Записки ШЕФ-ПОВАРА

🥤 ДОМАШНИЙ КВАС — КАК ИЗ БОЧКИ! Сохраняйте рецепт, потому что летом он улетает первым! ☀️ Натуральный, освежающий, с насыщенным хлебным вкусом — такой квас хочется пить литрами 😍 ✨ Ингредиенты: • Вода — 3 л • Ржаной хлеб — 300 г • Сахар — 150 г • Изюм — 2 ст. л. • Сухие дрожжи — 0,5 ч. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Нарежьте хлеб кусочками и подсушите в духовке до румяности. 2️⃣ Залейте сухари 0,5 л кипятка и оставьте на 3–4 часа. 3️⃣ Процедите настой, добавьте оставшуюся воду, сахар, изюм и дрожжи. 4️⃣ Оставьте бродить при комнатной температуре на 12–24 часа. 5️⃣ Процедите, разлейте по бутылкам и охладите. ❄️ Получается ароматный, слегка газированный и очень вкусный квас! ❤️ Совет: Чем дольше настаивается квас — тем насыщеннее вкус. 📌 Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями!

Рецепт воздушных сырников 📝

Самый вкусный рецепт торта «Молочная девочка» Обязательно сохрани!🎂

Хочется, чтобы рыбка вышла как в хорошем кафе — с золотистой корочкой, тонким хрустом и нежной серединкой? У меня есть проверенный кляр, который и выглядит красиво, и держится на рыбе, как влитой. Вот рецепт — запоминайте, сохраняйте и пробуйте!

Готовлю такой пирог часто, особенно в сезон яблок🍎🍏 Получается пирог вкусным и сочным. Идеален для семейного чаепития. ✅Готовим: Взбиваем венчиком яйца с щепоткой соли и сахара. Добавляем растопленное и остывшее сливочное масло в яичную смесь. Добавляем сметану, перемешиваем. Добавляем ванильный сахар и разрыхлитель, снова перемешиваем Просеиваем муку и добавляем в основную массу, вымешиваем тесто. Очищенные от кожуры яблоки нарезаем дольками и вмешиваем в тесто. Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекаем при 180 С в течение 20 минут.Приятного чаепития!❤️ Если Вам понравился пост-- поставьте пожалуйста лайк ❤ , это поможет нам в продвижении нашей группы. Огромное Вам спасибо!