СамСебеПовар !!!

Забытый рецепт из 80-х! Нежное и простое блюдо на обед!

А вы готовили такое? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
Картофель 3 - 4 шт. (среднего размера)
Филе трески 300 - 400 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 200 гр.
Лавровый лист
Свежая зелень
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Картофель почистить и порезать крупным кубиком.
- Лук нарезать полукольцами.
- Рыбу нарезать на небольшие кусочки.
- На дно кастрюли или высокой сковороды выложить картофель и лук. Сверху выложить филе.
- Залить кипяченой водой, чтобы она покрыла картошку и лук.
- Добавить соль и перец.
- Залить сметаной.
- Поставить на газ и готовить, примерно 20 - 30 минут после закипания (до готовности картофеля).
- За 2 минуты до готовности добавить свежую зелень и лавровый лист.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Забытый рецепт из 80-х! Нежное и простое блюдо на обед!

А вы готовили такое? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
Картофель 3 - 4 шт. (среднего размера)
Филе трески 300 - 400 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 200 гр.
Лавровый лист
Свежая зелень
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Картофель почистить и порезать крупным кубиком.
- Лук нарезать полукольцами.
- Рыбу нарезать на небольшие кусочки.
- На дно кастрюли или высокой сковороды выложить картофель и лук. Сверху выложить филе.
- Залить кипяченой водой, чтобы она покрыла картошку и лук.
- Добавить соль и перец.
- Залить сметаной.
- Поставить на газ и готовить, примерно 20 - 30 минут после закипания (до готовности картофеля).
- За 2 минуты до готовности добавить свежую зелень и лавровый лист.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Обзор цен: сколько стоит кусочек счастья?

А сколько стоит сыр у вас? Делитесь в комментариях.
Мы прошлись по магазинам и вот небольшой обзор цен на популярные виды сыров (смотрите фото).
Конечно, цена зависит не только от вида сыра, но и от бренда, региона производства и даже упаковки. Так что если вы хотите сэкономить, присмотритесь к акциям и скидкам!
А какой ваш любимый сыр и как часто вы его покупаете?
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#цены
#обзорцен

Идея намазки на тост и вариант подачи!

Как вам? Любите такой состав ингредиентов?
Ингредиенты:
Хлеб белый и чёрный
Шпроты 1 банка
Яйцо 3 шт.
Сыр твёрдый 80 гр.
Укроп для украшения
Приготовление и подачу смотрите в видео.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#рецепт

Самый пышный омлет в мире! Удивите родных невероятным завтраком!

Пробовали такой? Как вам идея?
Ингредиенты:
Яйца 5 шт.
Соль по вкусу
Масло растительное
По внешнему виду этот омлет не имеет равных, он необычайно красив и напоминает нежное облако.
Подать омлет лучше всего с овощами, овощным салатиком. А также можно с соусом или сметанкой.
Приятного аппетита!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома!

Правильные Макароны по-флотски! Просто, быстро и очень вкусно!

А как обычно вы готовите макароны, делитесь в комментариях.
В день макарон для вас ещё один рецепт! Приготовление смотрите в видео.
Ингредиенты:
Макаронные изделия перья
Фарш свинина/говядина
Лук
Томатная паста
Соль по вкусу
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#кулинария #рецепты

«Мясо по-французски» с фаршем! В восторге будут все!

Как вам такая идея? Уже пробовали такое блюдо?
Такое простое, согревающее блюдо, отличное решение для осеннего ужина в кругу семьи.
Теперь часто по выходным готовим это блюдо. Делюсь и напоминаю о нём вам
Ингредиенты:
Фарш 400 гр.
Картофель 3 - 4 шт.
Лук 1 шт.
Сыр твёрдый 100 - 150 гр.
Чеснок 3 зубчика
Яйцо 1 шт.
Сметана 100 гр.
Перец свежий 1 шт.
Томаты свежие 3 шт.
Соль 1 ч.л.
Перец молотый по вкусу
Копчёная молотая паприка по вкусу
Приготовление:
В фарш добавляем соль, перец молотый, чеснок, копченую молотую паприку, перемешиваем.
Картофель и томаты режем кружочками, лук режем кольцами, перец полукольцами.
В сметану добавляем яйцо и перемешиваем.
Натираем сыр на крупной терке.
В смазанную растительным маслом форму выкладываем слоями, сначала картофель, лук, чеснок, следующий слой фарш, затем томаты, потом перец и вливаем смесь, яйцо плюс сметана.
Накрываем фольгой и ставим в духовку при 180 градусах на 30 - 40 минут.
Затем убираем фольгу, добавляем сыр и еще в духовку на 15 - 20 минут.
Наше вкусное, сочное, ароматное блюдо, мясо по-французски с фаршем, готово.
Подаем, украшая свежим укропом.
Пусть эта осень угощает вас самыми интересными блюдами и дарит исключительно хорошее настроение и позитив! Экспериментируйте на кухне, пробуйте новое и наслаждайтесь вкусами осени!
Приятного аппетита и здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Сегодня всемирный ДЕНЬ МАКАРОН или пасты! Раскрываю все секреты вкусной пасты!

Готовим умопомрачительную пасту
Ингредиенты:
Спагетти 250 гр.
Томаты Черри 10-15 шт.
Сливки 250 мл.
Сыр 100 гр.
Соль, сахар, чеснок - по 1 ч.л.
Кинза
Сливочное и растительное масло для жарки
Приготовление проще некуда:
нарезаем томаты пополам
обжариваем на сливочном и растительном масле томаты
всыпаем соль, сахар, чеснок, немного тушим
убавляем огонь, вливаем сливки 20 %
всыпаем сыр натертый на мелкой тёрке
всыпаем кинзу
отвариваем спагетти 2/3 времени указанного на упаковке
добавляем спагетти в соус и перемешиваем
Томатно - сливочная паста готова
Безумно вкусная и простая!
Сохраняйте рецепт и готовьте в удовольствие!
Bon Appétit, ваша Тома Готовитдома

Прочь осенняя хандра! Почему бананы - это суперпродукт?

А вы любите бананы? Делитесь в комментариях.
Почему бананы настоящий кладезь пользы?
Бананы укрепляют сердце
В них много калия, а он нужен нашему сердечку как воздух. Калий помогает держать давление под контролем и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Так что можно смело добавлять бананчик в утреннюю кашу.
Они заряжают энергией
Если чувствуешь себя уставшим и хочется взбодриться без кофе, хватай банан! Он содержит натуральные сахара (глюкозу и фруктозу), которые быстро усваиваются организмом и дают тебе заряд бодрости. А еще там есть витамин B6, который поддерживает нервную систему и улучшает настроение.
Улучшают пищеварение
Волокна из бананов помогают кишечнику работать лучше, предотвращая запоры и другие неприятности с животом. Если у вас проблемы с желудком, попробуйте съедать по одному банану каждый день – почувствуете разницу уже через неделю.
Полезны для спортсменов
После тренировки важно восстановить силы? Банан тут снова придет на помощь! Благодаря углеводам и электролитам они идеально подходят для восстановления мышц после физической нагрузки.
Поддерживают здоровье мозга
Слышали про серотонин – гормон счастья? В бананах его полно! Регулярное употребление этих фруктов может помочь улучшить память, концентрацию внимания и даже снизить уровень стресса.
Как выбрать идеальный банан?
1. Посмотрите на цвет кожуры: чем желтее, тем спелее плод. Но если хотите насладиться сладостью позже, берите чуть зеленоватые экземпляры.
2. Обратите внимание на пятна: несколько коричневых пятнышек говорят о полной зрелости и максимальном содержании антиоксидантов.
3. Избегайте сильно поврежденных плодов: они могут быть перезрелыми и потерять часть своих полезных свойств.
Важно! При изменении своего рациона, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Морковный кекс «ТРИ СТАКАНА»

Как вам идея? Делитесь в комментариях.
Морковный кекс без чувства вины.
Морковный кекс, который не навредит фигуре и здоровью. Идеально подойдет тем, кто хочет побаловать себя чем-то вкусным, но при этом следит за питанием или придерживается принципов правильного питания (ПП).
Почему именно морковный?
Во-первых, морковь сама по себе богата витаминами и микроэлементами, такими как витамин А, калий и клетчатка. Она улучшает зрение, укрепляет иммунитет и поддерживает красоту кожи!
Во-вторых, морковный кекс получается очень нежным, ароматным и слегка влажноватым внутри – идеальное сочетание вкуса и пользы.
В-третьих, такой десерт можно смело давать детям, ведь он натуральный и содержит минимум сахара (или вообще без него), а значит, никакого вреда зубам.
Морковный кекс:
Ингредиенты:
Овсянка 1 стакан (овсяная мука)
Морковь 1 стакан
Кефир 1 стакан
Яйцо 1 - 2 шт.
Мёд 3 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Приготовление:
Если нет овсяной муки, измельчаем овсяные хлопья.
Морковь натираем на мелкой тёрке.
Смешиваем в миске овсяную муку, морковь, кефир, разрыхлитель, мёд и яйца.
Перемешиваем и выкладываем в силиконовую форму.
Выпекаем в духовке 40 - 45 минут при 180 градусах.
Даём остыть, посыпаем сахарной пудрой (для сладкоежек).
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

«Мясо по-французски» с фаршем! В восторге будут все!

Как вам такая идея? Уже пробовали такое блюдо?
Такое простое, согревающее блюдо, отличное решение для осеннего ужина в кругу семьи.
Теперь часто по выходным готовим это блюдо. Делюсь и напоминаю о нём вам
Ингредиенты:
Фарш 400 гр.
Картофель 3 - 4 шт.
Лук 1 шт.
Сыр твёрдый 100 - 150 гр.
Чеснок 3 зубчика
Яйцо 1 шт.
Сметана 100 гр.
Перец свежий 1 шт.
Томаты свежие 3 шт.
Соль 1 ч.л.
Перец молотый по вкусу
Копчёная молотая паприка по вкусу
Приготовление:
В фарш добавляем соль, перец молотый, чеснок, копченую молотую паприку, перемешиваем.
Картофель и томаты режем кружочками, лук режем кольцами, перец полукольцами.
В сметану добавляем яйцо и перемешиваем.
Натираем сыр на крупной терке.
В смазанную растительным маслом форму выкладываем слоями, сначала картофель, лук, чеснок, следующий слой фарш, затем томаты, потом перец и вливаем смесь, яйцо плюс сметана.
Накрываем фольгой и ставим в духовку при 180 градусах на 30 - 40 минут.
Затем убираем фольгу, добавляем сыр и еще в духовку на 15 - 20 минут.
Наше вкусное, сочное, ароматное блюдо, мясо по-французски с фаршем, готово.
Подаем, украшая свежим укропом.
Пусть эта осень угощает вас самыми интересными блюдами и дарит исключительно хорошее настроение и позитив! Экспериментируйте на кухне, пробуйте новое и наслаждайтесь вкусами осени!
Приятного аппетита и здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

«Мясо по-французски» с фаршем! В восторге будут все!

Как вам такая идея? Уже пробовали такое блюдо?
Такое простое, согревающее блюдо, отличное решение для осеннего ужина в кругу семьи.
Теперь часто по выходным готовим это блюдо. Делюсь и напоминаю о нём вам
Ингредиенты:
Фарш 400 гр.
Картофель 3 - 4 шт.
Лук 1 шт.
Сыр твёрдый 100 - 150 гр.
Чеснок 3 зубчика
Яйцо 1 шт.
Сметана 100 гр.
Перец свежий 1 шт.
Томаты свежие 3 шт.
Соль 1 ч.л.
Перец молотый по вкусу
Копчёная молотая паприка по вкусу
Приготовление:
В фарш добавляем соль, перец молотый, чеснок, копченую молотую паприку, перемешиваем.
Картофель и томаты режем кружочками, лук режем кольцами, перец полукольцами.
В сметану добавляем яйцо и перемешиваем.
Натираем сыр на крупной терке.
В смазанную растительным маслом форму выкладываем слоями, сначала картофель, лук, чеснок, следующий слой фарш, затем томаты, потом перец и вливаем смесь, яйцо плюс сметана.
Накрываем фольгой и ставим в духовку при 180 градусах на 30 - 40 минут.
Затем убираем фольгу, добавляем сыр и еще в духовку на 15 - 20 минут.
Наше вкусное, сочное, ароматное блюдо, мясо по-французски с фаршем, готово.
Подаем, украшая свежим укропом.
Пусть эта осень угощает вас самыми интересными блюдами и дарит исключительно хорошее настроение и позитив! Экспериментируйте на кухне, пробуйте новое и наслаждайтесь вкусами осени!
Приятного аппетита и здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома