Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена вчера в 18:27
Я больше не выбрасываю кофейную гущу: 7 неожиданных способов, которые реально пригодились дома
Раньше для меня кофейная гуща была просто отходами. Выпила кофе — выкинула остатки, сполоснула кружку и всё. Никогда бы не подумала, что эта тёмная влажная масса может быть чем-то полезным. Мне казалось, это просто грязь, которую хочется быстрее смыть в раковину.Но однажды я разговорилась с одной знакомой женщиной, и она между делом сказала: «А ты кофейную гущу не выбрасывай, она в доме много для чего пригодится». И вот тогда во мне проснулось любопытство.
Я начала пробовать — по-тихоньку, без фанатизма. И теперь не представляю, как раньше жила без этих простых хитростей. Делюсь тем, что реально работает у меня.
добавлена вчера в 18:25
Получаю садовую эустому без потерь за 5 шагов. Проверено 4 года
Четыре года назад я просто рвал на себе волосы! Потратил кучу денег на семена садовой эустомы, просидел над ними месяцами, а в итоге из 30 семян взошло только 4 жалких росточка. Сейчас получаю 40-42 растения из каждых 50 посеянных семян и уже в июне любуюсь роскошными цветами. Именно первая половина ноября - золотое время для этого растения. Многие думают, что рано, но это главная ошибка новичков. От посева до цветения проходит 20-24 недели, поэтому ноябрьский посев дает бутоны уже в июне. Февральский посев означает цветение только в сентябре, когда уже прохладно. За долгие годы экспериментов выработал четкую систему из пяти этапов. Всхожесть стабильно держится на уровне 80-85%. Это реальные цифры без приукрашивания. В прошлом сезоне из 150 посеянных семян получил 120 крепких растений. Зацвели все до единого к концу июня. Цвели до самых заморозков в октябре. Температура в ноябре идеально подходит для проращивания - 20-23 градуса в помещении. Садовая эустома не переносит температуру выш
Показать еще
добавлена вчера в 17:36
01:01
добавлена 1 декабря в 21:15
Домашний нежный сыр из молока и сметаны — простой и вкусный!
Готовится быстро и из доступных продуктов — сыр получается мягким, нежным и идеально подходит для бутербродов, салатов и перекусов. · Молоко 3,5% — 1 л · Сметана 15% — 200 г · Яйца — 3 шт · Соль — 1,5 ч. л. · Сыр Российский — 40 г (натёртый) 1. В миске взбей яйца со сметаной и солью до однородности. 2. В кастрюле доведи молоко до горячего состояния (не кипятить!). 3. Влей смесь из яиц и сметаны в горячее молоко тонкой струйкой, помешивая. 4. Варите на слабом огне, постоянно помешивая, пока масса не начнёт сворачиваться (≈5–7 минут). 5. Добавь натёртый сыр, перемешай до растворения. 6. Готовую массу вылей в дуршлаг, застеленный марлей, оставь стекать 1–2 часа. 7. Сформируй сыр, заверни в марлю и убери под лёгкий пресс в холодильник на 5–8 часов. 💛 Сыр получается нежным, ароматным и легко режется — отличная замена магазинному! #домашнийсыр #сырдома #сыризмолока #вкуснодома #рецептдня #вкусноипросто #закуски #домашняяеда
Показать еще
добавлена 1 декабря в 18:18
Тля и белокрылка пропадает с растений сразу: обработка по листьям на основе зеленного помощника
Хрен – лекарь не только для человека, но и для сада. Он с равным успехом уничтожает как грибков, так и вредителей. В частности, я ценю его за качественное устранение тли и белокрылки. Для получения рабочего раствора можно использовать листья и корни растения. Помимо того, что хрен это и фунгицид, и инсектоакарицид, он еще и ценное удобрение, которое даже через опрыскивание листьев оказывает благоприятный эффект на культуры. В составе хрена кладезь витаминов, легко усваиваемые растениями минералы, синигрин гликозид (выедающий вирусы и инфекции). При излишках хрена можно использовать срезанные листья для мульчирования томатов и картофеля. От такого ухода посадки реже будут болеть фитофторой и прочими грибковыми болезнями. Но вот с капустой, редькой и им подобными крестоцветными хрен рядом быть не должен, так как велика вероятность распространения крестоцветной блошки. Это единственная побочка, при выращивании хрена. Хотя у кого-то он не растет совсем, в то время как другие искореняют
Показать еще
добавлена 30 ноября в 19:21
05:22
добавлена 29 ноября в 19:17
Сыр по рецепту моей мамы
Предлагаю вам приготовить сыр по рецепту моей мамы. Рецепт довольно простой - справится каждый. Сыр получается вкусным, нежным и отличается своим оригинальным вкусом от привычных магазинных сыров. Ингредиенты: Творог 9% - 900 г
Молоко цельное - 1 л
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 100 г
Сода пищевая - 0.5 ч. ложки
Соль - 0.5 ч. ложки Приготовление: В казан отправляем творог, наливаем молоко и доводим до кипения. Кипятим 5 минут и процеживаем все через сито или марлю. В казане растапливаем сливочное масло, добавляем соду, соль и уменьшаем огонь до минимума, добавляем творог и всё хорошенько перемешиваем, чтобы не осталось крупинок творога. Перемешиваем 25-30 минут. В сырную массу добавляем взбитые яйца и все тщательно перемешиваем. Все перекладываем в форму и кладем под пресс в холодильник на 8 часов. Через 8 часов можем наслаждаться вкусом. Приятного всем аппетита!
#василийемельяненко #шефповар #еда #рецепты #сыр #творог #сырсвоимируками #домашнийсыр #молоко
Показать еще
добавлена 29 ноября в 03:33
Это очень вкусно и просто, шоколадный пирог на сковороде
Ингредиенты:Для теста:
Сл.масло 150гр
Яйца 2 шт
Сахар 200гр
Молоко 250 мл
Мука 300гр
Какао 3 ст.л
Разрыхлитель 15 гр
Диаметр сковороды: 28 см
Выпекать в сковороде с антипригарными покрытием на самом низком огне 20-30 мин
Для пропитки :
Молоко 150 мл
Сгущеное молоко 1ст.
Для глазури:
Шоколад 100 гр
Молоко 50 мл
01:02
добавлена 28 ноября в 19:59
Как долго можно хранить молотый кофе и когда он портится?
Многие замечали знакомую ситуацию: открываешь пачку кофе — аромат яркий, насыщенный, будто обнимает тебя. Проходит неделя-другая — и всё. Тот же кофе в той же пачке вдруг становится пустым, плоским, без запаха, словно «выдохся».
Почему так происходит? И как долго вообще можно хранить молотый кофе, чтобы он не потерял вкус? Разбираемся без мифов — только факты, исследования и опыт бариста. Молотый кофе — продукт крайне нежный.
После измельчения его поверхность увеличивается почти в 10 000 раз. Это означает две вещи: Вот что с ним происходит буквально с первых минут после помола: Более 800 ароматических соединений в кофе — летучие.
Они уходят в воздух сразу после помола; через 30–60 минут их становится значительно меньше. Кислород запускает цепочку реакций:
ароматические масла разрушаются, кислотность снижается, вкусовой профиль «серееет». Именно эти параметры «держат» вкус — делают кофе ярким, сочным, фруктовым.
После окисления кислотность падает, появляется тусклая горечь. Кофе — как г
Показать еще
добавлена 25 ноября в 19:57
Проращиваю розы дома за 3 недели без химии. Корневин погубил 80% черенков
Сколько же я потратил черенков за эти годы! Каждую осень одна и та же история - нарезаю после обрезки кучу веток, следую советам из интернета, а в итоге выбрасываю почерневшие палки через месяц. Раньше доверял химическим стимуляторам и модным методам из роликов, теперь получаю результат без всякой химии за 21 день. Ноябрь дает отличную возможность для размножения роз. После осенней обрезки накапливается много качественного материала. Черенки находятся в состоянии покоя, что идеально подходит для формирования корневой системы. Зимний подоконник создает нужный температурный режим - не жарко как летом, но достаточно света для медленного развития корней. За последние три сезона из 150 ноябрьских черенков у меня прижилось около 95-100 штук. Это 65% успеха против жалких 20%, которые давал корневин при тех же условиях. Температура в квартире держится в пределах 18-22 градусов - именно то, что требуется розам для стабильного укоренения без стрессов. Хомашнее укоренение роз без химии Главное пр
Показать еще
добавлена 25 ноября в 15:55
Тонкий лаваш на сковороде. Самый лучший рецепт приготовления лаваша!
Зачем покупать в магазине, когда можно приготовить дома?!
Готовим:В сотейник с толстым дном ставим кипятить воду.
В только что снятую с огня воду, добавляем 1 ч.л соли и всё хорошо перемешиваем до растворения соли.
В отдельную миску просеиваем муку, делаем в муке углубление и постепенно вливаем наш кипяток,замешивая тесто вилкой.
Теперь добавляем 2 ст. л. растительного масла.
Как только полученная масса станет тёплой, а не горячей, выкладываем тесто на припыленый мукой стол.
По началу тесто очень волокнистое, рассыпается на волокна, но по мере вымешивания, оно становится мягким и легко собирается в комочек.
Готовое тесто накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 20 минут.
Тесто руками вытягиваем в колбаску (жгут) и делим тесто на 12 частей.
Каждая часть весом примерно 40 гр.
Каждую часть теста раскатываем в тонкую лепёшку диаметром 22 см
Обрезаем при помощи тарелки придавая круглую форму.
Так раскатываем все части в лепёшки сразу, потому что жарятся они очень быстро.
На среднем огне разогреваем сковороду.
Теперь по очереди выпекаем лепёшки на сухой сковороде по 30 секунд с обеих сторон.
Горячие лепёшки смазываем водой с двух сторон.
Делать это нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО, иначе лаваш будет сухой.
Готовые лепёшки снимаем со сковороды , накрываем сразу мокрым полотенцем. Это проделываем со всеми лепёшками.
Держим лаваш под полотенцем примерно 30 минут.
Затем заворачиваем их в пакет или оборачиваем пищевой плёнкой.
Готовый лаваш в холодильнике может хранится 3 дня а при заморозке хранится очень долго.
добавлена 25 ноября в 07:27
3 года брал только домашние яйца втридорога, пока врач не открыл мне глаза (и яркость желтка вовсе не показатель)
Три года я жил с убеждением, что только домашние яйца стоят своих денег. Чем ярче желток, тем полезнее, думал я, и был готов платить втридорога за каждую дюжину. Каждый поход на рынок превращался в маленький ритуал - выбирал самые желтые, самые крупные, самые свежие. ✅ Статьи - это только начало. В нашем Телеграм-канале «Формула тела» вы получаете: Готовые комплексы упражнений для живота и суставов. Простые схемы питания без жёстких диет. Советы от врачей, проверенные на практике. 👉 Здесь не отдельные советы, а системный подход, который меняет тело и здоровье шаг за шагом. ➡️ Формула тела Люди любят натуральное. Слово «домашнее» сразу рождает ощущение заботы, качества и здоровья. Я сам поддался этому ощущению на все сто процентов. Продавцы на рынках добавляли огоньку - рассказывали, как курочки бегают на свежем воздухе и кушают только «правильный» корм. И кажется, что ты покупаешь не просто яйца, а маленький эликсир здоровья. Все мы замечали, как желток домашних яиц яркий, почти как с
Показать еще
добавлена 25 ноября в 06:57
добавлена 24 ноября в 14:24
Наталья Атаманюк | Рецепты
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
https://m.vk.com/natalyaatamanyukrecepti
7D0Uks
358K участников
добавлена 24 ноября в 12:51
Удивительные вкусняшки к чаю моментально 70 штук из 1 яйца 
Ингредиенты:Яйцо — 1 шт.
Сахар — 100 г
Сливочное масло (растопленное) — 100 г
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Шоколадные капли (или кусочки) — 50 г
Приготовление:Взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены.
Влить растопленное (но не горячее) сливочное масло, перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.
Вмешать шоколадные капли.
Отщипывать кусочки теста размером с орех, скатать в шарики и слегка приплюснуть.
Выложить на противень с пергаментом и выпекать при 180 °C около 10–12 минут.
Остудить — и наслаждаться ароматным, хрустящим, но нежным внутри печеньем!
Из 1 яйца выходит около 70 мини-печенек — идеальный вариант для гостей, чаепития или быстрого десерта.Приятного аппетита
загрузка
Показать ещёЛевая колонка