Мои вкусные рецепты

Замечаешь, что умственная усталость приходит быстрее, чем раньше?

Порой достаточно обратиться к одному проверенному временем рецепту, чтобы снова почувствовать ясность, сосредоточенность и лёгкость в голове.
Наши предки ценили простые, но действенные средства. Обычные лук, чеснок и мёд — всего три компонента, которые помогают мозгу словно перезагрузиться. Уже через несколько дней появляется ощущение большей чёткости мыслей, а память становится надёжнее.
Приём простой: по одной чайной ложке трижды в день — и словно загорается внутренний свет.
Попробуй курс, который из поколения в поколение передавали как настоящую ценность.
И ты сам удивишься, насколько быстро возвращается ощущение ясн

Заливной пирог с капустой «Как у мамы»

Капусту тонко нарезают, лук слегка обжаривают и готовят всё вместе около 10–15 минут, приправляя солью и перцем.
Яйца взбивают с солью, добавляют кефир, муку и разрыхлитель — получается масса по консистенции похожая на густую сметану.
В форму сначала наливают часть теста, затем выкладывают капустную начинку и покрывают оставшейся смесью.
Пирог выпекают при 180 °C 35–40 минут, пока не появится румяная корочка.
Заливной пирог с курицей и картошкой «Как у бабушки»
Куриное филе нарезают небольшими кубиками, картошку трут или режут тонкими ломтиками, лук слегка обжаривают. Всё объединяют и приправляют.
Для теста взбивают яйца, кладут соль, вливают кефи

Заливной пирог с капустой «Как у мамы»

Капусту тонко нарезают, лук слегка обжаривают и готовят всё вместе около 10–15 минут, приправляя солью и перцем.
Яйца взбивают с солью, добавляют кефир, муку и разрыхлитель — получается масса по консистенции похожая на густую сметану.
В форму сначала наливают часть теста, затем выкладывают капустную начинку и покрывают оставшейся смесью.
Пирог выпекают при 180 °C 35–40 минут, пока не появится румяная корочка.
Заливной пирог с курицей и картошкой «Как у бабушки»
Куриное филе нарезают небольшими кубиками, картошку трут или режут тонкими ломтиками, лук слегка обжаривают. Всё объединяют и приправляют.
Для теста взбивают яйца, кладут соль, вливают кефи

Стейк из лосося с овощами на сковороде — простой и вкусный рецепт

Что понадобится для приготовления
Филе лосося или семги — 2 стейка
Стручковая фасоль — 150 г
Помидоры черри — 150 г
Лимон — 0,5 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Оливковое или растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Свежий укроп или зелень — для подачи
Как приготов

7 лёгких новогодних закусок, которые станут украшением вашего праздничного стола

Сохраните подборку, чтобы перед праздником всё было под рукой
Эти закуски обязательно понравятся вашим гостям:
Баклажанные рулетики с сырной начинкой
Подрумяньте ломтики баклажана, нанесите сливочный ореховый крем и сверните — получится нежная и выразительная закуска
Сырные рулетики с морковью и чесноком
Комбинация сыра и пряной морковки даёт насыщенный вкус и лёгкую остринку
Сёмга с творожным сыром в виде рулетиков
Капелька икры сверху делает блюдо праздничным и очень нарядным
Мини-«шу

5 праздничных салатов

Которые сделают ваш стол по-настоящему уютным и соберут всех родных за одной тарелкой
Каждый из них — это маленькая история о тепле, семейных встречах и ощущении наступающего чуда
Салат “Неженка”
Крабовые палочки 200 г • Картофель 2 шт • Яйца 2 шт • Сыр 100 г • Укроп • Майонез
— Очень мягкий и воздушный вкус с едва заметной сладкой ноткой — буквально растворяется на языке
Салат с жареными шампиньонами
Картофель 2 шт • Морковь 1 шт • Яйца 3 шт • Шампиньоны 250 г • Огурцы маринованные 3 шт • Сыр 50 г • Майонез
— Тёплый, насыщенный, ароматный — напоминает о тех самых домашних ужинах
Салат с грибами и ветчиной
Шампиньоны 200 г • Ветчина 100 г • Плавл