Живи легко! ☀️ Советы, рецепты, ремонт

Салат "Огуречные пальчики" Очень вкусный салат и з огурцов на зиму. Просто пальчики оближешь! Ингредиенты: - 4 кг небольших огурцов, - 2 головки чеснока, - 150 мл растительного масла, - 80 мл уксуса 9%, - 150 г сахара, - 80 г соли, - 1 ч. ложка перца горошком, - 1 стручок острого перца. Приготовление: 1. Огурцы помыть и порезать на 4 части. 2. Переложить огурцы в глубокую емкость. Добавить пропущенный через пресс чеснок, порезанный колечками острый перец (не обязательно), сахар, соль, уксус и перец. По вкусу, так же, можно добавить черный молотый перец. 3. Хорошо перемешать и закрыть емкость крышкой. Оставить салат на 5 часов для выделения сока. 4. Разложить салат по чистым банкам. Для эт