GEORGIA-საქართველო-ГРУЗИЯ

Семена тыквы — это настоящий кладезь полезных веществ и обладают невероятными свойствами для нашего здоровья! Вот подробное описание и их преимущества: Описание семян тыквы: Внешний вид: Обычно плоские, овальной формы, размером около 1-2 см. Имеют твердую белую или желтоватую оболочку (шелуху) и зеленоватое ядро. Вкус: Сырые семена обладают мягким, слегка ореховым вкусом. Обжаренные семена приобретают более насыщенный и хрустящий вкус. Состав: Семена тыквы богаты белком, полезными жирами, клетчаткой, витаминами (особенно группы B и витамином E) и минералами (магний, цинк, железо, марганец). Невероятные свойства семян тыквы: Источник магния: Магний необходим для множества функций организма, включая поддержание здоровья сердца, регулирование уровня сахара в крови, укрепление костей и нормализацию сна. Источник цинка: Цинк важен для иммунной системы, роста клеток, заживления ран и здоровья кожи. Он также играет роль в поддержании мужского здоровья. Здоровье простаты: Семена тыквы традиц

Облепиха (HIPPOPHAE RHAMNOIDES L.) – это известное лекарственное растение, произрастающее в виде кустарника или дерева. В медицине используют не только плоды, и особенно получаемое из них масло, но также кору и листья. Современные представления об эффективности и безопасности облепихи имеют надежную доказательную базу. Поэтому плоды облепихи крушиновидной включены в Государственную фармакопею РФ (XIV издание). Подробнее о лекарственных свойствах облепихи, и в том числе противоопухолевых, – в нашем материале. Биологически активные вещества в составе облепихи Плоды облепихи содержат до 40% жирного масла, а также каротиноиды (альфа-, бета-, гамма-каротины, ликопин, полисликопин, зеаксантин, фитофлюин), витамины С, Е, К, F, В1, В2, В6, В9, фолиевую кислоту, стерины, флавоноиды, среди них изорамнетин, катехины, лейкоантоцианы, кумарины, серотонин, органические кислоты (олеиновую, линолевую,  пальмитиновую и другие). Плоды облепихи также содержат микроэлементы кальций, калий, натрий, железо,

Вы, скорее всего, слышали, что брокколи защищает от онкологии. Что чеснок убивает раковые клетки. Что куркума способна остановить рост опухоли. Всё это — правда. Но почему тогда один человек, питаясь идеально, заболевает, а другой — при той же диете — нет? Ответ, по словам врача-генетика MyGenetics, кроется в двух вещах: биохимия и гены. Исследований, связывающих питание и развитие опухолей, — тысячи. И среди них есть группы продуктов, чьи антираковые свойства подтверждены клинически: Содержат сульфорафан — соединение, способное активировать путь Nrf2, запускающий собственные ферменты детоксикации в печени и подавляющий рост мутировавших клеток. Исследование (J Clin Oncol, 2012): у мужчин, регулярно потреблявших брокколи, риск развития рака простаты был снижен на 32%. Богаты органосернистыми соединениями, стимулирующими апоптоз — гибель атипичных клеток. Исследование в Китае (2009): у людей, употреблявших чеснок минимум дважды в неделю, риск рака ЖКТ был ниже на 44%. Содержат антоцианы

Заготовить соленые огурцы на зиму можно без уксуса, сахара и сложных маринадов. Есть несколько проверенных способов, позволяющих получить хрустящие, ароматные огурчики с насыщенным вкусом. Главное — соблюдать пропорции соли и не допускать ошибок во время брожения и хранения. Для начала огурцы необходимо подготовить. Их советуют выдержать в холодной воде около двух-трех часов, пару раз сменив воду. После замачивания долго оставлять овощи без жидкости не стоит — лучше сразу приступать к засолке. Для рассола понадобится вода и обычная соль. На пять литров воды используется примерно 290–300 граммов соли, то есть около 60 граммов на литр. Это приблизительно две столовые ложки соли с горкой на литр жидкости. Банки предварительно моют с содой и хорошо ополаскивают. На дно укладывают чеснок, черный и при желании душистый перец, листья хрена, укроп, листья вишни или черной смородины. Для аромата можно добавить зонтики укропа с семенами, немного сладкого или острого перца и половинку лаврового л

Почему одни люди доживают до 60–70 лет, а другие спокойно переходят рубеж в 90–100 и при этом сохраняют ясный ум и активность? Учёные десятилетиями изучают феномен «голубых зон» — регионов, где сосредоточено наибольшее количество долгожителей. И хотя факторов долголетия много — от генетики до образа жизни, — один продукт объединяет все эти регионы. И это вовсе не дорогая экзотика, а вполне доступная еда. Сегодня науке известно пять «голубых зон»: Жители этих мест не только живут дольше среднего, но и реже болеют раком, диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями. Исследования Дэна Бюттнера, автора концепции «голубых зон», показали: у них есть общие привычки — умеренная активность, крепкие социальные связи, отсутствие чрезмерного стресса. Но самое важное — питание. Если внимательно сравнить рацион японцев, греков, итальянцев и коста-риканцев, то оказывается: абсолютно все долгожители едят бобовые. Фасоль, чечевица, нут, горох — это ежедневная основа их питания. Причём в разных формах: