ϚۣՁСчастье естьϚۣՁ❤

Маринованные кабачки за час. Получаются сочными и ароматными.

Но в холодильнике лежат три кабачка. Кабачки недавно только сорвала. Они молоденькие, зелёненькие, некрупные. Всего получилось граммов 650. И я решила приготовить быструю закуску.
Ингредиенты:
- Кабачки — 650 г
- Репчатый лук — 2 средние луковицы
- Чеснок — 2 крупных зубчика
- Укроп — 20–30 г
- Дижонская горчица — 1 ст. л. с горкой
- Яблочный уксус 3% — 3 ст. л. *(

Быстрые малосольные огурцы в пакете. Через два часа уже можно подавать.

Ингредиенты:
- Огурцы — 1 кг
- Соль — 1 ст. л. без горки
- Укроп — 1 небольшой пучок
- Чеснок — 1 небольшая головка (или 1–2 зубчика по вкусу)
- Острый перец чили — небольшой кусочек (по желанию)
- Чёрный перец горошком — несколько горошин (по желанию)
- Уксус — 1–2 ст. л. (по желанию, если любите более кислый вкус)
- Или лимон — 1/2 шт. (по желанию)
Приготовление:
1. Огурчики у нас свои, поэтому я выбираю меленькие, сантиметров по 6–7 длиной. Мою, обрезаю кончики. На килограмм огурчиков мне понадобится небольшой пучок укроп