Рецепты и не только "Ешь и худей"

КУРОЧКА ПОД ГРИБНОЙ ШУБОЙ.
КБЖУ - 86.8612.832.831.77
⠀
Ингредиенты:
250 г куриного филе (примерно 1 филе)
3г оливкового масла
50г лука
30 г сыра (любой твердый обычной жирности)
100 г шампиньонов (свежие, заморозка или маринованные)
40 г сметаны
100 г помидор
соль, перец, приправа для курицы.
⠀
Приготовление:
Грибы с луком обжарить.
Филе разрезать на пласты. Из 1го большого филе 4 тонких пластика 0,5. Либо как удобно, зависит от кусочка.
В форму для запекания выложить (при необходимости смазать маслом), филе, соль, перец, приправы, грибы с луком, помидоры, сметану, сыр.
Запекать при 180 градусах около 40-50 минут, можно не накрывать, грибы и помидоры да

ГОТОВИМ ВКУСНЫЕ ПП СОСИСКИ.
КБЖУ - 1141841
Ингредиенты:
– Куриное филе 1 кг
– Сливки 10% 350 мл
– Соль
– Сухой чеснок
Подробное приготовление на видео.
Оцените рецепт любой реакцией

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ
Нереальная вкуснятина с кусочками шоколада
Ингредиенты:
245 гр муки
20 гр молотых семян льна (либо 2ст.л. льняной муки)
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
3 спелых банана, измельченные в пюре (можно заменить протеиновым коктейлем шоколад)
170 мл соевого молока
100 мл растопленного кокосового масла
60 гр сахара
2 ч.л. яблочного уксуса
1 ч.л. ванильного экстракта
150 гр шоколада
⠀
Как готовить:
Разогрейте духовку до 180 °C и приготовьте форму для кекса 20 см.
В миску положите банановое пюре со всеми другими влажными ингредиентами и перемешайте.
Затем добавьте сухие ингредиенты, кроме шоколадной стружки. Хорошо пе

Французские протеиновые булочки
200 гр. мягкий творог
2 яйца
3 мл Ф-3
3 мл Ф-1 любой вкус
1/4 чл соды гасить Алое
Выкладываю в формочку и печь 150 град. 23 мин без вентилятора, и 2-3 мин в конце с вентилятором подрумянить.

Баклажаны с начинкой.
КБЖУ - 69524
Ингредиенты:
– Баклажаны 3 шт
– 200 г куриного филе
– Репчатый лук
– Помидорка
– Соль, перец
– 2 ст.л сметаны
– 100 г сыра
– Масло (можно сливочное, можно оливковое)
Приготовление на видео
Оцените рецепт любой реакцией

ХРУСТЯЩИЙ ВЕРХ И НЕЖНОЕ СУФЛЕ ВНУТРИ. УЛИТОЧКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ. ОБАЛДЕННО ВКУСНО
⠀
КБЖУ - 18612.45.321.6
⠀
Ингредиенты:
40г изюма
200г 5% творога
100г 3.2% йогурта
100г лаваша
2 яйца
сахарозаменитель
ванилин.
⠀
Приготовление:
Делаем заливку из 1 яйца, сахарозаменителя (2 мерные ложечки) и йогурта.
Делаем начинку из творога, 1 яйца, изюма (предварительно замачиваем в кипятке), сахарозаменителя (4 мерные ложечки).
Намазываем начинку на лаваш, скручиваем в рулет, разрезаем как роллы, выкладываем в форму и заливаем.
Выпекаем до румяной корочки на 180° ~25мин.

ТИРАМИСУ
1 вариант ( в стакане)
Для. 1 порции
100 гр тёплой воды
1 мл. Кофе Мокко
5 гр желатина
100 гр. греческого йогурта
1 мл. PDM ( Ф1 Ваниль )
1 мл. Ф1. Ваниль
1 мл. Ф1. Шоколад
Н24
Желатин замачиваем в 3 ст ложках холодной воды до набухания.
В тёплой воде растворяем кофе .
Желатин подогреваем до горячего состояния и добавляем помешивая в Кофе.
В стакан наливаем половину Кофе и отправляем в морозилку до стабильности слоя
Готовим крем : йогурт взбиваем , добавляем порцию коктейля, взбиваем минуту. Добавляем 1 ч ложку быстро растворимого желатина и ещё взбиваем
На кофейный слой выкладываем1 ст ложку Ф1 Шоколад
сверху выкладываем половину крема , ставим в морозилку на 10 мин

БЕЛКОВЫЕ МИНИ ПП ЧИЗКЕЙКИ.
79 ккал в одной штуке
Ингредиенты на 7-8 шт:
400 гр мягкого творога или (250 г нежирного пастообразного творога + 150 г йогурта 3,5%)
2 яйца
1 столовая ложка кукурузного крахмала или протеинового коктейля
Подсластитель по вкусу или сахарная пудра 1 ст/л
30 г любых ягод (у меня замороженная черника)
Приготовление:
Все смешать венчиком до однородной массы выложить в смазанные формы сверху выложить ягоды.
Выпекать при температуре 160 градусов около 30 минут.
Дайте остыть и наслаждайтесь.

ПП АЧМА НА ОБЕД.
КБЖУ - 22315918
Ингредиенты:
– Молоко 150 мл
– Творог 180 г
– Яйца 2 шт
– Сыр 100 гр
– Лаваш 150 г
– Соль и перец по вкусу
180 градусов до золотистой корочки.