Рецептик :)
Домашний плавленный сыр — просто и аппетитно. Никаких растительных жиров и вредных консервантов! Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день.
Ингредиенты:
400 г творога
50 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч. л. соды
соль по вкусу
специи по вкусу
Приготовление:
Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито.
Можно и через мясорубку.
Затем добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль.
Ставим казан с этой смесью на маленький огонь.
Начинаем ложкой вымешивать всё это до однородной массы.
Добавляем специи — у меня сушёный базилик.