Блюдо, которое обязательно готовлю, когда жду гостей. Вкусно, просто сытно.🔥
Понадобится:
Картофель (6шт),
Лук (1шт),
Фарш свинина (400г),
Грибы (100-150г),
Сметана (1 стакан),
Яйцо,
Чеснок (2 дольки),
Соль, перец.
Приступим к приготовлению:
- Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
Для заправки:
- Сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
На лук выложить фарш с грибами.
Фарш посыпать тертым сыром.
Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
Залить запеканку заливкой.
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
Друзья, если рецепт вам понравился, оставьте в комментариях любой смайлик 💚 — ваша поддержка для меня бесценна 🙏
✨ А ты знал, что из простых продуктов можно приготовить настоящий шедевр?
📌 Немного творога, яйца, сахар, сметана, манка и щепотка любви ❤️ — и у тебя получится воздушная творожная запеканка, как в детстве!
🥮 Запеканка получается нежной, пышной и ароматной, а подавать её можно с чем угодно: вареньем, сгущёнкой, мёдом или сметаной.
Сохраняй рецепт, чтобы не потерять, и попробуй приготовить уже на выходных 👩🍳
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ 👍👍👍
Рецепт приготовления прост, смешать ингредиенты для теста, смешать ингредиенты для начинки, вылить в форму половину теста, выложить начинку, залить оставшимся тестом.
Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек 🌹🌺🌸🌼🌻🌷💐 в коментах, чтобы я вас всех видела 😘
Я всегда благодарна вашей поддержке лайком ❤❤❤
Полезная информация для вас!👍
Сохраните себе на заметку, пригодится!✅
Эти торты не просто десерты - это ностальгия, уют и вкус настоящего дома!
🍒 Торт «Пьяная вишня»
1. Взбей яйца с сахаром до пышной пены.
2. Просей муку, какао, соль и разрыхлитель, аккуратно вмешай в яичную массу.
3. Вылей тесто в форму и выпекай при 180 °C около 30 минут. Остуди.
4. Срежь верхушку бисквита, вынь середину ложкой, оставив бортики.
5. Вишню залей алкоголем и оставь на 1–2 часа.
6. Взбей масло со сгущёнкой и ванилью.
7. Смешай крем, вишню и измельчённую мякоть бисквита, наполни торт этой массой.
8. Накрой срезанной верхушкой, залей растопленным шоколадом.
9. Охлади 3–4 часа.
🍯 Торт «Пища богов»
1. Взбей яйца с сахаром, добавь сметану и соду.
2. Всыпь муку и измельчённые орехи, замеси густое тесто.
3. Раздели на 2–3 части, выпекай коржи при 180 °C по 15–20 минут.
4. Для крема взбей масло с варёной сгущёнкой и какао, добавь орехи.
5. Перемажь коржи кремом, сверху укрась ореховой крошкой.
6. Убери на несколько часов в холодильник для пропитки.
🧸 Торт «Мишка на Севере»
1. Взбей яйца с сахаром, добавь сметану и растопленное масло.
2. Вмешай муку с разрыхлителем. Раздели тесто на две части — в одну добавь какао.
3. Выпеки по 2 светлых и 2 тёмных коржа при 180 °C (по 10–12 минут).
4. Взбей сметану с сахаром до густоты.
5. Сложи торт, чередуя коржи и крем.
6. Верх и бока смажь кремом, укрась орехами или крошкой.
7. Охлади минимум 5–6 часов для пропитки.
🏰 Торт «Кремлёвский»
1. Разотри масло с сахаром, добавь сметану, муку и разрыхлитель, замеси мягкое тесто.
2. Раздели на 4 части, раскатай и выпеки при 190 °C до лёгкой золотистости.
3. Для желткового крема взбей желтки с сахаром на водяной бане до густоты, остуди, введи масло.
4. Для белкового взбей белки с сахаром на паровой бане до устойчивых пиков.
5. Лимон пропусти через мясорубку с сахаром.
6. Собери торт слоями: корж — желтковый крем — лимон — корж — белковый крем и т. д.
7. Укрась белковым кремом, можно слегка обжечь верх.
8. Охлади 3–4 часа.
Эти рецепты - настоящая классика из бабушкиных тетрадей! Сохрани, чтобы не потерять вкус детства! 💛
СОЧНИКИ 😋
Как приготовить:
1. Размягчи сливочное масло и перетри его с сахаром. Добавь яйцо, сметану, щепотку соли и разрыхлитель. Подмешай муку и замеси мягкое, податливое тесто.
2. Для начинки соедини творог, сахар, белок и ваниль, тщательно перемешай до однородности.
3. Раскатай тесто и вырежи кружки диаметром около 8–10 см.
4. На одну половину каждого кружка выложи начинку, прикрой второй, но края не защипывай.
5. Выложи на противень, смажь взбитым желтком.
6. Выпекай при 180 °C примерно 20–25 минут, пока не подрумянятся.
ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ 😋
Как приготовить:
1. Перетри творог с яйцом, сахаром и ванильным сахаром до гладкой массы.
2. Добавь муку, разрыхлитель и щепотку соли — замеси нежное, мягкое тесто.
3. Скатай небольшие шарики.
4. Обжарь во фритюре или глубокой сковороде до румяной корочки.
5. Выложи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и посыпь сахарной пудрой.
ХВОРОСТ 😋
Как приготовить:
1. Взбей яйца с сахаром и солью.
2. Вмешай сметану и разрыхлитель.
3. Постепенно добавляй муку, замешивая мягкое, эластичное тесто.
4. Раскатай тесто тонким пластом, нарежь полоски, сделай посередине надрез и выверни.
5. Обжарь в горячем масле до золотистой хрустящей корочки.
6. Переложи на салфетку и присыпь сахарной пудрой.
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС ПО ГОСТУ 😋
Как приготовить:
1. Размягчи сливочное масло и взбей его с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
2. Вбей по одному яйца, добавь протёртый творог.
3. Всыпь крахмал, муку, разрыхлитель и немного соли, всё аккуратно перемешай.
4. Переложи тесто в форму, смазанную маслом.
5. Выпекай при 180 °C около 45–50 минут, пока кекс не станет золотистым.
6. Остуди и присыпь сахарной пудрой.
✨ Получается нежный, ароматный и слегка влажный кекс — тот самый вкус из советских кулинарий и школьных буфетов. ✨
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Ежедневно мы просматриваем cотни источников,чтобы поделиться с вами только самым лучшим!
Скрыть информацию
Правая колонка