Проще не придумаешь! 1000 и 1 совет.

Картофельные котлеты с курицей Ингредиенты: -куриная грудка -картофель -лук Приготовление: Заранее отварена куриная грудка (но может быть любая другая часть курицы). Картошка тоже уже сварилась (я думаю, что проблем с варкой картофана никаких не будет). Дальше все просто. Луковицу чистим, меленько режем и пассеруем на сковороде на небольшом огне. Не забываем иногда помешивать. Пока жарится лучек, в блендере измельчаем курицу. Измельчаем не мелко, не в пыль. Должно быть видно, что это мясо. Как слегка зазолотился лучек- высыпаем к нему курицу, солим и перчим, перемешиваем и убираем со сковороды в тарелку Картошку толчем в пюре. Толчем, как бы не хотелось использовать блендер. Добавляем яйцо и опять толчем. Когда картошечка станет более или менее «гладкой» мы ставим на огонь сковороду, наливаем растительное масло. На самом деле можно лепить котлетки с мясом внутри. Для этого на мокрой ладони «плющим»столовую ложку с хорошей горкой пюре. В центр кладем три чайных ложки курицы и аккуратно своим края картошки. Затем обминаем уплотняя и кладем на влажную, чтобы не прилипла, доску. Когда порция на сковороду готова, кладем по одной котлетке на сковороду и влажной рукой прижимаем сверху и делаем её плоской. Ждём пока прожарится с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем с другой.

Идеальный быстрый ужин! Готовлю это часто. Блюдо получается очень нежным и сочным, вся семья в восторге! Просят добавки и съедают до последней крошки — обожают! )) Нужно подготовить следующие продукты: - Сухие дрожжи (быстродействующие) — 2 ч. л. - Мука — примерно 400 г (в зависимости от сорта) - Тёплая вода — 3/4 стакана - Тёплое молоко — 1/3 стакана - Подсолнечное масло — 1 ч. л. - Сахар — 1/2 ч. л. - Щепотка соли Приготовление простое: В глубокой миске смешиваю сухие дрожжи с подсолнечным маслом. Добавляю тёплое молоко и воду, тщательно перемешиваю. Затем всыпаю сахар и соль и снова размешиваю. Постепенно подсыпаю муку, сначала мешаю лопаткой, затем вымешиваю тесто руками. Накрываю тесто и оставляю в тёплом месте на 30 минут, чтобы подошло. Пока тесто поднимается, подготавливаю начинку: одну часть моцареллы нарезаю кубиками среднего размера, другую — натираю на тёрке. Колбасу режу кружочками толщиной примерно 1 см. Когда тесто поднялось, отделяю небольшой кусочек, скатываю шарик и раскатываю в круглую плоскую лепёшку. В центр кладу кубик моцареллы и защипываю края, формируя небольшой «пирожок». Укладываю такие «пирожки» в форму, смазанную сливочным маслом. Сверху смазываю кетчупом, посыпаю тёртой моцареллой, выкладываю слой колбасных колец и снова присыпаю сыром. Выпекаю в предварительно разогретой духовке при 190 °C примерно 30 минут.

Сколько кубиков сахара в фруктах❓

Подсели на это Мясо. Готовлю за раз по 2 порции и все равно не хватает до завтра! Ингредиенты мясо 500-600гр 1 лук 1 морковь 1 болгарский перец пучок зелёного лука Для соуса: 4 зубчика чеснока 1 ст.л сахара 0,5 ч.л соли немного черного перца и красного острого перца 1 ст.л яблочного уксуса 1 ст.л раст.масла 5-6 ст.л соевого соуса

Приготовление: Всё нарезать и варить, пока лук не станет мягким. Измельчить массу блендером и варить до желаемой густоты (примерно 50 минут). В конце варки добавить: 1.5 ст. ложки соли 1.5 стакана сахара (не забывайте постоянно помешивать, чтобы не пригорело) красный и чёрный молотый перец — по вкусу 50 г яблочного уксуса Снять с огня, разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Закуска "МИМОЗА"🌾 3 минуты и готово. Красиво смотрится и божественно вкусно. 🔸на 100грамм - 208.27 ккал🔸Б/Ж/У - 18.59/14.53/0.72🔸 Ингредиенты: - 50г слабосолёной сёмги - 1 варёное яйцо - 50г твердого сыра - 30г творожного сыра. Приготовление: Сыр, белок, желток натереть. Рыбу мелко нарезать. Смешать всё, кроме желтка и слепить шарики. Посыпать желтком. Сразу говорю, я сделала немного, если на стол, то берите ингредиенты в 2-3-4 раза больше, уйдет быстро🤗. Также для пикантности можно добавить нарезанный мелко лук или добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку.

Любимый бабушкин КУРНИК! Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ! Состав: Тесто: мука 3-4 стакана 250 гр.маргарина (пачка) 1 стакан кефира или сметаны 1 чайная л. соды(без горки) щепотка соли Начинка: картофель сырой очищенный 3-4 шт мясо (филе) куриное-2 грудки Лук-2-3 головки соль, специи Тесто: Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут. Потом достать и разделить на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатать и уложить на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу). На тесто уложить слои: сырой картофель порезанный кубиками + лук полукольцами, соль+специи. Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолить+специи. Сверху раскатать вторую, большую часть теста и накрыть пирог, края защипнуть и, если получится, свернуть косичкой. На пироге посредине пальцем сделать дырочку. Пирог смазать взбитым яйцом, а оставшееся яйцо влить в эту дырочку. Можно сверху насыпать семена кунжута. Курник выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200-250 градусов, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов. При готовности, пирог вынуть из духовки, "умыть водой" и накрыть полотенцем, дать "отдохнуть" 20 минут.

ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ "КНЯЖЕСКОЕ" БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ. РАНЬШЕ ЗА НИМ БЫЛА ОЧЕРЕДЬ В МАГАЗИНЕ! Хрустящее снаружи и мягкое внутри — это печенье на сметане покоряет простотой и вкусом. Когда-то за ним стояли очереди в магазинах, а теперь вы можете легко приготовить его дома. Попробуйте — и оно станет вашим любимым угощением к чаю! ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ "КНЯЖЕСКОЕ" ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ 120 г сметаны ✅ 60 г сахара ✅ 100 г сливочного масла ✅ 270 г муки ✅ 1 ч. л. разрыхлителя ✅ Щепотка соли ✅ Щепотка ванилина ✅ Сахар для обсыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сметану смешать с сахаром до растворения. 2. В отдельной миске соединить муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Втереть холодное масло до образования крошки. 3. Влить сметанную смесь, замесить мягкое тесто, накрыть и убрать в холодильник на 15–20 минут. 4. Разделить тесто на кусочки, сформировать из каждого колбаску и придать форму печенья. 5. Обмакнуть заготовки в сахар и выложить на противень. 6. Выпекать при 180 °C около 15–20 минут до золотистой корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Зимний торт без выпечки за 20 минут: самый вкусный и простой рецептЗимний торт мы будем готовить без выпечки, поэтому на его приготовление уйдет всего 20 минут (это максимум). Зимний он потому, что для украшения используются те фрукты, которых много на прилавках наших магазинов именно в это время года. Получается десерт невероятно нежным: печенье после пропитки больше похоже на бисквитные коржи – мягкие и сочные. Фрукты делаю торт очень ароматным и безумно вкусным. Сметанный крем готовится буквально за пару минут: миксер вам в помощь. Получается десерт насто

Шпаргалка: каши 🍚