#Русская_кухня #Мазуня (мазюня) Сладкая масса из редьки с патокой с добавлением пряностей. «Крошите корень редьки на мелкие ломтики, и так, что-бы ломтики не касались друг друга, вздеваете на спицы и вывяливаете в печах после печения хлебов, или на солнце. После того, как редька подсушится, потолките и просейте её через сито, а в это время варите белую патоку в горшочке. Выливайте патоку в редечную муку вместе с пряностями: с мускатом, гвоздикой, перцем и, ставьте в печь на двое суток, хорошо з
#Пословицы_и_поговорки #сон Без денег сон крепче. Русская пословица, означающая, что богатый человек боится и переживает за сохранность своих денег. А если денег нет, то и бояться не за что) #музейнароднойкультуры #музей #бгмнк
#Это_интересно #подсолнух Как-то не верится, что столь привычный для нас подсолнух, растение вовсе не российское, а гость из очень далёкой Мексики. Зато в то, что подсолнечное масло – изобретение российское почему-то веришь сразу. На самом деле справедливо и то, и другое. Подсолнух – растение заморское, но в полной мере использовать его свойства научились в нашей стране. Первыми из европейцев с подсолнухом познакомились испанские моряки, приплывшие с Колумбом в Америку. Мексиканские индейцы сч
#народный_календарь #июнь 24 июня по Народному календарю - День Варнавы. Другие названия праздника: «Варнава», «Варнава-земляничник». По поверьям, на Варнаву со всех концов собиралась нечисть - бесы, ведьмы, черти для того, чтобы поделить между собой землю и уделы. Интересно, что в этом случае разгул нечисти приходился на полдень, а не на ночное время, как обычно. Они решали, кто из них будет людей пугать, кто домашним животным хвосты, гривы и шерсть спутывать, кому к детям неведомой болезнью
#День_рождения Сегодня, 22 июня, День Рождения Елены Викторовны Спиридоновой - прекрасной женщины, с неуемной жизненной энергией, в заботливых руках которой процветает Белгородский государственный музей народной культуры! С днем рожденья поздравляя, От души желаем Вам Счастья, радости без края И улыбки на губах! Пусть Вас ценят, уважают. Пусть исполнятся мечты. И пусть в жизни Вам хватает Сил, терпения, любви!
#Это_интересно #плевальщики Так сеяли репу. В прежние времена, репа считалась одним из самых главных продуктов в России. Довольно не прихотливое, не боящееся холода растение, богатое витаминами и ценными микроэлементами, необходимыми для жизнедеятельности нашего организма. Из нее готовили разнообразные блюда, такие, как например похлебки и супы, каши и даже масло. Репа служила начинкой для пирогов, для фаршировки мясных продуктов, гусей, уток и куриц, ее солили и квасили на зиму. Поскольку сем
#Пословицы_и_поговорки #щи Были б щи солоненьки да горяченьки — вот те и вкус! Щей поел — словно шубу надел. Кипите, щи, чтоб гости шли! Щи да каша — мать наша. Хлеба до обеда, а щей до ужина. Ото щей добрые люди не уходят. Не та хозяйка, которая говорит, а та, которая щи варит. Тех же щей, да пожиже влей, нет щей, так хоть чего пожиже влей. У кого щи жидкие, у кого жемчуг мелкий. Добрая жена, да жирные щи — другого добра не ищи. Без капусты щи не густы. Без мяса щи — хоть порты поло
#Выставка #Сладкие_фантазии С 5 июля 2019 года в Белгородском государственном музее народной культуры начнёт свою работу выставка расписных имбирных пряников «Сладкие фантазии Полины Сегодиной». На выставке будет представлено более 20 пряничных композиций Полины Сегодиной – замечательного мастера-кулинара. В своих работах она использует различные техники изготовления и росписи самого любимого лакомства всех времен и народов. Особое внимание посетителей обязательно привлекут объёмные пряничн
#народный_календарь #июнь 21 июня в Народном календаре - Фёдор Колодезник. Другие названия праздника: «Федор», «Федоров день», «Навозник», «Толока». Кододезником день прозвали по причине того, что, как правило, 21 июня выбиралось место для будущих колодцев. Также на Федора (Феодора) было принято удобрять землю навозом. Отсюда и второе распространенное название дня - Навозник. Этот день считали своим праздником колодезники - мастера, специализирующиеся на строительстве колодцев. С вечера на
Show more
#Стихи_дня #сирень Аромат сирени одурманит, Цветет она опять в моем саду. Запах ее сердце мне так ранит, За цветами вновь я к ней иду. Ах, сирень, сирень в моем окне, В облаке сиреневом листва. Помнишь, как ты мне наедине Говорил волшебные слова. Вновь сирени дивный аромат Опьяняет, красками кипит. Хочется цветы ее срывать И своим любимым подарить. Зацвела сирень и в этот май. Синяя, сиреневая с белым Я опять ее тебе ломал И дарил тебе я так несмело. Крестики сиреневых цветы, А они цветут всего лишь дни. Помню я, конечно, помнишь ты, Была у нас мелодия любви. Ольга Ананич, 2017 Художник Геннадий Кириченко. #музейнароднойкультуры #бгмнк
Log in or sign up to add a comment