Кулинарный дневник

Храни, Господь всех сыновей!

Суп с яичной паутинкой 🍲 📝 Ингредиенты: 🥘 куриная грудка - 300 гр 🥘 лук - 2 шт 🥘 морковь - 2 шт 🥘 картофель - 2 шт 🥘 вода - 2 л 🥘 яйца - 2 шт 🥘 зелень - пучок 🥘 соль, специи - по вкусу 🥘 растительное масло - 2 ст.л Приятного аппетита ! 🧑‍🍳 #суп #супы

Идея очень вкусных котлет! Получается очень сочно и вкусно! Не пугайтесь овсянке в рецепте, поверьте вы не сможете устоять перед этими котлетками! Приятного аппетита 💛 #котлеты

🥟 Мини-чебуреки #закуски 🗒 Ингредиенты: ‣ мука – 500 г ‣ подсолнечное масло – 50 мл ‣ соль – 1 ч.л ‣ кипяток – 200 мл Для начинки: ‣ фарш – 300 г ‣ лук – 1 шт ‣ ледяная вода – 100 мл #чебуреки

Хрустящие чебуреки Ингредиенты: - 500 гр муки - 1 ч.л соли - 1 ч.л сахара - 3 ст.л раст масла - 230 мл минеральная газированная вода Для начинки: - Жирный фарш 250гр. - 1 луковица - 1 маленький помидор - Соль/перец по вкусу Приготовление: Замесить тесто и оставить отдыхать при комнатной температуре, пока занимаемся начинкой. К фаршу натереть лук и томат. Посолить и поперчить. Тесто разделить на 12 равных шариков, тонененько раскатать тесто, выложить фарш, хорошо прижать края, чтобы начинка не вытекала и жарить на растительном масле с двух сторон до румяности. Ингредиенты на 12 чебуреков. #чебуреки

Несколько вариантов лепки из теста выпечки. Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек 🌹🌺🌸🌼🌻🌷💐 в коментах, чтобы я вас всех видела 😘 Я всегда благодарна вашеи‌ поддержке лаи‌ком ❤️❤️❤️ Полезная информация для вас!👍 Сохраните себе на заметку, пригодится!✅ #лепка #выпечка

Морковный кекс «Оранжевое небо»🍰🥕 Простой рецепт очень вкусного и полезного морковного кекса! В готовом кексе вкус моркови абсолютно не чувствуется, зато получаем яркий цвет. Ингредиенты: - 150 гр. моркови - 3 яйца С0 - Щепотка соли - 150 гр. сахара - 50 мл. растительного масла – 1-2 ст. л. лимонного сока - Пакетик разрыхлителя (10 гр.) - 170 гр. муки - Сахарная пудра ⠀ Приготовление: Натираем морковь на мелкой тёрке. Яйца соединяем с солью и сахаром и взбиваем до светлых пен, затем вливаем растительное масло и лимонный сок, взбиваем еще одну минутку, чтобы перемешать ингредиенты, затем добавляем разрыхлитель и просеянную муку, разбавляем венчиком до растворителя и в конце добавляем тертую морковь, перемешиваем. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 35-49 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой, она должна быть абсолютно сухой. Даём остыть, затем присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного чаепития #кекс #пирог #торт

Маринованная капуста 🥬 🔹ИНГРЕДИЕНТЫ: - Капуста 2 кг - Морковь 3 средних штуки - Чеснок 1 головка ⠀ Рассол: - Вода 1 литр - Растительное масло 150 мл - Соль 2 ст л - Сахар 3 ст л - Уксус 70% 2 ст л - Красный перец 1 чл - Лавровый лист 3 шт - Перец душистый 10-12 горошин ⠀ 2 суток держим под прессом в прохладном месте, затем переложить в банки и хранить в холодильнике. #заготовки #маринованнаякапуста

Пирог с ягодами 🍰 📝 Ингредиенты: 🥘 сливочное масло - 200 гр 🥘 сахар - 1 ст 🥘 яйца - 2 шт 🥘 ванилин - щепотка 🥘 разрыхлитель - 1 ч.л 🥘 мука - 3 ст Для начинки: 🥘 варенье или ягоды - 800 гр 🥘 сахар - 100 гр 🥘 вода - 1 ст 🥘 кукурузный крахмал - 2 ст.л Запекать при 180° 25 минут Приятного аппетита ! 🧑‍🍳 #пирог #пироги

Вкуснейший зефир 🧁 📝 Ингредиенты: 🥘 пюре(по вкусу) - 300 гр 🥘 сахар - 400 гр 🥘 агар-агар - 12 гр 🥘 белок - 110 гр Оставить на 2 часа Приятного аппетита ! 🧑‍🍳 #зефир #десерт