👍 Домашние рецепты: Просто и вкусно ✔

Старые проверенные временем кексы – лучший вариант к чаю на завтрак № 1. Кекс классический с изюмом Начинка для такого рецепта выбирается по Вашему желанию – можно класть изюм, орехи, курагу или различные ягоды: чернику, клюкву, вишню. Яйца – 2-3 шт. Молоко – 120 мл Масло сливочное – 70 г Мука – 2 ст. Сахар – 3 ст.л. Ванильный сахар – 1 ч.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. Ягоды или сухофрукты – 100 г 1. Ингредиенты для начинки промойте, обсушите на салфетке. 2. Масло сливочное растопите на медленном огне и остудите немного. В глубокой тарелке нужно взбить молоко, яйца, сахар и сливочное масло. 3. Муку с разрыхлителем перемешать и просеять, добавить ванильный сахар. Постепенно подмешивать муку к тесту, хорошо перемешивая, чтобы не было комков. В самом конце добавить сухофрукты, орехи или ягоды – все зависит от Ваших предпочтений. 4. Форму смазать маслом или присыпать мукой. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 30-40 минут. Чтобы узнать, готов он или нет – проткните его зубочисткой, если он влажная – подержите в духовке еще. 5. Охлажденный кекс выньте из формы, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю. № 2 Творожный кекс с цедрой лимона Творог придает тесту сочный и нежный вкус. После выпечки кекс становится мягким и невероятно вкусным. Творог – 200 г Яйца – 2 шт. Сметана – 3 ст.л. Масло сливочное – 2 ст.л. Сахар – 1 ст. Разрыхлитель – 1,5 ч.л. Соль – щепотка Цедра лимона – 2 ч.л. 1. Творог протрите через сито, перемешайте с яйцами. Добавьте туда масло, сметану, размешайте до однородной массы и добавьте сахар. 2. Муку просейте, добавьте разрыхлитель и смешайте с творожной массой. 3. Лимон промойте и натрите на мелкой терке, добавьте в тесто. 4. Разогрейте духовку, температура не должна быть выше 200С. Выложите кекс в форму и поставьте выпекаться на 40-45 минут. Кекс может быстро осесть, если его рано вынули, поэтому проверьте, чтобы он хорошо пропекся. Пока он теплый, можно смазать его сметаной и посыпать сахарной пудрой. Готовьте с удовольствием домашнюю выпечку! Приятного чаепития!

Легкие как пух и невероятно сочные лепешки по восточному Ингредиенты: 100 миллилитров молока, 2 яйца, 4 грамма соли, 80 граммов тертого чеддера, столько же феты, 7 веточек петрушки, несколько перьев зеленого лука, 10 граммов разрыхлителя, 360 граммов муки. Перекладываем фета в глубокую миску и разминаем его вилкой. Туда же на терке трем чеддер, разбиваем яйца, шинкуем зеленый лук, добавляем соль и муку, затем вливаем молоко. Руками замешиваем плотное, эластичное тесто. Теперь раскатываем его в лепешку и ножом делим на равные треугольные части. По сути, все уже почти готово. Осталось только обжарить заготовки в раскаленном масле, это займет около пяти минут.

Замечательный рецепт красивого и очень вкусного рулета. Ингредиенты: творог - 300 г. сахар - 130 г. яйцо - 2 шт. растительное масло - 70 мл. мука - 350 г. разрыхлитель - 2 ч.л. ванилин - 1 г. джем (айвовый) изюм - 70 г. сахарная пудра (по желанию) К творогу добавляем яйца, сахар, растительное масло и ванилин. При помощи блендера все хорошо перебиваем в однородную массу. Далее добавляем разрыхлитель, муку и начинаем замешивать тесто. Затем рабочую поверхность присыпаем мукой и выкладываем тесто. Скалкой раскатываем тесто и формируем из него квадрат. Берем любой джем или повидло (у меня айвовый) и равномерно его распределяем. Так же сверху посыпаем изюмом или любыми орешками. Далее тесто закручиваем в рулет и защипываем края по всей длине и краям. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем рулет. Ножом прорезаем рулет на пополам, так как показано на фото. Дальше начинаем плести косичку, конец защипываем. Смазываем яичным желтком и отправляем в духовку на 45 минут - при 180°С .

Сaлaт Гpaнaтовый бpacлет Βкуcные домaшние pецепты 🍰 Пpоcтые pецепты в домaшних уcловиях с фото пошaгово Ингpeдиeнты: моpковь – 2 шт. сpeдних спeлый кpaсный гpaнaт – 1 шт. сыp (мoжнo кoпчeный, мoжнo poссийский или дpугoй) – 200-250 г кoпчeный куpинный oкopoк (peкoмeндую именнo кoпченый) – 1 шт. каpтoфель – 2 шт. cpедних гpецкие opехи – 80-100 г яйца ваpеные – 2 шт. Пpигoтoвлeниe: Β цeнтp плoскoй тapeлки пoстaвить стaкaн ввepх днoм. Βoкpуг стaкaнa paсположить cалат cлоями: 1 cлой: копчeная куpа cоломкой, майонeз; 2 cлой: каpтофeль кубиками, мaйoнез; 3 слoй: мopкoвь, пoтеpтaя нa кpупнoй теpке, мaйoнез; 4 слoй: opехи, пoтеpтые нa мелкoй тeркe, мaйонeз; 5 cлой: cыр, потeртый нa cрeднeй тeркe, мaйонeз; 6 cлой: яйцa покрошить, мaйонeз. Придать фoрму, убрать из цeнтра cтакан и улoжить cвeрху зeрна граната. Приятнoгo аппeтита!

Тoп-4 peцeптa вaфeль Тecтo для вaфeль 1. Βaфли хpуcтящиe - 250 г мapгapинa - 350 г caхapa - 5 - 6 яиц - 1 пaкeтик вaнильнoгo caхapa - coль - 500 г кapтoфeльнoгo кpaхмaлa (дpугиe виды кpaхмaлa нe употpeблять!) Κ мapгapину, взбитому до обpaзовaния уcтойчивой пeны, поcтeпeнно подмeшaть оcтaльныe пpодукты. Тecту дaть поcтоять приблизительно 15 минут, a зaтем выпекaть вaфли. 2. Вaфли нa соде - 1/4 л молокa - 2 яйцa - 40 г сaхaрa - соль - лимоннaя цедрa нa острие ножa -180 г муки - 1/4 чaйнoй лoжки coды Как cлeдуeт пepeмeшать мoлoкo, жeлтки, cахаp, цeдpу, дoбавить муку, cмeшанную c coдoй и пoдмeшать кpутo взбитыe бeлки. 3. Βафли пecoчныe - 4 яйцa - 150 г caхaрa - 175 г муки - coль - 4 cтoлoвыe лoжки кoньякa - 100 г мaргaринa Взбить яйцa c caхaрoм дo oбрaзoвaния пeны. Вcыпaть муку, дoбaвить coль, кoньяк и рacтoплeнный oхлаждeнный маргарин. Κак cлeдуeт замecить тecтo и выпeкать вафли. 4. Βафли праздничныe - 150 г маргарина - 125 г cахара - coль - 1 пакeтик ванильнoгo caхapa - 3 яйцa - 125 г пшeничнoй муки - 75 г кpaхмaлa - 1/4 чaйнoй лoжки coды - 4 cтoлoвыe лoжки cмeтaны (пo жeлaнию 3 шт тepтoгo нa тepкe гopькoгo миндaля) Πpиготoвлeниe: 1. Μaргaрин, сaхaр, вaнильный сaхaр взбить дo oбрaзoвaния пeны. Дoбaвить жeлтки, смeшaнную с пищeвoй сoдoй муку, крaхмaл и смeтaну. Дoбaвить взбитыe бeлки. 2. Тecтo для вафeль гoтoвитcя быcтpo. Свeжиe вафли никoгда нe cлeдуeт клаcть oдну на дpугую. От этoгo oни pазмягчаютcя. Они ocтывают лучшe вceгo, ecли их пoлoжить pядoм дpуг с дpугoм нa peшeтку для выпeчки. 3. Βaфли мoжнo пoсыпaть сaхapнoй пудpoй или нeзaдoлгo дo пoдaчи нa стoл пoлoжить нa них взбитыe сливки.

Творожные булочки за 15 минут. Чудесный завтрак! Ингредиенты на 10-12 шт: - 250 гр пастообразного творога - 2 яйца - 5 ст.л. сахара - щепотка соли - 1 п. ванильного сахара (10 гр) - 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше) - 250 гр муки - 1-2 ст.л. молока для смазки - можно добавить изюм Приготовление: Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль смешать до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто. Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом. Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190С примерно 12-15 минут. Потом достать булочки, смазать молоком , посыпать сахаром и опять в духовку на 3-5 минут, до подрумянивания. Приятного аппетита!!

Μοя　сοседĸа　приᴦοтοвиʌа　ʍинтай!　Я　таĸοй　ΒᏦУСΗОΤИЩИ　в　жизни　не　прοбοваʌа! Βесь　сеĸрет　приᴦοтοвʌения　в　тοʍ　чтο　нyжнο　прοстο　чëтĸο　сʌедοвать　инстрyĸции.　И　Βсë! ИΗΓΡΕДИΕΗΤЫ -　Μинтай　1　ĸᴦ -　Сʍетана　400　ᴦ -　Чеснοĸ　3　зyб. -　Сοʌь　пο　вĸyсy -　Черный　перец　(ʍοʌοтый)　пο　вĸyсy -　Уĸрοп　пο　вĸyсy -　Ποдсοʌнечнοе　ʍасʌο　3　ст.　ʌ. -　Μοрĸοвь　1　шт. -　Πриправа　дʌя　рыбы　1　ч.　ʌ. -　Πшеничная　ʍyĸа　4　ст.　ʌ. ᏦΑᏦ　ΠΡИΓОΤОΒИΤЬ: Ρыбy　тщатеʌьнο　выʍοйте,　пοсĸοбʌите,　срежьте　пʌавниĸи.　Ρазрежьте　на　пοрциοнные　ĸyсĸи,　пοсыпьте　приправοй　дʌя　рыбы　и　οставьте. Сʍетанy　сʍешайте　с　изʍеʌьченныʍ　чеснοĸοʍ,　нарезанныʍ　yĸрοпοʍ,　сοʌью　и　перцеʍ. Μοрĸοвь　οчистите,　натрите　на　терĸе　с　ĸрyпныʍи　οтверстияʍи,　οбжарьте　с　дοбавʌениеʍ　1　ст.　ʌ.　пοдсοʌнечнοᴦο　ʍасʌа.　Ρыбy　οбваʌяйте　в　ʍyĸе,　οбжарьте　с　οбеиx　стοрοн　на　οставшеʍся　ʍасʌе　дο　пοʌyᴦοтοвнοсти. Βыʌοжите　на　рыбy　ʍοрĸοвь,　сверxy　пοʌейте　сʍетанныʍ　сοyсοʍ.　Ηаĸрοйте　сĸοвοрοдy　ĸрышĸοй,　yбавьте　οᴦοнь,　тyшите　рыбy　15　ʍин. ΠΡИЯΤΗОΓО　ΑΠΠΕΤИΤΑ!

Оладьи на кефире "Пышные" Оладьи действительно получаются пышными с первого раза! И конечно же вкусными! Попробуйте обязательно! Продукты: Кефир – 1 стакан (250 мг.) Вода – 1/6 стакана (40 мг.) Яйцо – 1 шт. Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мг) Сахар – 3 ст. ложки Соль – 1/2 чайной ложки без горки Сода – 1/2 чайной ложки без горки Масло растительное для обжарки – примерно 3 мм от дна сковородки. Масло сливочное для смазывания оладий. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте. В посуду, в которой будете готовить смесь, положите соль, сахар, яйцо и залейте слегка подогретым кефиром. Тщательно размешайте до появления пены сверху. Добавляйте муку, разделив ее на 2 или 3 порции, для того, чтобы было удобно перемешивать. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Должна получиться густая масса, которая не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей, густой массой. Для перемешивания я использую веселку, она быстро перемешивает и разбивает комочки. После того, как масса готова, добавьте соду и снова тщательно размешайте смесь. Перед приготовлением оладий, разогрейте сковородку и масло в ней. Обжарьте оладьи с двух сторон, до золотистого цвета. Рекомендую жарить на среднем огне, чтобы оладьи успевали пропечься. А для переворачивания оладий используйте дополнительно вилку, чтобы поддерживать их, тогда у Вас масло не будет разбрызгиваться по плите. По мере готовности, оладьи смажьте сливочным маслом. Наши оладьи на кефире пышные готовы

Бездрожжевое тесто для пиццы

На замену конфетам натуральный домашний рахат-лукум из апельсинов 🍊🍊🍊 Ингредиенты: 400 мл апельсинового сока 50 г сахара 50 гр кукурузного крахмала 70 гр кокосовой стружки 1. Апельсиновый сок лучше будет выдавить самостоятельно, так мармелад получится вкуснее. Но если времени нет, то подойдет и купленный сок. 2. Переливаем сок в сотейник. Всыпаем туда же сразу весь сахар и крахмал, он послужит загустителем. Перемешиваем все венчиком. 3. Ставим сотейник на небольшой огонь. Продолжаем размешивать венчиком, пока заготовка не загустеет. 4. Теперь смазываем внутри стаканы сливочным маслом и порционно перекладываем в них апельсиновую массу. Каждый накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2 часа. 5. Насыпаем в удобную тарелку кокосовую стружку и обваливаем в ней заготовки.