Я бабушка!

"Хрустящие чуррос с сахарной пылью — испанское наслаждение у вас дома! "

Почему этот рецепт покорит вас?
Простота приготовления — минимум ингредиентов, максимум вкуса!
Идеальная хрустящая текстура с воздушной внутренностью.
Можно подавать с шоколадным соусом, карамелью или просто посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:

150 мл воды
Щепотка соли
1 ст. л. сахара
50 г сливочного масла
100 г муки
2 крупных яйца
Растительное масло для фритюра
Для подачи (по желанию):
Сахарная пудра
Корица
Растопленный шоколад
Пошаговый рецепт:
Приготовление теста:
В кастрюле смеша

Горячие рулетики с беконом и сулугуни на мангале

Ингредиенты:
Тостовый хлеб – 6 ломтиков (можно заменить на багет)
Бекон – 12 полосок (чем больше, тем вкуснее!)
Сыр сулугуни – 200 г (идеально тянется и плавится)
Приготовление:
Раскатайте хлеб скалкой – так он станет тоньше и лучше скрутится.
Нарежьте сыр брусочками, заверните в хлеб – получится плотный рулетик.
Оберните каждый рулет двумя полосками бекона (как в вкусный кокон!).
Жарьте на углях 5-7 минут, пока бекон не станет хрустящим, а сыр не начнёт вытекать.
Подавайте сразу – разрывайте рулетики и наслаждайтесь потрясающей тягучестью!
Почему это шедевр?
Идеально для пикника – просто готовится, но