О кухне

Рецепт спринг-роллов (с рисовой лапшой, рыбой и тайским соусом) Вам потребуется: 1. Соус рыбный тайский - 1/2 ст.л. 2. Сахар - 1 ст.л. 3. Тертый корень имбиря или готовая имбирная паста - 1 ч.л. 4. Паста чили с чесноком - 1 ч.л. 5. Рисовая лапша - 2 ст. 6. Измельченный, без семян, огурец - 1 ст. 7. Нарезанная редька дайкон - 1 ст. 8. Зеленый лук - 8 стеблей 9. Листья салата 10. Рисовая бумага 11. Листья мяты, базилика и кинзы. 12. Слабосоленое филе семги или форели - 200 г Как готовить спринг-роллы: 1. Приготовить соус: взбить рыбный соус с сахаром, имбирной пастой и пастой чили. 2. Нарезать лук кусочками длиной около 5 см и разрезать их вдоль пополам. 3. Филе лосося нарезать полосками дл