

Peцeпт пpигoтoвлeния изыcканнoй зaкycки c мяcным фapшeм, кoтopaя мoжeт cтaть нacтoящим cюpпpизoм для вaшиx гocтeй! Ингpeдиeнты: Cлoeнoe тecтo: 500 г Mяcнoй фapш: 500 г Лук: 1 шт Чepный мoлoтый пepeц: 2 г Coль: 3 г Boдa: 50 мл Moцapeллa: 100 г Яйцa: 2 шт Лимoн: 1 шт Дoпoлнитeльнo: Чecнoк: 15 г Ocтpый пepeц, кpacный: 1 шт Яйцa: 1 шт Гopчицa: 30 г Пpиятнoгo aппeтитa! Бyду oчeнь блaгодapeн зa вашу активнocть в лайках, кoммeнтapиях и делитecь с дpузьями. Этo помoгает пpoдвигать публикации! PS. Пoдпиcывайтесь и вы вecгда бyдете знaть, что пpигoтoвить на зaвтрак, oбед или yжин. A чтобы не пpoпycтить клaccныe peцeпты, включитe yвeдoмления, нaжав на кoлoкoльчик. Я пpигoтoвил для ваc мнoгo интepecнoгo и пoлeзнoгo. C yважением, coздатель группы Aлександр. #рецепты #рецепт #видеорецепты #видеорецепт #рецептбыстройзакускисмяснымфаршем #рецептбыстройзакускисфаршем #идеябыстройзакускисмяснымфаршем #рецептбыстройзакуски #идеябыстройзакускисфаршем #идеябыстройзакуски #идея #Быстраязакускасмяснымфаршем #закускасмяснымфаршем #закускасфаршем #идеязакуски #горячиеблюдо #мясноеблюдо #мяснойрецепт #холодноеблюдо #закуска #рецептзакуски #рецептызакуски #рецептызакусок

Закуска из сосисок и хлеба – зачем вы их так нарезаете? Посмотрите, что получилось. Ингредиенты тостовый хлеб: 9 ломтика сосиски: 3 шт яйца : 1 шт яйца : 1 шт томатный соус: 100 г сыр : 70 г колбаса пепперони: 120 г орегано: 2 г тостовый хлеб: 10 ломтика колбаса пепперони: 10 ломтика растопленное сливочное масло : 50 г консервированные помидоры, кубиками: 50 г сыр : 30 г тостовый хлеб: 9 ломтика сыр чеддер: 150 г растопленное сливочное масло : 50 г тостовый хлеб: 8 ломтика сыр : 70 г яйца : 1 шт тостовый хлеб: 8 ломтика сливочный сыр : 50 г сыр : 6 ломтика окорок: 100 г яйца : 1 шт молоко: 60 мл сливочное масло: 25 г тостовый хлеб: 10 шт Нутелла : 70 г Соус тостовый хлеб: 4 ломтика

Алжирская бёрек Автор. chefburcinarda 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓 625 г муки (5 стаканов) 🍓 1 столовая ложка манной крупы 🍓 1 столовая ложка уксуса 6% 🍓 200 мл тёплого молока (1 стакан) 🍓 100 мл тёплой воды (1/2 стакана) 🍓 1 яйцо 🍓 1 чайная ложка соли (10 г) 🍓 60 г сливочного масла 🍓 50 мл растительного масла (5 столовых ложек) Для ароматного масла: 🍓 1 чайная ложка орегано 🍓 1/2 чайной ложки сушёного базилика 🍓 1/2 чайной ложки чёрного перца Для начинки: 🍓 500 г фарша 🍓 1 большая луковица (отжать сок) 🍓 Петрушка 🍓 Соль 🍓 Чёрный перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Муку высыпьте в миску и сделайте углубление в центре. Добавьте все ингредиенты для теста, а манку добавляйте уже после того, как тесто начнёт собираться. Замесите мягкое тесто — оно должно быть эластичным, при необходимости можно добавить немного муки, но не переборщите. Сливочное масло растопите и смешайте с указанными специями. Тесто разделите на две равные части, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 1 час. Затем раскатайте каждый кусок теста в пласт примерно 75×35 см, выровняйте края и подготовьте начинку, смешав все ингредиенты для фарша. Заверните тесто по форме, как показано в видео, тщательно закрывая края, чтобы начинка не вытекала. Обжаривайте в разогретом масле при 160–170 градусах до золотистого цвета. Приятного аппетита!😍 Примечание: • Чайная чашка — 100 мл • Стакан — 200 мл • Йогурт — натуральный (греческий например) • Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 5 г • Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль) • Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский • Пачка сливок — 200 мл (30%+) • Тахини (tahin) — кунжутная паста, без добавок. (Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть)

Вкусный и быстрый завтрак: горячий сэндвич за 5 минут Когда утро летит со скоростью света, а завтракать хочется вкусно и по-домашнему, на помощь приходит этот горячий сэндвич. Всего 5 минут — и у вас на тарелке аппетитный, сочный и очень сытный бутерброд, который зарядит энергией на весь день. Хрустящий бекон, нежное яйцо, тянущийся сыр и свежие нотки помидора с зеленью — идеальное сочетание для идеального начала дня. Бекон Хлеб Яйцо Сыр Помидор Зелень На сковороду выложить 3 полоски бекона, сверху два ломтика квадратного хлеба. Залить яйцом свободное пространство на сковороде. Подождать две минуты и перевернуть. Завернуть края на хлеб, сверху сыр, помидор и зелень. Накрыть одну половинку хлеба, другой. Готово! #майскиемоменты #открываюмир #вклимонад

Низкокалорийная кабачковая запеканка🥒 КБЖУ на 100 гр: 81/5.6/3.7/6 Ингредиенты: - кабачок 1 шт - филе индейки 500 гр - помидор 1 шт - греческий йогурт 30 гр - пармезан 60 гр Выпекать 40 мин при 180С #сбалансированноепитание #здоровоепитание #правильноепитание #пп #рецепты Все идеи беру в Pinterest. Зачастую там нет оригинальных авторов. Либо такие же паблики с разными подборками рецептов. Либо уже переделанные видео. Я лишь подбираю рецепты под сбалансированный рацион. По вопросам авторства или удаления видео — пишите в сообщения.