ПАРОВОЙ ПУДИНГ ИЗ МЯСА

возраст: 1+
Ингредиенты:
мясо (говядина, нежирная свинина, индюшка) - 100 гр,
сливочное масло - 5 гр,
яичный желток – 1 шт,
молоко - 60 мл,
соль
Мясо измельчите в мясорубке или блендере, добавьте масло, теплое молоко и желток, посолите и выложите в смазанную и присыпанную сухарями форму для кексов.
Прикройте форму крышкой или фольгой, поставьте на водяную баню, и на медленном огне готовьте 40-50 мин.
Для детей постарше такие мясные пудинги можно приготовить не на пару, а в духовке, и кроме соли, приправить перчиком и пряными травками.