Жареные куриные сердечки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 Куриные сердца 500 г.
🔸 Лук репчатый 1 головка
🔸 Морковь 1 шт.
🔸 Вода 1 стакан
🔸 Растительное масло 1/2 стакана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разморозьте полностью куриные сердечки. Тщательно промойте под проточной водой. Удалите тонкую прозрачную пленку. Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите сердечки. Обжаривайте 5–7 минут. Когда на сердечках образуется корочка, налейте полстакана воды и тушите 15–20 минут, регулярно помешивая. Следите за тем, чтобы сердечки не пригорели. Вовремя подливайте воду, если она быстро испаряется.
2. Почистите лук и морковь и нарежьте тонкими полукольцами. После того, как вода из сковороды почти вся выпарится, долейте 2 столовые ложки масла и высыпьте в сковороду овощи. Все перемешайте и обжаривайте еще 5–7 минут. Посолите, добавьте приправы по вкусу.
3. Снимите с огня и подавайте блюдо горячим.
Приятного аппетита!