Предыдущая публикация
Фильтр
Это сладкое слово - "Халява!" Наедай своё пузо, знай - лопай! Мне подсунули тазик вкусняшек, В гамаке я лежу к верху попой! 😂 😂 😂
Скрыть описание
Сегодня мы вместе приготовим деревенские пироги, причём без скалки! 
Кто-то может сделать с фаршем, сыром или шпинатом, а я, чтобы было экономично, выбрала картофельный вариант. Сразу предупреждаю: тесто у нас будет мягким. Не бойтесь теста, пусть оно боится вас!
Ингредиенты: - Мука — 550 г (4,5 стакана)
- Тёплая вода — 350 г (1 стакан + 3/4 стакана)
- Растительное масло — 20 г (2 ст.л.)
- Соль — 12 г (1 ч.л.)
- Свежие дрожжи — 15 г
- Сахар — 20 г (1 ст.л.)
Для начинки:
- 4 средних отварных картофелины
- 1/2 стакана растительного масла
- Чёрный перец, красный молотый перец, соль — по вкусу
Разомните картофель в пюре, добавьте растительное масло, специи и соль. Всё
Картофельные оладьи в кляре — вкуснее драников и проще пирожков!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Варёный картофель — 1000 г
- Соль — 1 ч. ложка
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Твёрдый сыр — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 100 г
- Мука — 4 ст. ложки
- Растительное масло — 4 ст. ложки (для жарки)
Приготовление:
1. Картофель отварите в подсоленной воде 15–20 минут до мягкости, затем разомните его в пюре (без жидкости).
2. Добавьте щепотку соли, чёрный перец, 150 г натёртого твёрдого сыра и перемешайте до однородной массы.
3. Сформируйте из картофельной массы котлетки удобного размера.
4. В отдельной миске приготовьте кляр: смешайте яйца, сметану, щепотку соли и муку. Хорошо взбейте венчиком до однородности.
5. Обваляйте каждую картофельную котлету в кляре.
6. Обжаривайте на разогретом растительном масле до золотистой и хрустящей корочки — примерно по 2–3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Подавайте горячими — со сметаной, зеленью или чесночным соусом. Отлично подойдут и к ужину, и на завтрак, и даже на
Скрыть описание
Золотистые фаршированные блинчики в хрустящей корочке
Этот рецепт — моя палочка-выручалочка, когда хочется удивить гостей: просто, быстро и так вкусно, что блины исчезают быстрее, чем я успеваю их обжарить!
Ингредиенты:- 2 стакана муки
- 1/2 стакана крахмала
- 1 яйцо
- 3 стакана воды (600 мл) + 3 столовые ложки масла
- 1 чайная ложка соли
Приготовление теста:
1. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
2. Процедите тесто через сито, чтобы избежать комков.
Начинка:
- 300 г мясного фарша
- 1 луковица среднего размера (мелко нарезанная)
- Специи по вкусу
- Петрушка (по желанию)
1. Обжарьте фарш с мелко нарезанным луком на сковороде.
2. Добавьте любимые специи и з
Что придумать для семьи утром с кофейком?
Испечем ватрушек гору - просто и легко!
Скрыть описание
Готовим рыбные консервы в духовке. Домашний рецепт для салатов и пирогов.
Сегодня я готовлю рыбные консервы по очень простому рецепту без заморочек. Для этого подойдет любая рыба, которая в процессе приготовления станет очень нежной.
Ингредиенты:- 1 кг рыбы
- 1 ст. л. без горки соли
- растительное масло
- специи по желанию
Выход: 3 банки по 0,35 л или 2 банки по 0,5 л
Приготовление:
Рецепт, который я использую, очень универсален. Для него подойдет абсолютно любая рыба. Я предпочитаю брать жирную морскую рыбу, например, сардину, скумбрию или сельдь. Эти рыбы не слишком дорогие и получаются просто шикарно. Также отлично получаются консервы из разных лососевых, особенно из горбуши. Горбуша,
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
🍳●♛ С НАМИ ВКУСНЕЕ! ЛУЧШИЕ БЛЮДА К ПРАЗДНИКУ. ВМЕСТЕ СОЗДАДИМ НАШ КУЛИНАРНЫЙ МИР. СЕКРЕТЫ ПОВАРСКОГО ИСКУССТВА. ТЕМЫ СОПРОВОЖДАЮТСЯ РЕЦЕПТАМИ. ПРИХОДИТЕ, ВАМ РАДЫ! ♛●🍳
- Санкт-Петербург
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
1 113 участников
2 938 участников
775 участников