♨ Вкусные Рецепты - Простые Советы♨

Эти оладьи вкуснее обычных, и в них нет ни грамма муки 🔥🔥 Ингредиенты: Кефир — 1 стакан (200 мл) Яйца — 2 шт. Манка — 5 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Соль — щепотка Разрыхлитель — 1 ч. л. Масло растительное — для жарки Приготовление: В кефир добавить яйца, сахар и соль, перемешать. Всыпать манку и разрыхлитель, оставить на 5 минут для набухания. Разогреть сковороду с маслом. Ложкой выкладывать тесто и жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки. Подавать горячими со сметаной, вареньем или мёдом.Приятного аппетита 😋

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ ИЗ СССР. Простой рецепт хрустящих огурчиков на 3 банки по 1,5 л Вот как я однажды решила поностальгировать — и наткнулась на этот рецепт огурчиков, как в детстве у бабушки! Настоящий вкус СССР, ничего лишнего, только хруст и аромат. Попробуйте, вы точно вспомните то самое лето на даче!

🍰 Очень вкусный пирог «12 ложек» 😋 🔪 Приготовление: В миске взбей яйца с сахаром до лёгкой пены. Добавь сметану, масло и ваниль, хорошо перемешай. Постепенно всыпь муку с разрыхлителем и замеси однородное тесто. Вылей тесто в смазанную форму. По желанию — добавь сверху ягоды или яблоки. Выпекай при 180°C около 30–35 минут до сухой шпажки. Хорошо подходит для завтрака, чая или в дорогу.Приятного аппетита 😋

Очень полезная подборка! ☺

Очень Полезная Информация

Βaренье "пятиминутка" из яблок с лимoном

Когда на подоконнике стоял стакан с компотом, а на тарелке — пюре с котлетой, суп с вермишелью или запеканка с изюмом. Тот самый обед, который казался простым, но таким домашним и уютным. Сегодня мы вспоминаем то время, когда жизнь была без спешки, а еда — с душой. 🕊️ Запах подливки, тёплая клеёнка, эмалированные тарелки и солнечный свет в столовой — всё это немного про наше детство.

Как идеально засолить рыбу?! Сохрани обязательно! 🐟 Слабосолёная красная рыба (семга, форель и др.) 🔹 Приготовление: 1. Подготовка рыбы Промыть филе под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Убедиться, что нет косточек. 2. Смесь для засолки Смешать соль и сахар (добавить укроп и/или цедру, если используете). 3. Засолка В контейнер или форму насыпать тонкий слой смеси. Уложить филе кожей вниз. Сверху равномерно присыпать оставшейся смесью. 4. Выдержка Накрыть крышкой или плёнкой, сверху можно положить лёгкий гнёт. Убрать в холодильник: • для слабосолёного вкуса — 12 часов; • для более насыщенного — 24 часа. 🐟 Скумбрия пряного посола (рассол + специи) 🔹 Приготовление: 1. Подготовьте рыбу Скумбрию выпотрошите, удалите голову и плавники, тщательно промойте. Можно разрезать пополам или оставить целиком. 2. Сделайте рассол Вскипятите 1 литр воды, добавьте соль, сахар, лавровый лист и специи. Проварите 2–3 минуты, затем остудите рассол до комнатной температуры. 3. Засолка Сложите рыбу в подходящую ёмкость (стеклянную или пластиковую) и залейте полностью остывшим рассолом. 4. Выдержка Держите рыбу при комнатной температуре около 3 часов, затем уберите в холодильник на 8–12 часов. Сельдь в горчичном маринаде 🔹 Приготовление: 1. Подготовка сельди Очистите рыбу от кожи и костей, нарежьте филе небольшими кусочками. 2. Маринад Смешайте готовую горчицу, зёрна горчицы, сахар, уксус (или лимонный сок), масло и молотый перец. 3. Сборка В банку или контейнер уложите слоями сельдь и тонко нарезанный лук, перекладывая лавровым листом. 4. Заливка Залейте маринадом так, чтобы он полностью покрыл сельдь. 5. Выдержка Уберите в холодильник минимум на 12 часов. Оптимальный вкус раскрывается через 1–2 дня. 🐟 Малосольная скумбрия пряного посола (более выраженный вкус) 🔹 Приготовление: 1. Подготовка рыбы Очистите скумбрию: удалите внутренности, голову и плавники. Промойте и разрежьте на порционные куски по 3–4 см. 2. Маринад В кастрюле закипятите 1 литр воды. Добавьте соль, сахар, лавровый лист, кориандр и перец. Дайте покипеть 2–3 минуты. Остудите маринад полностью. 3. Засолка Сложите кусочки рыбы в стеклянную или пластиковую ёмкость. Залейте остывшим маринадом так, чтобы рыба была полностью покрыта. 4. Выдержка Уберите в холодильник минимум на 24 часа. • Через сутки получится малосольная скумбрия. • Если выдержать 2–3 дня, вкус станет насыщеннее и прянее.

Домашний хлеб по самому простому и быстрому рецепту Рецепт настолько прост, что проще не бывает. Не нужно тесто долго вымешивать, нужно просто все перемешать и оставить для подъёма на 2 часа и можно выпекать.