Фильтр
Кефирное желе
114.43 ккал на 100 г

Кефир (любой жирности) - 2 стакана
мед - 3 ст. ложки
Показать полностью…
Ванильный сахар - 1 пакетик
Желатин - 1 ст. ложка

Способ приготовления:
Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая. В кефир добавить мед и ванильный сахар. Хорошенько размешать до растворения сахарных крупинок. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если сделать с вечера, утром уже готово. Подавать с пюре из кисленьких фруктов.
Творожное суфле "Птичье молоко"

*Энергетическая ценность на 100 г - 114,5 ккал, б - 15,9 г, ж - 2,0 г, у - 8,5 г.

Ингредиенты:
Показать полностью…
Творог обезжиренный - 400 гр;
Молоко 1% жирности - 100 гр;
Мед пчелиный - 30 г;
Желатин пищевой - 15 гр;
Какао-порошок - 50 гр;

Способ приготовления:
15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст. л. какао, 2 ложки меда. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами.

Приятного аппетита!
Куриная грудка с творожно-сырной начинкой: идеальный вариант для ужина

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт.
Показать полностью…
Творог - 100 гр
Сыр - 50 гр
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Йогурт натуральный - 50 гр

Приготовление:

1. Смешиваем 100г творога, 50г натертого на терке сыра и побольше измельчённой зелени, немного соли, перца.
2. На курином филе делаем продольные надрезы, солим перечим.
3.Фаршируем кармашки.
4.Укладываем на противень и смазываем натуральным йогуртом. Сверху посыпаемся сыром и запекаем при 180-200 градусах 25-30мин. Готово!

Приятного аппетита!
Фруктовая тарелка!
Банановый пирог

Ингредиенты:

Бананы - 3 шт.
Показать полностью…
Сметана - 200 г
Творог -180 г
Яйца - 3 шт.
Овсяная мука - 120 г

Приготовление:

1.Сначала, сметана и все яйца смешиваются блендером, туда вмешивается творог и овсяная мука.
Затем туда же измельчаются 3 спелых банана.
2.Все выливается в форму. Готовить 40 минут на температуре 180 градусов. Затем несу в холодильник на минут 20 и пока в это время готовлю крем из 1 банана и сметаны.
3. Достаю пирог смазываю его кремом и снова ставлю в холодильник еще минут на 20 минут.
Мягкое творожное мороженое с персиком

*на 100 г 85.86 ккал Б/Ж/У 6.28/0.43/15.05*

Рецепт мороженого:
Показать полностью…
150 г. творога
4-5 ст.л. натурального йогурта
2 банана
1 персик (груша/нектарин/ягоды и т.д.)
1 ст.л. меда (если хочется, чтобы было очень сладко)

Взбить творог с йогуртом в блендере. Если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты. Добавьте бананы и мед (по желанию), еще раз очень тщательно взбейте. Нарежьте персик – достаточно мелко, и смешайте с творожной массой. Разлейте по формочкам и поставьте в морозильник на 3 часа – если будет слишком твердо, то дайте мороженому немного постоять, и оно станет очень нежным, м
Рыбный пирог на скорую руку
160 ккал

Для теста:
Кефир - 1 стакан,
Показать полностью…
2-яйца,
мука- 1.5- 2 стакана,
масло растительное-3 ст. ложки,
соль-0.5 ч. ложки.

Для начинки:
1 банка консервы скумбрия и
пучок зелёного лука.

Приготовление:

Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую консерву с зелёным луком и верх заливаем остатком теста, печём -180 минут 30- 40.
когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной

Приятного аппетита!
Показать ещё