Предыдущая публикация
Фильтр
В кризис икру может себе позволить не каждый... Зато икру свекольную - любой! :)
Это оригинальная, легкая и полезная закуска. Готовится очень просто.
Ингредиенты:
Корица 1 гр.
Лук репчатый 150 гр.
Масло подсолнечное 80 мл.
Перец молотый чёрный 5 гр. (по вкусу)
Петрушка 5 гр. (по вкусу)
Салат 5 гр. (по вкусу)
Сахар (песок) 40 гр.
Свекла 600 гр.
Соль поваренная 5 гр. (по вкусу)
Укроп 5 гр. (по вкусу)
Уксус 3%-ный 20 мл.
Приготовление:
Свеклу испечь в духовке, опустить в холодную воду, снять кожицу, мелко изрубить, обжарить в растительном масле, добавить мелко нарезанный обжаренный репчатый лук.
Приправить уксусом, солью, сахаром, корицей, гвоздикой, мелко нарезанной зеленью укропа и перемеш
Это оригинальная, легкая и полезная закуска. Готовится очень просто.
Ингредиенты:
Корица 1 гр.
Лук репчатый 150 гр.
Масло подсолнечное 80 мл.
Перец молотый чёрный 5 гр. (по вкусу)
Петрушка 5 гр. (по вкусу)
Салат 5 гр. (по вкусу)
Сахар (песок) 40 гр.
Свекла 600 гр.
Соль поваренная 5 гр. (по вкусу)
Укроп 5 гр. (по вкусу)
Уксус 3%-ный 20 мл.
Приготовление:
Свеклу испечь в духовке, опустить в холодную воду, снять кожицу, мелко изрубить, обжарить в растительном масле, добавить мелко нарезанный обжаренный репчатый лук.
Приправить уксусом, солью, сахаром, корицей, гвоздикой, мелко нарезанной зеленью укропа и перемеш
Грипп сейчас подстерегает всех и каждого, и чтобы хоть как-то защититься от него попробуйте вкусное сочетание молока и меда.
Ведь о целебных свойствах меда можно рассказывать долго, а в сочетании с молоком он просто творит чудеса.
Основное правило – не перегревать мед, от этого он теряет целебные свойства. Поэтому мед нужно добавлять в не слишком нагретое молоко. Пропорция – столовая ложка на стакан молока. Время приема – после еды.
Молоко и мед принесут дополнительную пользу в сочетании с другими продуктами, например:
- с яйцом: желток растереть с чайной ложечкой меда, залить теплым молоком, а сверху на этот вкусный гоголь-моголь можно положить оставшийся взбитый белок – полезно, вкусно,
Ведь о целебных свойствах меда можно рассказывать долго, а в сочетании с молоком он просто творит чудеса.
Основное правило – не перегревать мед, от этого он теряет целебные свойства. Поэтому мед нужно добавлять в не слишком нагретое молоко. Пропорция – столовая ложка на стакан молока. Время приема – после еды.
Молоко и мед принесут дополнительную пользу в сочетании с другими продуктами, например:
- с яйцом: желток растереть с чайной ложечкой меда, залить теплым молоком, а сверху на этот вкусный гоголь-моголь можно положить оставшийся взбитый белок – полезно, вкусно,
Перловая крупа получила свое название от слова «перл» — жемчужина, и на самом деле обработанные зерна ячменя внешне напоминают речной жемчуг, хотя если подробнее рассмотреть полезные свойства перловки, то можно сказать, что эта крупа столь же драгоценна. Польза перловки для здоровья огромна, это необычайно богатый нужными веществами, питательный продукт.
Перловка в духовке - очень вкусно и питательно.
Ингридиенты:
Соль по вкусу
Растительное масло 50 гр
Вода 3 стакана
Сливочное масло 50 гр
Лук 1 шт
Лавровый лист по вкусу
Перловая крупа 1 стакан
Порции: 6
Врем приготовления: 90 мин.
Рецепт:
1. Несколько раз намочите перловую кашу. Из нее должна течь прозрачная вода. Затем залейте ее кипятк
Перловка в духовке - очень вкусно и питательно.
Ингридиенты:
Соль по вкусу
Растительное масло 50 гр
Вода 3 стакана
Сливочное масло 50 гр
Лук 1 шт
Лавровый лист по вкусу
Перловая крупа 1 стакан
Порции: 6
Врем приготовления: 90 мин.
Рецепт:
1. Несколько раз намочите перловую кашу. Из нее должна течь прозрачная вода. Затем залейте ее кипятк
Быстро, просто и очень вкусно!
Постные имбирные кексы.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
50 мл сахара
100 мл жидкого меда
1 ст л семян льна+3 ст л кипятка
корица по вкусу
1 ч л натертого свежего имбиря или заменить молотым
1 1/4 ст муки
1,5 ч л разрыхлителя
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Семена льна залить кипятком и пробить блендером
Все ингредиенты смешать по порядку
Выложить в смазанную форму
Выпекать 40 минут в разогретой до 180 духовке
Сверху посыпать грецким орехом
Постные имбирные кексы.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
50 мл сахара
100 мл жидкого меда
1 ст л семян льна+3 ст л кипятка
корица по вкусу
1 ч л натертого свежего имбиря или заменить молотым
1 1/4 ст муки
1,5 ч л разрыхлителя
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Семена льна залить кипятком и пробить блендером
Все ингредиенты смешать по порядку
Выложить в смазанную форму
Выпекать 40 минут в разогретой до 180 духовке
Сверху посыпать грецким орехом
Гуакамоле – соус из авокадо с экзотическим названием – во многих странах распространен так же, как в России майонез или кетчуп. Классический гуакамоле может являться базовым ингредиентом для многих соусов и блюд.
Ингредиенты:
Спелый авокадо 2 шт.
Лайм или лимон 1 шт.
Соль по вкусу
Сметана 2 ст. л.
Оливковое масло Extra Virgin 3 ч. л.
Свежемолотый черный перец по вкусу
Способ приготовления:
Очистите авокадо. Если не знаете, как это сделать, посмотрите тут.
Сразу полейте авокадо соком лайма или лимона, чтобы мякоть не потемнела.
Положите авокадо в блендер и превратите в пюре.
Выжмите оставшуюся часть лаймового или лимонного сока.
Посолите по вкусу.
Далее положите в блендер сметану, олив
Ингредиенты:
Спелый авокадо 2 шт.
Лайм или лимон 1 шт.
Соль по вкусу
Сметана 2 ст. л.
Оливковое масло Extra Virgin 3 ч. л.
Свежемолотый черный перец по вкусу
Способ приготовления:
Очистите авокадо. Если не знаете, как это сделать, посмотрите тут.
Сразу полейте авокадо соком лайма или лимона, чтобы мякоть не потемнела.
Положите авокадо в блендер и превратите в пюре.
Выжмите оставшуюся часть лаймового или лимонного сока.
Посолите по вкусу.
Далее положите в блендер сметану, олив
Напиток из апельсина и корицы.
Вам понадобится: один апельсин, 2 палочки корицы, 1 л воды. Способ приготовления очень простой и быстрый, однако ждать, пока напиток настоится нужно очень долго.
Способ приготовления: Дольки апельсина и корицу добавьте в литр горячей воды, хорошо перемешайте и оставьте примерно на 8 часов. В кипящей воде разрушается витамин С, который содержится в апельсине, поэтому лучше использовать не кипяток, а просто горячую воду.
Корица улучшает обмен веществ и поддерживает хорошее настроение, а апельсин богат витаминами и минералами, которых нам особенно не хватает зимой.
Вам понадобится: один апельсин, 2 палочки корицы, 1 л воды. Способ приготовления очень простой и быстрый, однако ждать, пока напиток настоится нужно очень долго.
Способ приготовления: Дольки апельсина и корицу добавьте в литр горячей воды, хорошо перемешайте и оставьте примерно на 8 часов. В кипящей воде разрушается витамин С, который содержится в апельсине, поэтому лучше использовать не кипяток, а просто горячую воду.
Корица улучшает обмен веществ и поддерживает хорошее настроение, а апельсин богат витаминами и минералами, которых нам особенно не хватает зимой.
О том, как удивить гостей и приготовить привычные новогодние блюда по оригинальным авторским рецептам, которые не будут слишком дорогими, РИАМО рассказал шеф-повар, консультант по ресторанному бизнесу в России и ближнем зарубежье Валерий Забырин.
"Астрологи советуют встречать грядущий год Огненной Обезьяны в прямом смысле ярко: все должно быть очень красиво, весело, по-обезьяньи! Тематика оформления новогоднего стола - джунгли. Это яркие цвета, много зелени", - говорит Валерий Забырин.
По его словам, при сервировке рекомендуется отдать предпочтение натуральным материалам. На столе могут быть салфетки из натуральных тканей, деревянные украшения, подсвечники. В меню должно быть много фруктов,
"Астрологи советуют встречать грядущий год Огненной Обезьяны в прямом смысле ярко: все должно быть очень красиво, весело, по-обезьяньи! Тематика оформления новогоднего стола - джунгли. Это яркие цвета, много зелени", - говорит Валерий Забырин.
По его словам, при сервировке рекомендуется отдать предпочтение натуральным материалам. На столе могут быть салфетки из натуральных тканей, деревянные украшения, подсвечники. В меню должно быть много фруктов,
Конец декабря - пора запасаться рецептами на Новогоднюю ночь.
Итак, представляем вам «королевский» коктейль на Новый год!
Ингридиенты: апельсиновый сок - 2 части, персиковое бренди - 1 часть, вишневый ликер - 1 часть, консервированные персики, вишни для коктейля, шампанское, лед.
Приготовление: Положить в стакан немного льда, кусочки персика, вишню, налить две трети в произвольном сочетании соком, бренди, ликером, добавить шампанское до полного стакана. Этот коктейль удобен тем, что можно сделать его покрепче для желающих, или совсем слабоалкогольным, по предпочтениям гостей.
По этому же принципу можно делать коктейли с коньяком и ликерами, с фруктами и без них.
Итак, представляем вам «королевский» коктейль на Новый год!
Ингридиенты: апельсиновый сок - 2 части, персиковое бренди - 1 часть, вишневый ликер - 1 часть, консервированные персики, вишни для коктейля, шампанское, лед.
Приготовление: Положить в стакан немного льда, кусочки персика, вишню, налить две трети в произвольном сочетании соком, бренди, ликером, добавить шампанское до полного стакана. Этот коктейль удобен тем, что можно сделать его покрепче для желающих, или совсем слабоалкогольным, по предпочтениям гостей.
По этому же принципу можно делать коктейли с коньяком и ликерами, с фруктами и без них.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
- Администратор:
- Москва
Фото из альбомов
Ссылки на группу
93 121 участник