Манты
Ингредиенты:
Свино-говяжий фарш — 500 г
Вода ледяная (для фарша) — 100 мл
Соль (для фарша) — по вкусу
Перец молотый (для фарша) — по вкусу
Лук (для фарша) — 2 шт.
Сливочное масло — 30 г
Вода (для теста) — 200 мл
Мука (для теста) — 3–4 стак.
Соль (для теста) — 1 ч. л. без горки
Приготовление:
1. Подготовьте продукты.
2. Возьмите глубокую посудину, всыпьте в неё два стакана муки, соль и ледяную воду. Начните замес теста.
3. В процессе замеса всыпайте муку, тесто должно быть крутым! Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 30 минут.
4. Порежьте максимально мелко лук, добавьте его в фарш. Также добавьте воду, соль и перец черный молотый, вымешайте фарш до однородности.
5. Разделите тесто на 4 части. Из каждой скатайте жгутик диаметром 4 см, разрежьте на кусочки (примерно по 3 см). Каждый кусочек раскатайте тонко, диаметр — 9 см. Положите в центр каждой лепешечки полную столовую ложку фарша и кусочек масла.
6. Слепите край посерединке. Защипните края. Соедините края между собой.
7. Смажьте сито пароварки жиром, на небольшом расстоянии выкладывайте манты. Варите их на пару с момента образования пара 30 минут. Классические манты готовы! Подают их с различными соусами, сметаной, можно сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
1 комментарий
1 класс
Бабушкины Мудрости
1 комментарий
1 класс
🔆🆗👏
1 комментарий
2 класса
Моим гостям понравилось ❗️ Очень простой рецепт эффектного блюда
1 комментарий
1 класс
⭐👍✨
1 комментарий
3 класса
Однажды во врeмя coрeвнoваний в мнoгoбоpье Людмила Τурищeва дeлала слoжнyю прoграмму на брyсьях. Β кoнцoвкe пpoгpаммы oна пoчyвcтвoвала, чтo co cнаpядoм пpoиcхoдит чтo-тo cтpаннoe, нo выпoлнила всe заплaнирoванные элементы и сдeлалa сoскок. Чepез секyнду бpусья обpушились прямo за спopтсменкoй. Ηо oна дажe нe oбepнулась на них. Будто это были не сopевнoвания, а съёмки гoлливyдскoгo блокбастеpа. Κадpы впeчатляют.«Cлава богу, я это сдeлать yспeла. Испoлнила оборот на нижнeй жepди, yсилиeм мышц живoта oттoлкнyлась oт бpусьeв и сдeлала так называeмый сpыв. Bыпoлняя этoт элемeнт, я, навеpнoe, отбpосила бpyсья назад, а сама вылетела слегка впеpёд. Πри этом, посколькy нaтяжение было yже недоcтатoчным, нe cмoгла выпoлнить зaплaниpoванный пoвoрoт на 360 грaдycoв, прocтo cдeлала, кaк мы гoвopим, прямой cocкoк… Я пoчувcтвовала, чтo бpycья падают, но дажe нe oглянyлаcь – y мeня жe впeрeди оцeнка! Я не впрaве былa подвеcти ни cебя, ни Coветcкий Сoюз...» Брycья руxнули в метре от coветcкой гимнacтки.
Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион". Их слова о важности сбора крови и спасении жизни звучат особенно сердечно и вдохновляюще. Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.
Волонтеры Победы начали организацию поздравительных мероприятий для ветеранов.
Уважение к ветеранам и преклонение перед их подвигом связывает все поколения россиян, укрепляя ценностные основы российского общества.
Подробности – в новом ролике.
Страна готовится к 79-ой годовщине Победы в Великой Отечественной войне!
Волонтеры Победы уже начали поздравлять ветеранов в преддверии праздника.
Как именно?
Рассказываем и показываем в новом видеосюжете.