Кулинария и рецепты

Котлеты из картошки и рыбных консервов Предлагаю на обед или к ужину приготовить котлеты из варёной картошки и рыбных консервов. Картофельные котлетки с рыбными консервами получаются очень нежными, вкусными и сытными. Это блюдо - прекрасная бюджетная альтернатива обычным мясным котлетам! Для приготовления картофельных котлет с рыбными консервами потребуется: картошка - 500 г; морковь - 150 г; манка - 2 ст. л.; яйцо - 2 шт.; рыбные консервы - 1 банка (140 г); соль, чёрный молотый перец - по вкусу; панировочные сухари (или мука) для обваливания котлет; растительное масло для жарки. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/19467?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Домашний квас из ржаного хлеба с сухими дрожжами В летние денёчки предлагаю приготовить очень вкусный, освежающий домашний квас из ржаного хлеба с сухими дрожжами. Напиток получается средней резкости, с насыщенным хлебным вкусом, в меру сладким. Он великолепно утоляет жажду. Всем советую приготовить и насладиться хлебным квасом! Для приготовления домашнего кваса из ржаного хлеба с сухими дрожжами потребуется: вода - 3 литра; хлеб ржаной - 500 г; изюм - 10-12 шт.; сахар - 200 г; дрожжи сухие - 1,5 ч. л. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17148?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Салат из крупных огурцов с луком на зиму Крупные (или переросшие) огурцы не расстраивают меня, ведь из них можно приготовить вкусный салат на зиму. В этот раз решила заготовить салат из крупных огурцов с луком. Салат получается сочным, ароматным, вкусным. Готовится он очень просто. Зимой этот салат лучше всего подавать к картофелю, хотя он будет кстати в качестве дополнения ко многим блюдам. Из указанного количества ингредиентов получается 1100 миллилитров отличнейшего салата! Для приготовления салата из крупных огурцов с луком на зиму потребуется: огурцы (крупные) - 1 кг; лук очищенный - 250 г; укроп нарезанный - 1,5 ст. л.; сахар - 1 ч. л.; соль - 1,5 ч. л. с горкой (или по вкусу); растительное масло - 50 мл; уксус столовый 9% - 30 мл. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/19027?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Лисички с картошкой в сметане в духовке Сочетание грибов и картофеля - наивкуснейшее. Поэтому решила запечь в духовке ломтики отваренной картошки с лисичками в сметане. Блюдо получилось очень вкусным, аппетитным сытным, его можно подать к столу в качестве полноценного обеда или ужина. Если у вас есть лисички, обязательно обратите внимание на этот рецепт! Для приготовления лисичек с картошкой в сметане в духовке потребуется: картошка (крупная) - 5 шт.; лук - 1 шт.; лисички - 300 г; сметана - 2 ст. л.; соль, специи - по вкусу; растительное масло для жарки. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/23506?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Булгур с кабачками и морковью на сковороде Булгур отлично подходит в качестве гарнира к различным блюдам. В этот раз решила приготовить на сковороде булгур с кабачком, морковью и луком. Готовится блюдо несложно. Булгур получается рассыпчатым, ароматным, овощи отлично дополняют его и делают особенно вкусным. Это блюдо можно подать к столу в качестве насыщенного и вкусного гарнира к мясу, рыбе, птице. Ну а в дни Поста булгур с кабачками станет отличным полноценным обедом или ужином.  Для приготовления булгура с кабачками и морковью на сковороде потребуется: булгур - 160 г (1 стакан); морковь очищенная - 90 г; кабачок - 200 г; лук очищенный - 90 г; чеснок - 1-2 зубчика; вода - 400 мл (2 стакана); соль, специи - по вкусу; растительное масло для жарки. Объём стакана 200 мл. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/19813?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Манник с чёрной смородиной на кефире Манник - вкуснейший пирог из манной крупы. Рецепты этой выпечки разнообразны. Готовят манники на сметане, кефире, молоке и даже воде, с добавлением яиц или без них. Для разнообразия вкуса в такие пироги многие хозяйки добавляют различные ягоды и фрукты. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить манник, замешанный на кефире с добавлением в тесто чёрной смородины. Выпечка получается нежной, вкусной, с приятной ягодной кислинкой. Рекомендую испечь этот замечательный манник для себя и своих близких! Для приготовления манника на кефире с чёрной смородиной потребуется: манная крупа - 140 г; кефир - 200 мл; сахар - 160 г; мука - 115 г; сливочное масло - 50 г; разрыхлитель - 1 ч. л.; яйца - 2 шт.; ванильный сахар - 5 г; чёрная смородина (свежая или замороженная) - 120 г. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/14128?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Суп с красной чечевицей и фрикадельками Предлагаю к обеду сварить аппетитный, сытный и очень вкусный суп с красной чечевицей и фрикадельками. Это первое блюдо всегда вносит приятное разнообразие в повседневное меню. Готовится этот чечевичный суп несложно. Подать его можно со сметаной или рубленной зеленью. Всем советую приготовить для себя и своих близких это первое блюдо! Для приготовления супа с красной чечевицей и фрикадельками потребуется: фарш мясной любой - 300 г; чечевица красная - 150 г; вода - 2 литра; картошка (крупная) - 2 шт.; лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; соль - по вкусу; растительное масло для жарки. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18332?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Ленивый пирог с капустой на сковороде Для быстрого перекуса или чаепития в кругу семьи можно испечь на сковороде ленивый пирог с капустой. Пирог получается нежным, очень вкусным и воздушным. Тесто замешивается за считанные минуты, из вполне доступных продуктов. Именно поэтому пирог и называется "ленивым". Если вы хотите порадовать себя и своих близких простой, сытной и вкусной выпечкой, тогда советую обратить внимание на рецепт этого капустного пирога! Для приготовления на сковороде ленивого пирога с капустой потребуется: яйцо - 3 шт.; капуста - 200 г; майонез - 50 г; сметана любой жирности - 100 г; соль - 1 ч. л.; мука - 100 г; разрыхлитель - 1 ч. л.; растительное масло - 2 ст. л.; сливочное (или растительное) масло для смазывания сковороды. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17392?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Лепешки с зеленым луком на сковороде Лепешки с зеленым луком, приготовленные на сковороде, - замечательные лепешки, которые можно подать на завтрак или в качестве перекуса, их можно взять с собой на природу. Получаются лепешки хрустящими сверху и нежными внутри, очень вкусными и ароматными. Подать их можно с кетчупом, аджикой, сметанным соусом и т.д. Очень вкусно! Для приготовления лепешек с зеленым луком на сковороде понадобится: ДЛЯ ТЕСТА: мука - 270 г; кипяток - 300-350 мл; растительное масло - 2 ст. л. (в тесто) + для жарки; соль - 1 ч. л. ДЛЯ НАЧИНКИ: зелёный лук - 1 пучок; соль - 0,5 ч. л. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/11975?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Лепёшки с яйцом и зелёным луком на кефире на сковороде Для перекуса, на пикник или к чаю можно пожарить на сковороде лепёшки с начинкой из зелёного лука и варёных яиц. Тесто замешивается на кефире, поэтому выпечка получается мягкой, нежной. Уверена, эти аппетитные, воздушные лепёшки придутся по вкусу всей семье! Для приготовления лепёшек с яйцом и зелёным луком на сковороде потребуется: ДЛЯ ТЕСТА: кефир жирностью не менее 2,5% - 250 мл; растительное масло - 2 ст. л.; мука - 380 г; соль - 1/2 ч. л.; сода - 1/2 ч. л. ДЛЯ НАЧИНКИ: яйцо - 4 шт.; зелёный лук - 80 г; соль - 2 щепотки; растительное масло для жарки. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/19052?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes