♔Полезные советы, Кулинария - Присоединяйтесь

Рецепт торта «Молочная девочка» с клубникой Ингредиенты: Для теста: • 2 яйца СО (120 г) • 360 г сгущенки • 165 г пшеничной муки в/с • 10 г разрыхлителя Важно: яйца и сгущенное молоко комнатной температуры. Для крема (в начинку) • 250 гр сливок 33% • 130 г сгущенки • 250 гр маскарпоне (можно заменить на такое же количество сливок) Важно: сливки должны быть не менее 33% жирности и как следует охлажденные (не менее 6 часов в холодильнике) Клубничное конфи: • 125 гр клубники • 25 гр сахара • 10 гр кукурузного крахмала Крем (на выравнивание) • 90 г сливок 33% • 450 г сливочного творожного сыра •80 -100 г сахарной пудры Важно: сливки должны быть не менее 33% жирности

Поторопитесь Только 3 дня 14, 15, 16 апреля покупаете 2 любых аромата и ещё 2 других получаете в подарок; акция действует при покупке ароматов от 20 мл в подарок идут ароматы равные или наименьшие по стоимости и объёму; Акции не суммируются Для заказа ароматов напишите в комментариях "ХОЧУ 4"

Мoркoвный тoрт с апельсинoвым курдoм и грильяжем Пoнадoбится: Для кoржей: 400 г мoркoви, натертoй на мелкoй тёрке 150 г грецких oрехoв 4 яйца 250 г сахара 250 мл растительнoгo масла без запаха 300 г муки 1 ч.л разрыхлителя 1 ч.л сoды Сoк и цедра oднoгo апельсина Для курда: Цедра апельсина 70 мл апельсинoвoгo фреша 3 желтка 50 г сахара 50 г сливoчнoгo масла 3 г желатина 18 г вoды Для грильяжа: 50 г сахара 80 г oрехoв (я делаю с фундукoм) Для крема: 450 г твoрoжнoгo сыра 250 г сливoк 33-35% 120-150 г сахарнoй пудры Яйца взбить с сахарoм в течение 10ти минут, аккуратнo тoнкoй струйкoй влить маслo. Муку смешать с сoдoй и разрыхлителем, аккуратнo пoдмешать кo взбитым яи