подслушано семикаракорск

То самое песочное печенье, которое любили все дети

Моя бабушка, мамина мама, когда приезжала к нам в гости, всегда привозила целую сумку песочного печенья. Это было очень вкусное печенье. Мы его очень любили — и родители, и мы, нас было трое. Оно было намного вкуснее, чем любое печенье из магазина. Ну, может быть, это нам так казалось. Сейчас я расскажу, как я потом пекла это печенье своим детям.
Ингредиенты:
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 100 г на каждое яйцо (или 50 г, если не любите очень сладкое)
- Маргарин — 500 г
- Соль — неполная 1 ч. л.
-

Пышные пирожки с капустой, которые тают во рту: проверенный рецепт

Ингредиенты
Для теста:
• Теплая вода (35–38°C) — 250 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Дрожжи сухие — 10 г (1 стандартный пакетик)
• Соль — 1 ч. л.
• Растительное масло без запаха — 3 ст. л. (в тесто) + для жарки
• Мука пшеничная — 450–500 г (количество может немного варьироваться в зависимости от сорта)
Для начинки:
• Капуста белокочанная — 400–500 г
• Лук репчатый — 2 средние шт.
• Морковь

Яблочный пирог на кефире. Мягкий, простой и домашний.

Ингредиенты:
- Яблоки крупные — 2 шт.
- Изюм — 50 г
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Соль — 1/2 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ст. л. или ванилин — 1 пакетик
- Кефир — 1 стакан
- Растительное масло — 1/2 стакана
- Мука — 2 стакана
- Разрыхлитель — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Теперь сделаем тесто. Три яйца. Добавляю стакан сахара. Половину чайной ложки соли. Столовую ложку ванильного сахара или можно пакетик ванилина — и всё это взби

Булочки с творогом: тесто как пух!

Из этого дрожжевого теста всегда получаются невероятно мягкие и воздушные булочки. Секрет в том, что они остаются пушистыми и не черствеют на протяжении целой недели! А в сочетании с нежной творожной начинкой и изюмом — это просто восторг к чаю.
Попробуйте приготовить, и вы точно не останетесь равнодушными!
Читать подробный рецепт 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для воздушного теста:
Молоко — 300 мл
Сахар — 2 ст. л.
Дрожжи сухие — 10 г
Соль — щепотка
Мёд — 3 ст. л.
Растительное масло — 50 мл
Мука — 450–470 г
Для нежной начинки:
Творог — 370 г
Сахар — 3 ст. л.
Ванилин — 1,5 г
Яйцо — 1 шт.
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Сливочное масло — 20 г
Изюм — 100 г
Для красивой корочки (

Быстрые жареные лепёшки на сковороде — отличная замена хлебу и вкусная выпечка к чаю!

Ингредиенты:
- мука — 420 г
- сахар — 1 ст. л.
- соль — 1 ч. л. без горки
- дрожжи сухие — 7 г
- масло растительное — 2 ст. л.
- вода — 250 мл
- масло растительное — для жарки
Приготовление:
1. В чашку вливаю 250 мл тёплой воды (примерно 35–38 °C), добавляю сухие дрожжи и 1 столовую ложку сахара без горки. Перемешиваю и оставляю н