Вкуснотеево И Домоедово !!!

Вкусный салат!!!!😊 😊 😊 😊 =================================== • Яйца — 4 шт. • Огурец — 1 большой • Твёрдый сыр — 100 г • Репчатый лук — 1 шт. • Куриная грудка — 2 половинки • Соль, чёрный перец — по вкусу • Зелёный лук — небольшой пучок (3 пера) • Майонез — 3–4 ст. л. (можно заменить сметаной или простоквашей) Луковый маринад: • Вода — 150 мл • Соль — 0,5 ч. л. • Сахар — 2 ст. л. • Уксус — 3–4 ст. л. ✅ Приготовление: 1. Репчатый лук мелко нарезать, выложить в миску. Добавить сахар, соль, уксус и воду. Перемешать и оставить мариноваться минимум на 1–2 часа. Затем лук отцедить от маринада. 2. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, полностью остудить и нарезать мелкими кубиками. 3. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками. 4. Огурец мелко нарезать. Зелёный лук тонко нашинковать. 5. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке или нарезать мелкими кубиками. 6. В глубокой миске соединить курицу, яйца, огурец, зелёный лук, сыр и маринованный лук. 7. Добавить майонез (или сметану), посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать. 8. Перед подачей салат желательно охладить в холодильнике 20–30 минут. Приятного аппетита .

Нежное, воздушное и без всякой химии.😊 😊 😊 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 📌 Ингредиенты: • Сливки 35% — 500 мл • Сгущённое молоко — 270 мл • Добавки — по вкусу (ягоды, шоколад, орехи). Приготовление: 1. Холодные сливки взбиваем до мягких пиков 2. Вливаем сгущёнку и аккуратно перемешиваем до кремовой текстуры 3. Добавляем любимые топпинги — здесь можно дать волю фантазии, у меня с шоколадной крошкой. 4. Перекладываем по стаканчикам и отправляем в морозилку на 2–3 часа. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Чеснок — 1 зубчик • Специи — по вкусу • Твёрдый сыр — 70 г • Филе индейки или курицы — 200 г • Ржаной хлеб — 2 кусочка (около 60 г) • Помидоры черри (или обычные) — 150 г • Зелень (петрушка, укроп, кинза) — по вкусу Заправка: • Соевый соус — 1 ч. л. • Сметана 15% — 1 ст. л. • Горчица — с горошинку Приготовление: 1. Нарезать филе тонкими ломтиками, замариновать в специях на 20 минут, затем обжарить на сухой сковороде до готовности. 2. Сыр нарезать крупным кубиком. 3. Помидоры нарезать половинками или кубиком. 4. Хлеб подсушить на сковороде, натереть чесноком, нарезать кубиками — это будут сухарики. 5. Зелень мелко порубить. 6. Смешать сметану, горчицу и соевый соус — получится заправка. 7. Соединить курицу, сыр, помидоры, сухарики и зелень. Заправить и перемешать. Советы: • Для более хрустящих сухариков сушите хлеб на минимальном огне. • Можно добавить немного оливкового масла в заправку для мягкого вкуса. • Этот салат лучше заправлять перед самой подачей, чтобы сухарики не размокли. • Индейка делает вкус нежнее, а курица — более привычным и классическим. Приятного аппетита ! #салаты

Кабачковые рулетики с творогом и чесноком: сочные, ароматные и очень вкусные — на завтрак и ужин😊 😊 😊

Рецепт салата с редиской и зеленым луком😊 😊 😊 Несмотря на простые ингредиенты, вкус получается ярким и насыщенным, а благодаря слоеной подаче салатик смотрится аккуратно и аппетитно. Его можно подать даже на праздничном стол!

Нежный десерт из молока и клубники без выпечки, муки и желатина 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 Это заварной крем с клубничным джемом. Десерт получается лёгким, с лёгкой кислинкой и приятным клубничным ароматом. Готовим клубничный джем😊 В кастрюлю кладём 350 г клубники и примерно 15–20 ягод черешни для аромата. Добавляем 3–4 столовые ложки сахара и 2 чайные ложки кукурузного крахмала. Всё хорошо перемешиваем и варим на маленьком огне, постоянно помешивая, около 5 минут до загустения. Готовый джем переливаем в тарелку и оставляем остывать. Готовим заварной крем😊 В кастрюлю отправляем 2 желтка, 50 г сахара, 2 столовые ложки кукурузного крахмала и немного молока. Хорошо перемешиваем до однородности. Добавляем 2 столовые ложки сметаны 20% и вливаем оставшееся молоко (всего 900 мл). Ставим на средний огонь и варим, постоянно помешивая, до загустения. Когда масса начнёт густеть, добавляем 2 столовые ложки манной крупы и варим ещё 2–3 минуты. Затем кладём 50–60 г сливочного масла и 1 чайную ложку цедры лимона. Перемешиваем до полного растворения масла и выключаем огонь. Сборка десерта😊 Тёплый крем переливаем в форму. Даём немного остыть, а потом сверху щедро смазываем остывшим клубничным джемом. Убираем десерт в холодильник минимум на 2–3 часа, лучше на ночь. Десерт получается невероятно нежным, с лёгкой кислинкой и приятным клубничным ароматом. Он не приторный и очень освежает в тёплый день. Молоко — 900 мл Сметана 20% — 2 ст. л. Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Манная крупа — 2 ст. л. Сахар — 50 г Яичные желтки — 2 шт. Сливочное масло — 50–60 г Цедра лимона — 1 ч. л. Для джема: Клубника — 350 г Черешня — 15–20 шт. (по желанию) Сахар — 3–4 ст. л. Кукурузный крахмал — 2 ч. л.

Закуска из помидоров, специй и меда😊 😊 😊 ================================================ Готовится проще некуда, а съедается мгновенно. Это гениально простой рецепт для тех, кто любит яркие, свежие салаты, но хочет добавить им изюминку. Никакой сложной нарезки: просто нарезал овощи, смешал с медово-уксусной заправкой — и готово. Получается обалденная вкуснятина: сочные, сладкие помидоры с хрустящим болгарским перцем и пикантным красным луком в ароматной медово-чесночной заправке. Мед придает салату легкую карамельную нотку, а уксус и чеснок — свежесть и пикантность. Для приготовления вам понадобится: 600 г помидоров, 1 красный лук, 1 красный болгарский перец, пучок укропа, пучок петрушки, 1–2 зубчика чеснока, 1 ч. ложка уксуса, 1 ст. ложка меда, оливковое масло, соль по вкусу. Помидоры нарежьте дольками, лук — тонкими полукольцами, перец — соломкой. Зелень и чеснок мелко порубите. В миске смешайте мед, уксус, масло и соль. Соедините овощи с заправкой, аккуратно перемешайте. Дайте настояться 5–10 минут. Подавайте сразу.

Самса ленивая " Отдыхай"😊 😊 😊 ============================== Сочные внутри и хрустящие снаружи, они нравятся всем без исключения!😘 Печь пирожки для занятых хозяек — настоящий кулинарный подвиг. Однако если у вас есть готовое слоеное тесто, приготовление домашней выпечки становится делом нескольких минут. Ингредиенты слоеное бездрожжевое тесто — 400 г; фарш говяжий — 500 г; лук — 1−2 шт.; чеснок — 2 зубчика; оливковое масло — 1−2 ст. л.; сливочное масло — 20 г; черный молотый перец — ¼ ч л.; итальянские травы — 1 ч.л.; томатная паста — 1 ст.л.; яйцо — 1 шт. Порядок приготовления Заранее разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре. Подготовьте широкую чашку, чтобы вырезать кружочки из теста. Шаг 1 Лук мелко нарежьте и обжарьте на смеси оливкового и сливочного масла до красивого золотистого оттенка. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту. Шаг 2 Добавьте к луку и чесноку фарш, обжаривайте несколько минут до готовности, разбивая комочки. Всыпьте специи, добавьте томатную пасту, перемешайте и готовьте еще минуту. Шаг 3 Слоеное тесто раскатайте и вырежьте кружочки. Выложите на кружочки начинку, накройте вторым кружком теста и хорошо защипните края, придавливая их вилкой. Шаг 4 Выложите пирожки на противень, смажьте взбитым яйцом, сделайте легкие надрезы на поверхности. Шаг 5 Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20−25 минут до золотистой корочки. Получаются сочные и ароматные пирожки с мясом, которые ничуть не уступают классической выпечке на дрожжевом тесте.

«Беляши-бубляши» из слоеного теста и фарша 😊 😊 😊 😊 😊 ==================================================== Сочный перекус без сковородок и масла. Чтобы насладиться сочной мясной выпечкой, не обязательно терпеть масляные брызги и мыть грязную сковороду. Вас выручит готовое слоеное тесто — сразу минус лепка, возня с мукой и так далее. А сами изделия пекутся, а не жарятся — весь сок на месте и без брызг. Особая формовка позволяет получить очень эффектные изделия — настоящие «беляши-бубляши»! Ингредиенты слоеное тесто — 300 г; томатная паста или кетчуп — 25 г; фарш мясной — 250 г; лук — 1 шт.; яйцо — 1 шт.; сыр — 50 г; соль, перец черный молотый — по вкусу. Порядок приготовления👇 Готовое тесто должно быть разморожено заранее. Также вам понадобится пергаментная бумага — куда же без нее? И для формирования «бубликов» — маленькая чашка и небольшой стакан либо фужер. Шаг 1 Разложите тесто на рабочей поверхности. Выдавите чашкой 18 кружочков, а в 12 из них сделайте отверстия стаканом меньшего диаметра. Это будет основа для изделий. Шаг 2 Лук нарежьте мелкими кубиками. Смешайте его с фаршем, посолите и поперчите. Шаг 3 Сформируйте «беляши» — выложите 6 целых кружочков из теста на бумагу, а сверху — по два колечка. Смажьте их внутри томатной пастой. Шаг 4 Скатайте фарш с луком в шарики и сложите на получившиеся тестяные основы. Смажьте заготовки взбитым яйцом. Шаг 5 Натрите сыр на терке. Посыпьте им фаршевые шарики. Шаг 6 Запекайте изделия при температуре 180 градусов 25 минут. Готово — можно подавать к столу!

Как читать пробы. И за что вы платите.