.Архат (лат. Siraitia grosvenorii; luohanguo - лоханьго)* — это многолетняя лиана семейства Тыквенные. Родиной архата является Северный Таиланд и Южный Китай. В этих странах архат культивируют в основном из-за плодов. По всему миру в культуре архат не получил широкого распространения из-за того, что его семена всходят несколько месяцев даже при благоприятных условиях. Моя первая попытка вырастить лиану окончилась поражением. Но снова и снова ищу видео в Инстраграмме, где девушка рассказывает о бесподобном вкусе плода..и не нахожу. Видно удалили из-за попыток садоводов скупить все семена в Китае)). В своём видео я разволновалась от "момента рождения" и родиной архата нарекла Японию. Простите, очень трогательный момент был, мысли спутались.   Вернёмся же к нашему растению. Архат в последнее время все чаще выращивается цветоводами-любителями у себя на дачах в отапливаемых теплицах, в зимних садах либо в квартирах на подоконниках. И в России сегодня интернет-магазины предлагают семена этого диковинного растения. Кстати, в Средневековой Европе его называли "фруктом монархов" или "фруктом Будды". Вот и я нашла поставщика экзотических семян и вновь испытала судьбу. Семечко архата стоит от 70 руб\штука и десять семечек плюс доставка будет дороговато для эксперимента. Потому одна семянушка и ещё куча диковин выписаны и благополучно прибыли в город Яровое.)))  Что же должно вырасти из тоненького росточка, появившегося сегодня? Травянистая лиана в длину достигает от 3 до 5 метров!!.Она обвивает с помощью своих усов другие растения и по отзывам очень жизнестойкая Плод небольшой, от 5 до 7 сантиметров в длину, по форме шаровидный или овальный. Внутри незрелый плод состоит из сочной и мясистой мякоти и множество небольших семян. По вкусу архат напоминает дыню, он исключительно сладкий. Чем более темный цвет плода, тем он более сладкий. В зрелых плодах мякоть становится сухой. Из зрелых плодов растения изготовляют экстракт, который оказывается в 300 раз слаще сахарозы. Такой сладостью плоды обязаны содержимся в них антиоксидантам - могрозидам. Благодаря этому свойству экстракта его уже не одну тысячу лет используют в Китае в качестве естественного подсластителя.  Характерно, что калорийность экстракта составляет всего 2,3 ккал/1 г. Это в два раза меньше, чем у свекольного или тростникового сахара. Поэтому архат популярен среди тех китайцев (и не только), которых беспокоит проблема с лишним весом. Однако при этом нельзя забывать, что в гипоталамусе у человека находится так называемый "центр голода", который реагирует только на наличие сахара в крови. Ему все равно до вкуса употребляемой пищи, поэтому даже при постоянном употреблении архата либо сахарозаменителя он будет сигнализировать о возникновении чувства голода, провоцирующем желанием чего-нибудь съесть . Так что, глядя правде в глаза следует констатировать, что вряд ли с помощью архата можно серьезно похудеть. Следует остерегаться рекламы, обещающей быстрый эффект в похудении при употреблении архата.   Почему этот фрукт не привозят в Россию в свежем виде? У архата после созревания плоды сразу же начинают портиться и бродить. Именно по этой причине он не поставляется на прилавки наших магазинов.  Плоды можно употреблять в свежем виде, но так они довольно приторны. Поэтому их обычно сушат либо используют для приготовления отваров и напитков. Чай с добавлением сухого архата в местной китайской медицине считается как лучшее средство от кашля и теплового удара. Иногда архат специально добавляют в соусы для избавления от запора. #растениямоегосада