🍏 Домашнее яблочное повидло — нежное, ароматное и всегда востребованное!
Зимой баночка такого лакомства уходит в момент — к блинчикам, пирогам или просто к чаю 😋
🥘 Ингредиенты:
* Яблоки — 3 кг (очищенные от кожицы и сердцевины)
* Вода — 1 стакан
* Сахар — 800 г (можно до 1 кг, если любите послаще)
🔪 Приготовление:
1. Яблоки очистить, нарезать крупными дольками и сложить в кастрюлю.
2. Влить воду и варить 20–30 минут, пока фрукты не станут мягкими.
3. Если яблоки не разварились полностью — измельчить блендером до пюреобразной массы.
4. Добавить сахар и проварить ещё около 10 минут на небольшом огне, помешивая.
5. Готовое повидло разложить по стерилизованным банкам и закрыть крышками.
✨ Консистенция получается густая, кремовая, с ярким яблочным ароматом.
Приятного аппетита и сладких зимних вечеров! 💛
Ватрушка "Королевская"
Ингредиенты:
-Пшеничная мука – 2 ст;
-сахар: песок – 1 ст;
-сливочное масло – 200 г;
-творог – 0,5 кг;
-яйца – 3 шт;
-сода – щепотка;
-ванильный сахар – 0,5 ч.л.
Приготовление:
Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка. В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог (лучше брать творог высокой жирности, еда получится вкуснее в итоге), и сахар с яйцами (я немного взбиваю венчиком). Берем форму, смазываем ее маслом и ровным слоем высыпаем половину наших масляно-мучных крошек. Сверху выкладываем творог, разравниваем и засыпаем оставшейся половиной крошек. Духовку прогреваем до 180-200 градусов и ставим нашу ватрушку запекаться минут на 30 (до румяности).
Если творог с комочками, его лучше протереть через сито, так получится нежнее.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты
загрузка
Показать ещёПравая колонка