Это интересно и очень вкусно....

Тот самый баскский чизкейк Ингредиенты: - Сливочный сыр или рикотта — 1 кг - Яйца — 7 штук - Сахар — 400 г - Мука — 1 ст. ложка - Сливки с жирностью 33% — 200 мл Приготовление: 1․ Разогрейте духовку до 210 °С. Круглую форму диаметром 25 см застелите пергаментной бумагой. Края бумаги должны быть выше бортов формы. 2․ Венчиком смешайте сыр с яйцами, сахаром, мукой и сливками до однородности. Не взбивайте массу! 3․ Выложите сырную массу в форму. Выпекайте чизкейк 35–50 минут до тёмной корочки. Остудите и уберите в холодильник на ночь

Кабачковая намазка Ингредиенты: Кабачок Плавленые сырки - 2 шт (дружба) Специи (по вкусу) Чеснок - 3 зубчика Укроп - 1 пучок Приятного аппетита!

Салаты с пекинской капустой

Картофель запеченный с мясом Ингредиенты: Картофель - 400 гр Грудка - 300 гр Шампиньоны - 300 гр Соль, паприка, приправа куриная, петрушка сухая (по вкусу) Масло растительное - 30-40 гр Сметана - 2 ст.л Сыр - 80 гр Приготовление: Запекаем в духовке 1,15 при 180 градусах. Приятного аппетита!

Лапша Том Ям с креветками Ингредиенты: Лапша - 150 гр Креветки - 10-15 шт Шампиньоны - 7-8 шт Паста Том Ям - 1 ст.л Сливки - 250 мл Чеснок - 2 зубчика Черри - 5 шт Соль (по вкусу) Приготовление: 1. Очищаем креветки, отвариваем лапшу по инструкции. 2. На растительном масле обжариваем нарезанные шампиньоны до золотистого цвета, слегка солим. 3. Добавляем креветки, обжариваем до готовности, солим. 4. В этой же сковороде обжариваем измельчённый чеснок, добавляем пасту Том Ям, немного воды из-под лапши и сливки. Перемешиваем, доводим до однородности. 5. Возвращаем в сковороду грибы и креветки, добавляем лапшу, аккуратно перемешиваем. 6. Нарезаем черри, добавляем в блюдо и сразу подаём Приятно

САЛАТ «ТАМЕРЛАН» - ЭТО ТАКАЯ ГАРМОНИЯ ВКУСОВ, ЧТО ПРОСТО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ! ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе — 200 г Чернослив — 100 г Сыр — 100 г Морковь — 1 шт. Свёкла — 2 шт. Грецкие орехи — 100 г Чеснок — 2 зубчика Майонез Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свёклу отварить, натереть на тёрке, добавить измельчённый чеснок и перемешать. 2. Отваренную морковь и сыр натереть на крупной тёрке, перемешать. 3. Чернослив замочить и нарезать небольшими кусочками. 4. Куриное филе нарезать, обжарить и измельчить. 5. Орехи измельчить и соединить с мясом. СЛОИ: 1. Половина свёклы 2. Курица с орехами + майонез 3. Морковь с сыром + майонез 4. Чернослив 5. Остальная свёкла + майонез Оставь

Грибная запеканка с кальмарами. Ингредиенты: кальмары очищенные тушки 500г шампиньоны свежие 500г лук 2 средние луковицы сметана 10% 1 ст.л. сыр 17% 80г Оливковое масло 2 ст.л. Приготовление: 1. В кипящую подсоленную воду положить очищенные тушки кальмаров и варить 3 минуты. Потом кальмары остудить и нарезать соломкой. 2. Лук нарезать четвертинками колечек, обжарит до золотистого цвета на 1 ст.л. оливкового масла. 3. Шампиньоны порезать, в сковородку к луку добавить еще 1 ст.л. масла, положить нарезанные шампиньоны и жарить до готовности 15 минут. Посолить. Добавить сметану, потушить чуть-чуть. 4. Смешать кальмары с грибами, положить в антипригарную форму, посыпать тертым сыром и запекать в