Домашние рецепты (блюда.выпечка.салаты.торты)

Маринованный чеснок. Холодный способ - попробуйте! 📝Ингредиенты: Чеснок – 1 кг Вода – 600 мл Соль - 2 ст.л Сахар – 4 ст. л. Черный перец горошком – 7 шт. Гвоздика – 10 бутонов Уксус 9% – 3 ст. л. 📝Способ приготовления: Очистите овощ от верхнего слоя шелухи. В отдельную кастрюлю добавьте воду, сахар, соль, гвоздику и перец горошком. Вскипятите, снимите с огня кастрюлю и влейте уксус. В стеклянную банку уложите рядами головки и доверху залейте маринадом. Плотно закройте крышкой и уберите в прохладное место, но не в холодильник. Через 2 месяца маринованный чеснок будет готов к употреблению. Приятного аппетита!

Огурчики по-корейски Ингредиенты: - соль – 110 г - огурцы – 4 килограмма - семена укропа – 10 г - чесночные зубчики – 5 шт. - лаврушка, морковка – по 3 шт. - уксус столовый – 320 мл - подсолнечное масло, сахар – по одному стакану - головка репчатого лука – 3 шт. Приготовление: Каждый плод разрежьте на четыре части. Чистую морковь почистите, порубите соломкой. Очищенные луковицы вымойте, порежьте колечками. Огурцы соедините с морковью и луком, смешайте. Очистите чеснок, измельчите прессом, добавьте к основному салату, посолите, положите сахар, лавровый лист, укроп, масло, размешайте. Оставьте блюдо часа на 2, чтобы оно настоялось. Подготовьте чистые сухие баночки, простерилизуйте, накро

almaty_online24.7_1725879989173.mp4

❤️Любовь❤️_1725728929373.mp4

Оksa_1725728601457.mp4

10 рецептов с креветками 1. Запеченные креветки Ингредиенты на 4 порции: • 800 грамм больших очищенных креветок • 1/4 стакана свежего лимонного сока • 2 столовые ложки оливкового масла (+ 1 ложка, чтобы смазать противень) • 3 зубчика измельченного чеснока • 1 чайная ложка натертой цедры лимона • 1/4 чайной ложки молотого красного перца • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки Приготовление: 1. Разогреть духовку до 250°С. 2. Выложить креветки в один слой в форму для выпечки, которую следует предварительно смазать оливковым маслом. 3. Смешайте лимонный сок и все остальные ингредиенты, кроме петрушки. Залейте этой смесью креветки. 4. Выпекайте при 250°С в течение 8-10 минут, пока крев

Овощное ассорти Автор Вероника Крамарь В прошлом году я готовила овощное ассорти и мне очень понравился его вкус. Подача такого ассорти очень удобна, выкладываешь все овощи в тарелку и каждый берёт себе то, что любит. Такую баночку мы съедаем за один ужин. В этом году приготовила овощное ассорти с белокочанной капустой на зиму по-другому и опять рецепт оказался очень удачным! Овощи получились аппетитными и очень вкусными, попробуйте! Нам потребуется (на 3 банки по 800 мл): лавровый лист - по 1-2 листика в каждую банку; зёрна горчицы - по щепотке в каждую банку; чеснок - 5 зубчиков в каждую банку; перец горошком - 5 шт. в каждую банку; лук - 1 шт.; огурцы - 3 шт.; болгарский пер

Маринованные кабачки с морковью

Кета натурального посола Ингредиенты на 15 порций: Кета - 1,5 кг Морская соль - 200 г Сахар - 40 г приготовление: Отрезать плавники, почистить, обезглавить, разделать на филе. Из головы удалить жабры, глаза, обсушить бумажным полотенцем. Голову, плавники, кости, конец хвостового стебля сложить в контейнер, закрыть крышкой и убрать в холодильник, чтобы в тот же день сварить уху. По дну контейнера равномерно распределить слой соли, поверх него — слой сахара, уложить филе. Равномерно покрыть филе сначала слоем соли, затем слоем сахара. Закрыть крышкой, поставить контейнер в холодильник. Через 8 часов достать контейнер, слить выделившуюся жидкость, закрыть крышкой и постав

СОЧНО И ВКУСНЕНЬКО Инᴦρедиенты: фаρш　ʍяснᴏй　(свинина＋ᴦᴏвядина)　-　1　ĸᴦ. ĸаρтᴏфеʌь　-　2　шт.　 ʍᴏρĸᴏвь　-　1　шт.　 чеснᴏĸ　-　1-2　зyбчиĸа　 ʌyĸ　ρепчатый　-　1　ᴦᴏʌᴏвĸа　 пеρец　-　1　шт.　 петρyшĸа　и　yĸρᴏп　-　пyчᴏĸ　небᴏʌьшᴏй　 сᴏʌь,　папρиĸа,　чеρный　пеρец　-　пᴏ　вĸyсy　 яйца　ĸyρиные　-　2　шт. Πρиᴦᴏтᴏвʌение: 1.Πᴏʍыть　и　пᴏдᴦᴏтᴏвить　все　ᴏвᴏщи.　Κаρтᴏфеʌь　натеρеть　на　ʍеʌĸᴏй　теρĸе,　ᴏтжать　сᴏĸ,　дᴏбавить　в　фаρш. 2.Β　этy　же　сʍесь　дᴏбавить　наρезанный　пеρец,　теρтyю　ʍᴏρĸᴏвь,　выдавʌенный　чеρез　чеснᴏĸᴏдавĸy　чеснᴏĸ,　наρезанный　ʍеʌĸᴏ　ʌyĸ　(ʌyĸ　ещë　ʍᴏжнᴏ　пеρеĸρyтить　чеρез　ʍясᴏρyбĸy),　изʍеʌьченнyю　зеʌень.　 3.Дᴏбавить　яйца　и　специи,　xᴏρᴏшеньĸᴏ　пеρеʍешать.　 4.Из　пᴏʌyченнᴏй　сʍеси　сфᴏρʍиρᴏвать　ᴏваʌьнᴏй　фᴏρʍы　ĸᴏтʌеты.　 5.Βыʌᴏжить　иx　на　пρ