🍕 Готовим дома. Рецепты с фото. Кулинария ✔

Баклажаны по-корейски — это блюдо, которое всегда вызывает восторг! Я готовлю его с большим удовольствием и уверена, что оно станет вашим любимым! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусных баклажанов, которые особенно хорошо сочетаются с морковью. Ингредиенты: 6 баклажанов 600 грамм моркови 1-2 острых перца Пучок петрушки и кинзы 4-5 зубчиков чеснока 3 столовые ложки 7% уксуса 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка молотого чёрного перца 2 чайные ложки сладкой паприки 1 чайная ложка острого перца (по желанию можно меньше) 100 мл растительного масла Приготовление: Первым делом тщательно промойте баклажаны. Кожуру снимать не нужно, а вот плодоножку срежьте. Разрежьте баклажаны вдоль пополам, но не до конца. Повторите процедуру со всеми баклажанами. Размер может быть любым — выбирайте те, которые вам нравятся. Я использовала широкую жаровню, чтобы сразу закинуть все баклажаны. В кипящую подсоленную воду опустите баклажаны и варите их по 3 минуты с каждой стороны. Когда баклажаны будут готовы, переложите их в дуршлаг и поставьте сверху груз, чтобы лишняя жидкость могла стечь. Оставьте баклажаны до полного остывания. Для этого можно использовать тарелку и, например, двухлитровую банку с водой. Пока баклажаны остывают, приготовьте морковь. Очистите 600 грамм моркови и натрите её на тёрке для корейской моркови. Также мелко нарежьте свежую зелень — петрушку и немного кинзы — и добавьте к моркови. Затем нарежьте острый перец. Я взяла два перца, но если вы не любите слишком острое, то можете взять один. Очистите перец от семян и мелко нарежьте. Добавьте его к моркови и зелени. Также измельчите чеснок и отправьте в ту же миску. Теперь добавьте все специи: – 1 столовую ложку соли – 1 столовую ложку сахара – 1 чайную ложку молотого чёрного перца – 1 чайную ложку острого перца (по желанию — можно меньше) – 2 чайные ложки сладкой паприки – 3 столовые ложки 7%-го уксуса – 100 мл растительного масла. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Начинка выглядит очень аппетитно и обладает невероятным ароматом, поэтому рекомендую сделать её побольше. Когда баклажаны остынут, можно начинать фаршировать их. Я использовала стеклянный контейнер, но вы можете выбрать любую подходящую посуду. Возьмите баклажан, раскройте его, слегка придавите сердцевину и наполните начинкой. Чем больше начинки, тем вкуснее получится! Выложите остатки начинки и выделившийся сок сверху на баклажаны. Накройте контейнер крышкой и уберите в холодильник на сутки, чтобы баклажаны хорошо замариновались. Через сутки баклажаны будут готовы! Аромат бесподобен! Подавайте их к любому гарниру и наслаждайтесь этим восхитительным блюдом. Нарежьте баклажаны и подавайте на стол.

Такой вкусноты из кабачка вы еще не ели. Рецепт проще "пареной репы" Котлеты из фарша и кабачков Ингредиенты 200 г мясного фарша кабачок 2 яйца 1 ложка манки полчайной ложки соли масло растительное Способ приготовления Кабачок помыть, почистить, потереть его. Образовавшийся сок слить. К кабачку добавить фарш, хорошо перемешать, разбить яйцо, добавить манку, посолить. Манка нужна для того, чтобы при жарке котлеты не потеряли сочность. Слепить котлетки и обжарить на сильно разогретом растительном масле.

Ответы круглых отличниц приводят в шок

Неужели такое может быть Но красиво!

История одних родов 😂

Ответы круглых отличниц приводят в шок

Тоже так захотелось попрыгать…!!!😜

Приехали в гости к внучке