04:25
Огурцы на зиму без стерилизации. Хрустят как свежие.
Если хочется сохранить вкус свежих летних огурцов до самой зимы, обязательно попробуйте этот рецепт. Огурцы получаются очень хрустящими, ароматными и остаются красивого зелёного цвета. Никакой варки и стерилизации наполненных банок — всё максимально просто. Зимой открыть такую баночку — одно удовольствие.
Ингредиенты:- огурцы — 1,5 кг;
- чеснок — 130 г;
- репчатый лук — 130 г;
- соль — 50 г;
- сахар — 125 г;
- уксус 9% — 70 мл.
Выход: 2 банки по 800 мл.
Приготовление:
1. Огурцы хорошо промойте. Для этого рецепта подойдут как небольшие, так и более крупные плоды. Нарежьте их кружочками толщиной примерно 5–6 мм и переложите в большую глуб
загрузка
Показать ещёПравая колонка