Вкусные домашние РЕЦЕПТЫ

Салат «Кабачковое лето» на зиму.

Простая и проверенная заготовка. Кабачки получаются мягкими, но не разваренными, с приятной кислинкой и чесночным ароматом. Отлично идёт к картошке, мясу и просто с чёрным хлебом.
Ингредиенты
кабачки — 3 кг
помидоры — 1 кг
морковь — 500 г
чеснок — 2 головки
сахар — 100 г (половина стакана)
уксус 9% — 1 стакан
растительное масло — 1 стакан
соль — 2 столовые ложки
Приготовление
Читать рецепт дальше 

Народные приметы 13 сентября в Куприянов день.

Содержание
Какой народный праздник отмечается 13 сентября.
Народные приметы, обычаи и поверья 13 сентября.
13 сентября можно сделать талисман на удачу.
Что нельзя делать 13 сентября по народным поверьям и приметам.
Какой народный праздник отмечается 13 сентября.
13 сентября в народном календаре — Журавлинки, Журавлиное вече, Куприянов день.
Народные приметы, обычаи и поверья 13 сентября.
В этот день сентября принято наблюдать за журавлями, чтобы узнать о погоде, которая будет осенью и зимой.
Журавли высоко в небе летят и громко кричат — к погожей погоде осенью.
Стая журавлей летит низко над землёй – к мягкой зиме.
А если журавли высоко пр

Кабачковая икра Золотая осень — вкус лета в банке.

Кабачковая икра – это не просто способ сохранить овощи, это возможность запечатать в банке тёплое летнее солнце и открыть его зимним вечером.

Кабачковая икра Золотая осень: рецепт приготовления.

Ингредиенты
Кабачки молодые — 2 кг
Морковь — 500 г
Лук репчатый — 500 г
Томатная паста — 3 ст. ложки
Растительное масло — 100 мл
Соль — 1 ст. ложка
Сахарный песок — 1 ст. ложка
Чёрный перец молотый — по вкусу
Лавровый лист — 2-3 шт.
Кабачковая икра Золотая осень: способ приготовления
Читать рецепт дальше...