Предыдущая публикация
Фильтр
Баварские булочки
Тесто:
300 мл тёплого молока
2 яйца
50 г сахара
1 щепотка соли
1 п сухих дрожжей
500 г муки
Начинка: любой не жидкий джем
Замесить не крутое дрожжевое тесто по всем правилам жанра, дать подняться.
Разделить тесто на 13-15 частей, руками сделать лепёшечку, положить чайную ложку начинки, залепить и сформировать шарик.
Керамическую форму обильно смазать сл. маслом. Уложить плотно, между ними также смазывать маслом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 15 минут при температуре 150 С.
Вынимаем, поливаем маслом, сливками, можно присыпать немного сахаром, ванилью. Печём ещё 15 минут до готовности, что-бы вся жидкость впиталась.
Подавать с ванильны
Тесто:
300 мл тёплого молока
2 яйца
50 г сахара
1 щепотка соли
1 п сухих дрожжей
500 г муки
Начинка: любой не жидкий джем
Замесить не крутое дрожжевое тесто по всем правилам жанра, дать подняться.
Разделить тесто на 13-15 частей, руками сделать лепёшечку, положить чайную ложку начинки, залепить и сформировать шарик.
Керамическую форму обильно смазать сл. маслом. Уложить плотно, между ними также смазывать маслом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 15 минут при температуре 150 С.
Вынимаем, поливаем маслом, сливками, можно присыпать немного сахаром, ванилью. Печём ещё 15 минут до готовности, что-бы вся жидкость впиталась.
Подавать с ванильны
Пельменная запеканка
А Вы пробовали запеченные пельмени? Получается очень вкусно, особенно если запечь их в сливочном соусе с сыром. Пробуйте!
Ингредиенты:
800 грамм пельменей
3 луковицы
100 грамм твердого сыра
4 яйца
250 грамм майонеза
1 чайная ложка соли
щепотка перца
зелень
Приготовление:
1. Лук нарежьте мелким кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. В подогретую в духовке форму (1-2 минуты) выложите пельмени, посолите и поперчите. Сверху выложите лук и залейте смесью из взбитых яиц с солью, перцем и майонеза.
3. Выпекайте пельмени в течение 200 градусах в течение 40 минут.
4. Посыпьте запеканку свежей зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
➕ СОХР
А Вы пробовали запеченные пельмени? Получается очень вкусно, особенно если запечь их в сливочном соусе с сыром. Пробуйте!
Ингредиенты:
800 грамм пельменей
3 луковицы
100 грамм твердого сыра
4 яйца
250 грамм майонеза
1 чайная ложка соли
щепотка перца
зелень
Приготовление:
1. Лук нарежьте мелким кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. В подогретую в духовке форму (1-2 минуты) выложите пельмени, посолите и поперчите. Сверху выложите лук и залейте смесью из взбитых яиц с солью, перцем и майонеза.
3. Выпекайте пельмени в течение 200 градусах в течение 40 минут.
4. Посыпьте запеканку свежей зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
➕ СОХР
Фантастически вкусная
творожная запеканка.
Ингредиенты:
250 г творога
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока
Манку с молоком смешать и
дать постоять минут 10, чтобы
крупа набухла. Взбить яйца с
сахаром, добавить творог,
соль и набухшую манку. Всё
перемешать и вылить в
форму, смазанную
маргарином и посыпанную
сухарями или манной крупой
(чтобы не прилипало)
Запекать в разогретой
духовке при мощности 200
градусов минут 40, духовку
не открывать, а то запеканка
опустится.
творожная запеканка.
Ингредиенты:
250 г творога
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока
Манку с молоком смешать и
дать постоять минут 10, чтобы
крупа набухла. Взбить яйца с
сахаром, добавить творог,
соль и набухшую манку. Всё
перемешать и вылить в
форму, смазанную
маргарином и посыпанную
сухарями или манной крупой
(чтобы не прилипало)
Запекать в разогретой
духовке при мощности 200
градусов минут 40, духовку
не открывать, а то запеканка
опустится.
Самое вкусное печенье
Ингредиенты:
1 стакан пшеничной муки
120 г нарезанного кубиками
холодного масла
4 столовые ложки
коричневого сахара
Крем тоффи:
50 г сливочного масла
4 столовые ложки
коричневого сахара
400 г сгущенного молока с
сахаром (можно использовать
готовую массу)
Кроме того:
150 г молочного шоколада
30 г орехов
Приготовление:
Форма квадратная со
стороной 23 см, бумага для
выпечки (пергамент).
Просеять муку в миску,
добавить масло и растереть
как лапшу. Добавить сахар и
замесить тесто.
Выложить тесто на дно
формы и наколоть вилкой.
Выпекать при температуре
180 ° С в течение 15-20 минут,
пока тесто не зарумянится.
Дать остыть в форме.
Приготовление к
Ингредиенты:
1 стакан пшеничной муки
120 г нарезанного кубиками
холодного масла
4 столовые ложки
коричневого сахара
Крем тоффи:
50 г сливочного масла
4 столовые ложки
коричневого сахара
400 г сгущенного молока с
сахаром (можно использовать
готовую массу)
Кроме того:
150 г молочного шоколада
30 г орехов
Приготовление:
Форма квадратная со
стороной 23 см, бумага для
выпечки (пергамент).
Просеять муку в миску,
добавить масло и растереть
как лапшу. Добавить сахар и
замесить тесто.
Выложить тесто на дно
формы и наколоть вилкой.
Выпекать при температуре
180 ° С в течение 15-20 минут,
пока тесто не зарумянится.
Дать остыть в форме.
Приготовление к
Очень нежные и мягкие
молочные коржики
Ингредиенты:
Пшеничная мука 400 г
Сахар 200 г
Маргарин 100 г
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 80 мл
Разрыхлитель 10 г
Ванилин или ванильний сахар
1. Взбить размягченное
сливочное масло с сахаром,
добавить яйцо, молоко и
разрыхлитель (по вкусу
можно добавить ванильный
сахар). Добавить муку и
быстро замесить мягкое тесто.
2. Раскатать пласт толщиной
6–7 мм. Формочкой для кекса
выдавить коржики.
3. Сформированные коржики
переложить на
противень,смазать яйцом и
выпекать в разогретой до 180
градусов духовке 15 минут.
Сверху коржики немного
зарумянятся — значит,
готовы. Главное — не
передержать, иначе будут
жесткие.
молочные коржики
Ингредиенты:
Пшеничная мука 400 г
Сахар 200 г
Маргарин 100 г
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 80 мл
Разрыхлитель 10 г
Ванилин или ванильний сахар
1. Взбить размягченное
сливочное масло с сахаром,
добавить яйцо, молоко и
разрыхлитель (по вкусу
можно добавить ванильный
сахар). Добавить муку и
быстро замесить мягкое тесто.
2. Раскатать пласт толщиной
6–7 мм. Формочкой для кекса
выдавить коржики.
3. Сформированные коржики
переложить на
противень,смазать яйцом и
выпекать в разогретой до 180
градусов духовке 15 минут.
Сверху коржики немного
зарумянятся — значит,
готовы. Главное — не
передержать, иначе будут
жесткие.
загрузка
Показать ещё